胡桃滋腎酒的功效與作用,胡桃滋腎酒怎么做

本文關(guān)鍵詞:耳聾耳鳴

胡桃滋腎酒用到的食材

胡桃肉 : 20g

胡桃莢 : 20g

磁石 : 20g

菖蒲 : 20g

黃酒 : 1500ml

胡桃滋腎酒的功效與作用

胡桃滋腎酒做法

將上藥搗碎，置于瓷壇中，加入黃酒浸泡，密封15天后經(jīng)過濾即可。每日1～2次，每次飲用20ml。

營養(yǎng)滋補湯的做法

橄欖蘿卜煲豬肺

可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃體炎、支氣管炎，同時又能輔助治療肝氣郁滯致兩肋作痛，以及飲食積滯等。

〔材料〕橄欖150克、蘿卜500～1000克、豬肺1個。

橄欖在潮汕民間作清咽炎治喉病的良藥。俗語云，橄欖是治喉癥的青龍湯，蘿卜是治喉癥的白虎湯，橄欖煲蘿卜，可謂青龍加白虎。前者性溫味甘、澀，入肺、胃經(jīng)，功能下氣、生津、止渴、清肺、利咽、除煩、解酒、消食、開胃；后者性微涼而味甘、辛，功能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒。加上有補肺作用的豬肺，合而為湯，更具清熱利咽、潤肺止咳之功，實為標本同治之湯品。

〔烹制〕蘿卜洗凈、去皮，切為塊狀，橄欖洗凈，用清水浸泡片刻；豬肺切厚片塊，浸泡于清水中，用手擠洗干凈，放進開水中煮5分鐘，撈起過冷水，瀝干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成，此量可供2～4人用。

－－清熱潤燥老火湯－－西洋菜蜜棗生魚湯

清潤可口，有滋潤肺胃、清熱潤燥之功，同時也能輔助治療咽干口燥、肺熱干咳、腸燥便秘等。

〔材料〕西洋菜750克、蜜棗5枚、生魚500～600克、豬爭肉120克、生姜3～4片。

西洋菜為入秋時節(jié)的蔬品，有清熱潤燥的作用；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的功效；生魚性寒味甘，有健脾養(yǎng)陰的作用；豬爭肉同樣性平味甘，能健脾潤燥；生姜則辛溫，能健胃祛濕。西洋菜與蜜棗同用，清潤更好；生魚與豬爭肉同用，則清潤中增健脾之功，使脾得健運而津液可復(fù)。合而為湯，能清燥熱養(yǎng)陰液，滋胃而止渴，潤肺可止咳。

〔烹制〕先把生魚去魚鱗、腸臟，洗凈，瀝干水，生油起鍋，稍煎鏟起；蜜棗洗凈、去核、稍浸泡；豬爭肉洗凈；西洋菜洗凈，摘短；然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水1200毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲3個小時，調(diào)入適量鹽和生油便成。此湯可供3～4人量。

－－秋季補肺湯－－ 按中醫(yī)天人相應(yīng)的理論，時臟對應(yīng)，秋季屬肺。因而秋季是養(yǎng)肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節(jié)。

南杏參地老鴨湯

具補肺氣、滋腎陰的功效，同時亦能輔助治療肺腎陰虧，癥見肺燥干咳，或咳痰濃稠、氣逆而喘等。

〔材料〕南杏12克、黨參30克、熟地黃30克、川貝母12克、生姜2～3片、老鴨1只。

南杏性微溫，味苦、辛，與北杏均有止咳平喘之功，但南杏則長于補肺潤肺燥而止咳喘；川貝母性微寒，味甘、苦，功能潤肺化痰，與南杏合用，則潤肺、化痰、鎮(zhèn)咳效果更佳。黨參性平味甘，不燥不膩，功能健脾、益氣生津；熟地黃性微溫、味甘，功能滋腎陰而止消渴，與黨參同用，健脾滋腎益精。精津之源足，則肺燥可愈。老鴨性平，味甘、咸，功能益陰滋液；生姜辛溫，能健胃去腥。合而為湯，共奏補肺滋胃、止咳化痰之功。

〔烹制〕南杏用開水燙去衣，黨參、熟地黃、川貝母洗凈，稍浸泡片刻，老鴨洗凈斬件。然后與生姜一起放置瓦煲內(nèi)，加入清水1200毫升，武火煲沸后，改為文火煲約3個小時，調(diào)入適量鹽和生油便可，此量可供2～3人用。
驅(qū)風(fēng)湯

