枸杞子羊腎粥的功效與作用,枸杞子羊腎粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:青光眼

枸杞子羊腎粥用到的食材

羊腎 : 1對

粳米 : 120g

鮮枸杞葉 : 250g

枸杞子 : 30g

枸杞子羊腎粥的功效與作用

羊腎撕去筋膜，切成片。把枸杞子、羊腎、粳米同放入砂鍋中。加水煮熟，加枸杞葉，再加調(diào)料，即可服食，但要適量。

枸杞膳食補(bǔ)腦壯陽 延年益壽

枸杞肉丁

【組成】枸杞子15克，豬后腿肉250克，番茄醬50克，黃酒、生姜、鹽、白糖、白醋、淀粉各適量。

【制法】將肉切成小丁，用刀背拍松，加酒、鹽、淀粉拌勻，腌15分鐘，再滾上干淀粉，用七成熱油略炸撈起，待油熱再投入復(fù)炸起，油沸再炸至酥撈出，枸杞子碾碎調(diào)入番茄醬、糖、白醋做成鹵汁，油熱后倒入鹵汁炒至稠濃，再投入肉丁翻炒片刻即可。

【用法】佐餐用。

【功用】補(bǔ)腎安神。適用于腰膝酸乏、頭暈、遺精等癥。

枸杞酒

【組成】枸杞子50克，白酒500克。

【制法】將枸杞子浸泡白酒內(nèi)，密封2周以上即可。

【用法】每日飲服5?10毫升。

【功用】益精補(bǔ)血，強(qiáng)力壯體，抗衰益壽。

枸杞子燉牛肉

【組成】枸杞子30克，牛肉500克，奶油50克，胡蘿卜2個，馬鈴薯3個，洋蔥5個，嫩豌豆莢1把，番茄汁1杯，鹽、味精、面粉各適量。

【制法】先將牛肉切成小方塊，撒上鹽，與胡椒粉、面粉拌和。再將奶油熬熱，放入牛肉，炒成茶色，洋蔥片2個同炒，隨即倒入番茄汁，并放熱水約4碗，加入枸杞子，蓋好煮開后，改用弱火煮2小時，再加入胡蘿卜塊、馬鈴薯塊、豌豆莢，最后加入尚余的3個洋蔥片，煮好放鹽、味精調(diào)味。

【用法】空腹連湯一起服下，或作菜肴下飯。

【功用】增強(qiáng)精力，補(bǔ)益元?dú)?。適用于性功能減退者。

枸杞燉羊腦

【組成】枸杞子50克，羊腦1具，料酒15克，味精1克，食鹽2克，蔥、姜適量。

【制法】選寧夏枸杞子，洗凈，羊腦髓去紅筋，勿弄破，應(yīng)保持完整，放入沙鍋內(nèi)，加水適量，隔水燉。燉時加入鹽、蔥、姜、料酒，燉熟即可。食用時加少許味精。

【用法】空腹時食用。

【功用】補(bǔ)腦壯陽，溫腎延壽。

【禁忌】偏陰虛體質(zhì)者不宜多食，南方在冬季常服為好。

枸杞羊腎粥

【組成】枸杞子30克，羊腎4具(去膜切片)，瘦羊肉250克(切片)，蔥、生姜、花椒、大料、鹽適量。

【制法】先用水煮枸杞子、羊腎、羊肉，并入蔥、姜、花椒、大料、鹽，湯成入米，熬成肉粥即可。

【用法】晨起作為早餐食之，分3~4次食用。

【功用】補(bǔ)腎助陽，填精益髓。適用于五勞七傷而引起的腰腿酸痛無力、陽痿等癥。

枸杞燉兔肉

【組成】枸杞子15克，兔肉250克，精鹽。

【制法】將枸杞子和兔肉放入鍋內(nèi)，加水適量，文火燉爛熟后，加鹽調(diào)味即可。

【用法】飲湯食肉，每日1次。

【功用】補(bǔ)益肝腎，滋陰助陽，補(bǔ)中益氣。適用于糖尿病等。

枸杞葉羊腎粥要怎樣制作？

枸杞葉羊腎粥：原料：枸杞葉500克，粳米250克，羊腰子100克。

制作：1.將鮮枸杞葉洗凈，切碎，羊腎去筋膜臊腺，洗凈切碎，粳米淘洗干凈備用。

2.枸杞葉、羊腎與粳米一同入鍋，加水2500毫升，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，調(diào)味食用。

用法：每日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。

枸杞羊腎粥的食用須知

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。
羊肉(瘦)：羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)?。患膳c梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否則內(nèi)熱火攻心；不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。
本品反半夏、菖蒲。忌銅器；吃完羊肉后不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。
枸杞葉：枸杞葉與乳制品相克
營養(yǎng)成分
熱量527.34 千卡
維生素B6 0.01 毫克
蛋白質(zhì)63.52 克
脂肪11.71 克
碳水化合物42.12 克
葉酸4.48 微克
善食纖維0.56 克
膽固醇294.5 毫克
維生素A91.3 微克
胡蘿卜素4.8 微克
硫胺素.63 毫克
核黃素1.45 毫克
尼克酸17.94 毫克
維生素C1.36 毫克
維生素E1.66 毫克
維生素K0.56 微克
鈣38.65 毫克
磷672.02 毫克
鉀1159.16 毫克
鈉272.55 毫克
鎂72.66 毫克
鐵17.29 毫克
鋅17.36 毫克
銅10.6 毫克
錳17.15 毫克
碘19.25 微克
硒48.88 微克

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