本文關(guān)鍵詞:清腸排毒類
冬瓜皮 : 60g
蠶豆 : 60g
以上兩料一同放入砂鍋中,加水750g,煎至250g,去渣取汁。
冬瓜皮為葫蘆科植物冬瓜的干燥外層果皮,食用冬瓜時(shí),洗凈,削取外層果皮,曬干而成,冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富,不但具有保健價(jià)值,而且具有藥用價(jià)值,下面我們就來看一看冬瓜皮的功效與作用有哪些吧!
冬瓜皮的功效與作用
【性味】甘,涼。
【歸經(jīng)】脾、小腸經(jīng)。
【功效】利尿消腫。
【主治】用于水腫脹滿,小便不利,暑熱口渴,小便短赤。
1、水腫:冬瓜皮味甘,藥性平和,善于利水消腫。用于治水腫,如《湖南藥物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮,煎服。若治體虛浮腫,如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛,食豆服湯。
2、暑熱證:冬瓜皮性涼,有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴,小便短赤,如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶飲。若治暑濕證,可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
3、清熱止咳:用于痰熱內(nèi)阻咳嗽,常與清熱化痰藥同用。
4、利濕排膿:用于肺癰,常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。用于腸癰,常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
5、抗菌作用:利水滲濕藥,特別是利尿通淋藥,經(jīng)體外抗菌試驗(yàn),有不同程度的抗菌作用,茵陳對結(jié)核桿菌及球菌等有抑制作用。扁蓄浸出液對某些真菌有抑制作用,對細(xì)菌的抑制作用較弱,澤瀉能抑制結(jié)核桿菌的生長,木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內(nèi)對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。
冬瓜皮的相關(guān)配伍
1、冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克,蜂蜜少許,水煎服。本方可以治療咳嗽。
2、冬瓜皮適量,炒焦,研為經(jīng)末,每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服),每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。
3、冬瓜皮30克,海藻15克,金銀藤15克,水紅花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。
4、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米須12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治療腎炎,小便不利及全身浮腫等。
5、冬瓜60皮克,蠶豆60克,加水煎取湯汁飲服,每天3-4次。本方可治急性腎炎。
6、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中,待冬瓜皮水稍涼后把患腳放入盆內(nèi),洗泡15分鐘左右,連洗15-20天,對腳氣病有明顯療效,初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治愈。
冬瓜皮的食用方法
1、鮮拌三皮
【材料】西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克、食用鹽、味精、雞精。
【方法】①將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮洗凈。②冬瓜皮剔除絨毛外皮。③將洗凈的西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮一起放入開水鍋內(nèi)燙一下,撈出。④待冷卻以后分別切成條狀,根據(jù)個(gè)人口味再放入適量的調(diào)料拌勻,盛盤即可。
2、綠豆冬瓜湯
【材料】綠豆75克、蓮藕粉35克、冬瓜皮150克、白糖。
【方法】①將綠豆洗凈浸泡過夜,冬瓜皮洗凈以備用。②鍋內(nèi)加入適量的清水煮開,放入備好的綠豆,冬瓜皮,用大火煮5分鐘后,轉(zhuǎn)小火再煮25克分鐘。③碗中放入蓮藕汾,加入少量的白糖用湯匙在碗中將顆粒藕粉壓碎。④將熬好的綠豆冬瓜湯沖入碗中快速拌勻、趁熱飲用。
1.促進(jìn)人體的生長發(fā)育蠶豆中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食蠶豆,可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。2.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力蠶豆蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。3.抗老化,防早衰蠶豆中所含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食蠶豆,有益于人體延緩衰老,故蠶豆又有“長生果”之稱。4.潤肺止咳蠶豆中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。5.凝血止血蠶豆中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發(fā)病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。”6.防止冠心病蠶豆中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會,能夠防止冠心病和動脈硬化。
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