主要成份：天麻、淮牛膝、當(dāng)歸、杜仲、蜜棗

用途：用于頭痛、眩暈、風(fēng)濕疼痛、健脾開胃

煲湯：把適量水先滾熱后，放入材料與洗凈的魚頭和姜，慢火煲3小時后即可食用。

滋補湯

主要成份：百合、玉竹、蓮子、西洋參

用途：補肺益氣，能增強免疫功能，益氣養(yǎng)顏

煲湯：把適量水煮沸后，加入材料與已切成塊的肉類，以慢火煲3小時，調(diào)味后即可食用。

潤肺湯

主要成份：雪耳、太子參、麥冬、生黃芝、珍豆

功能：養(yǎng)陰潤燥、益氣保肺、潤喉生津

做法：水發(fā)雪耳洗凈，珍豆以溫水浸泡15分鐘備用。魚或瘦肉、排骨洗凈切塊。適量清水煮沸后，加入少量火腿片及所有湯料，以文火煲3小時，調(diào)味后食用。

紅顏酒

此藥酒對于腰痛腳弱者，起到補腎、悅?cè)蓊佒πА?

處方：胡桃肉(搗碎)、紅棗(搗碎)各120克，杏仁30克，白蜜100克，酥油70克。

制法：用好酒1公斤，先以蜜、油溶開入酒，隨將三藥入酒內(nèi)浸7日開取。

用法：每日早晚空腹服兩小盅。
那么不同體質(zhì)人群怎樣冬令食補？

按中醫(yī)理論，體虛就分陰陽、氣血、五臟虛損等4大類12種。不少人片面認為進補就是為了壯陽，專食壯陽食品，或看到他人吃什么有利便人食亦食，結(jié)果有的人非但沒有起到滋補作用，反而帶來副作用甚至誘發(fā)某些疾病。所以，在不了解自己屬于哪種體質(zhì)的情況下，不能盲目亂補。

下面，簡略的介紹食補常識，推薦幾種藥膳。

氣虛體質(zhì) ：特征為易乏力，疲倦氣短，面色偏黃、偏白，唇色淡白，毛發(fā)不華，自汗多，易感冒。食補建議——人參蓮肉湯：將白人參10克、蓮子10枚（去心）放在碗內(nèi)，加水適量發(fā)泡后，加冰糖30克，置蒸鍋內(nèi)隔水蒸燉1小時。喝湯，吃蓮肉。人參可使用兩次，次日再加蓮子、冰糖和水適量，如前法蒸燉和服用，可連同人參一起吃。

陽虛體質(zhì)： 以形體肥胖、畏寒怕冷、精神萎靡、大便爛、小便多、舌胖為特征。食補建議：姜附狗肉湯——狗肉1000克，熟附子片30克，干姜30克，大蒜30克，蔥白15克，菜油適量。將狗肉洗凈，在熱水中氽去腥味，切成塊。干姜拍破。將熟附子片（不能用生附子）放入沙鍋內(nèi)煮半小時后，放人狗肉、大蒜、姜、蔥、鹽，用文火燉至狗肉爛熟，加入少量香菜于湯內(nèi)即成。

陰虛體質(zhì)：特征為體形瘦長，面色潮紅，咽干口燥，手足心熱，怕熱，舌質(zhì)紅，苔少或光剝。食補建議：蓮子百合煲瘦肉——蓮子（去心）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調(diào)味食用。注意：養(yǎng)陰藥容易引起消化不良，出現(xiàn)胃口差、肚子脹，可加木香、砂仁、陳皮、雞內(nèi)金，以消除不良反應(yīng)。

痰濕體質(zhì) ：特征為形體肥胖，或過去瘦現(xiàn)在肥，面色淡黃而黯，血脂增高，口黏多痰，胸悶，四肢沉重，舌苔厚。食補建議——山藥糯米粥：山藥100克切片，苡米50克用水泡開，佩蘭葉10克布包泡開，加入糯米100克，煮成粥，經(jīng)常食用。

血虛體質(zhì)者，建議食用阿膠；需要溫補者，建議多用枸杞。山藥、大棗為平和之物，可以常用，諸般肉類，多為燥物，非陰虛者不可多食。平素保健，肉類以羊肉為好。推薦：當(dāng)歸羊肉湯——

