附片當(dāng)歸燒仔雞的功效與作用,附片當(dāng)歸燒仔雞怎么做

本文關(guān)鍵詞:增重強(qiáng)骨

附片當(dāng)歸燒仔雞用到的食材

烏骨仔雞 : 1只（重約1000g）

熟附片 : 25g

當(dāng)歸 : 12g

胡椒 : 適量

蔥 : 適量

姜 : 適量

料酒 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

附片當(dāng)歸燒仔雞的功效與作用

附片當(dāng)歸燒仔雞做法

雞去毛、內(nèi)臟，剔除腿骨、背骨，斬成塊；當(dāng)歸、附片切薄片。雞入油鍋煸炒，隨即放入姜、蔥，炒至雞肉發(fā)白時(shí)加入當(dāng)歸、精鹽、料酒燒開(kāi)后，用文火燉至雞內(nèi)將熟，加附片、胡椒，燉至肉熟爛即成。佑餐食。

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