羊肉1000克，放入沸水鍋內(nèi)焯去血水。撈出切成方塊，放入沙鍋內(nèi)，添適量清水。同時放入當(dāng)歸、生姜各30克，枸杞、花椒各十幾粒。大火燒沸后，改用小火燉約一個半小時。羊肉益氣補虛，當(dāng)歸補血養(yǎng)血，二者合用，相得益彰，是補益氣血的良方，適合于一般陽虛體質(zhì)的人天寒時服用。如果陽虛不明顯，又想食用本藥膳，可以在其中加白蘿卜和枸杞調(diào)節(jié)，一般體質(zhì)者就可以享受此美食了。

冬天易感冒，推薦：感冒雞湯 ——

公雞（或黃母雞）一只，剁成大塊，放沙鍋內(nèi)。加水2000毫升，鍋內(nèi)放入泡發(fā)開的十幾個干花菇，一塊拍碎的生姜，十幾?；ń?，少量食鹽。手腳怕冷，體虛感冒長期不愈者，可加一點黃芪、當(dāng)歸。大火煮開后，改小火燉，1小時左右。

此湯可以達到驅(qū)除病邪，恢復(fù)正氣的目的。雞湯可提高人體免疫力，適合感冒后鼻流清涕的風(fēng)寒表證和體倦氣弱者。其中雞肉溫補脾胃，蘑菇化痰理氣，黃芪、當(dāng)歸補氣活血，冬季手腳怕冷的虛寒體質(zhì)者也可常食。需要注意的是，黃母雞具有很強的溫補力，非年老體虛者不宜食用。感冒發(fā)熱的人忌服此湯。
魚湯有良好蛋白質(zhì)來源。增強抗病能力。補肝養(yǎng)目，健腦益智作用

鴿子湯，因為它可以加快傷口愈合，還防止術(shù)后傷口發(fā)癢紅腫。更不容易留疤痕！非常有效，非常有營養(yǎng)??！這是外科醫(yī)生說的

烏雞湯和排骨湯則提高免疫力補血的功能！希望你父親多補養(yǎng)身體，早日康復(fù)

但是一般人都有忌口的問題認為雞、人參等等都是大補的東西開完刀病人身體虛所以不宜大補所以還是建議數(shù)用魚湯比較好而且最好能是野鯽魚這種。而且好的魚湯熬出來就像牛奶一樣是乳白色的非常鮮人工喂飼料長大的魚就沒有這種效果了或者效果比較差啦！

白酒泡什么補腎壯陽？

由于生活壓力的增加，越來越多的男性出現(xiàn)陽痿早泄，甚至腎虛腰痛等癥狀，不僅影響夫妻正常的性生活質(zhì)量，甚至有可能會導(dǎo)致不育，而且這對于男性的心理健康也有極大的威脅，那么如果想要緩解這些癥狀，補腎是關(guān)鍵，現(xiàn)在越來越多的提倡中醫(yī)補腎，聽說泡藥酒可以有效補腎壯陽，是真的嗎？那么具體用什么泡呢？如何正確的泡呢？
1、藥酒材料
（2）首先，枸杞是我們生活中的常見的一種泡酒藥材，使用枸杞泡酒，一定程度上也是能夠起到補腎壯陽的功效的。枸杞泡酒能夠改善人們的睡眠質(zhì)量，因此能夠使男性患者補充精力，所以補腎的效果也是肯定的。
（2）另外參茸補陽，適合老年人陽虛火弱者，補氣壯陽，改善性功能低下，陽虛畏寒。
（3）還有鹿茸和人參泡酒，都有養(yǎng)血舒筋，補氣壯陽的作用。
（4）作為一類倍受人們喜愛的滋補保健品，冬蟲夏草具備了大補元氣、補脾益肺、生津止渴以及安神增智的功效。作為傳統(tǒng)中藥，除了上述作用外，該藥物還能夠提高身體的免疫力，增強自身的體質(zhì)，對于疾病有很好的預(yù)防作用。
2、其他藥酒
一、鵪鶉酒
配方：鵪鶉1只，菟絲子15克，肉蓯蓉15克，白酒1000毫升。將鵪鶉悶死，去毛和內(nèi)臟，洗凈，切成小塊，與菟絲子、肉蓯蓉一起放入酒瓶中，密封浸泡半個月，取酒飲服。
功效：滋腎壯陽，補腎固精，強骨抗衰。適用于陰虛陽虧，頭暈?zāi)垦＃ニ彳?，遺精早泄，陽痿，未老先衰等。
二、蛤蚧參茸酒
配方：蛤炒l對，巴戟天、桑螵蛸各20克，人參、肉蓯蓉各30克，鹿茸6克，白酒2000克。將鹿茸切成薄片，人參碎成粗末，蛤蚧去頭足，并碎成小塊。其余藥物研碎，與前面的藥物一起裝袋，袋口系緊，投入裝酒容器中。浸泡時間半個月左右，期間經(jīng)常搖動。
功效：補元氣，壯腎陽，益精血，強腰膝。適用于元氣虧損，神疲食少，氣短喘促，精神萎靡，失眠健忘，心悸怔仲，夢遺滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢軟弱無力，女子宮寒及肚腹冷痛等癥。
三、巴戟熟地酒
配方：巴戟天60g、熟地黃45g、枸杞30g、制附子20g、甘菊花60g、蜀椒30g、醇酒1500ml。將上述6味藥材一起搗為粗末，放入干凈的器皿中;倒入醇酒浸泡，密封;5日后開取，過濾去渣備用。
功效：補腎壯陽，長肌肉，悅?cè)蓊仭?br>四、板栗酒
配方：板栗500克，白酒1500毫升。洗凈板栗，逐個切口，放入白酒中浸泡，7天后飲用，每次同房前適量飲用。
功效：滋補心脾，補腎助陽。適用于男子陽痿，滑精等癥。
3、食療壯陽
第一道：豬腎1對剖開，將核桃仁10克，山萸肉9克，補骨脂8克納入腎中，縫好切口，煮熟食用。
第二道：羊肉150克，淮山藥120克，肉蓯蓉100克，菟絲子150克，核桃仁150克，蔥白10根，粳米適量做湯食。
第三道：羊腎1對，肉蓯蓉12克，枸杞10克，巴戟8克，熟地10克，同燉熟，棄藥渣，食肉飲湯，每日1次。
第四道：鹿肉50克，加枸杞子，何首烏適量共燉，棄藥渣，食肉飲湯。
第五道：狗鞭10克，煎服，每晚1次。
第六道：狗肉250克，黑豆50克，調(diào)以鹽姜，五香粉及少量糖，共煮熟食用。
第七道：公雞1只，去腸雜，切碎，加油，鹽炒熟，盛碗內(nèi)加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。
第八道：麻雀2只，去毛及骨臟，加菟絲子，枸杞子各25克，共煮熟，棄藥渣，食肉飲湯。
第九道：韭菜子，菟絲子，五味子，女貞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研細末，每次10克，每日2次，溫開水送服。
第十道：豬腎1個，淮山藥，枸杞子各15克，山萸肉12克，放沙鍋內(nèi)，加水適量煲湯，吃肉飲湯。
4、壯陽食物
1、海藻類
海藻含藻膠酸、甘露醇、鉀、碘及多種微量元素，與淡菜、牡蠣等生長于海藻間的貝類海鮮食品，均具有補虛益精、溫腎散寒的功效，也是滋陰平肝的營養(yǎng)食品。對防治腎功能虛損，陽痿、早泄、精力不足、婦女陰虛白帶，最為有效。
2、堅果類
維生素E與生育有關(guān)，故又稱生育酚。維生素E可通過垂體前葉分泌促性腺激素而調(diào)節(jié)性功能。堅果種仁含有豐富的維生素E，有促進性興奮作用。在常飲酒精飲料及口服避孕藥、阿司匹林等藥物時，都會增加機體對維生素E的需要，所以應(yīng)注意補充。另外，堅果種仁含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖類、果酸、可食纖維素、維生素C、胡蘿卜素及各種微量礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有滋養(yǎng)、保健功效，多食有益。
3、麥芽油
麥芽油是許多營養(yǎng)品的重要組成成分，有助于提高人體耐力、體力、精力。麥芽油中含有一種叫二十八(烷)醇的物質(zhì)，研究表明，二十八(烷)醇能將食物儲存的能量轉(zhuǎn)化為生物能，從而加強肌肉的力量、耐力和活力。二十八(烷)醇還能提高服用者的生育力和精子產(chǎn)量。麥芽油還富含不飽和脂肪酸，有抗氧化活性，所以被譽為天然維生素E。

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