榛子的做法
在日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃榛子這種堅(jiān)果,這是一種吃起來(lái)比較香的堅(jiān)果,而且這種堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的,在日常生活中多吃一些榛子,這個(gè)食物可以幫助我們的身體,預(yù)防多種疾病,而且還可以幫助我們補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng),那么榛子的做法有哪些呢?
1.大家在日常生活中吃到的榛子一定就是從超市或者從網(wǎng)上買(mǎi)回來(lái)的休閑食物,只需要將皮剝掉,就可以一邊追著劇一邊吃了,但是在日常生活中大家買(mǎi)回來(lái)一些生的榛子這種食物的時(shí)候就會(huì)很迷茫,不知道該怎么去做,那么下面小編就教給大家榛子粥的做法。
2.做榛子粥之前,我們要先來(lái)準(zhǔn)備好一些做榛子粥必要的原材料,大家在做這道榛子粥之前,首先要準(zhǔn)備一些粳米和榛子,輔料則需要一些蜂蜜。
3.大家先將榛子去皮,并在制作之前先將粳米用水浸泡并清洗干凈,榛子這種食物去皮之后還不算完,大家還要將榛子這種食物切碎,因?yàn)檫@樣就著粥喝才更好下肚,不至于卡在嗓子眼兒上。
4.粳米泡好之后將其水分濾出,并將我們已經(jīng)切碎的榛子這種食物加入到粳米之中,然后將二者攪拌均勻。
5.取來(lái)電飯鍋將我們已經(jīng)混合好的粳米和榛子加入電飯鍋中,并向其中倒入一定量的蜂蜜,然后加入適量的水,按照我們正常的煮粥的步驟就可以了。
榛子戚風(fēng)的做法
我們知道榛子這種食物是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,而榛子作為四大堅(jiān)果的一種,其功效與作用也是非常的深受大家喜歡的,那么大家在日常生活中除了吃炒熟了的榛子之外,一定還想學(xué)習(xí)一些榛子的其他做法,下面小編就教給大家榛子戚風(fēng)的做法。
1.戚風(fēng)所指的是一種蛋糕,這種蛋糕的制作非常的簡(jiǎn)單,而且沒(méi)有一些外在的奶油水果等累贅,而小編更常將這種蛋糕稱(chēng)為蛋糕底,這是因?yàn)槲覀冊(cè)谌粘I钪薪?jīng)常會(huì)訂購(gòu)的生日蛋糕,其上面是奶油,而其底部就是戚風(fēng)蛋糕,而一個(gè)蛋糕的蛋糕底部分也是非常好吃的部分。
2.我們?cè)谧鲩蛔悠蒿L(fēng)蛋糕之前,首先要將做這道奇峰蛋糕所需要的食材全部準(zhǔn)備好,我們所需要的食材有低筋面粉,榛子醬,杏仁片,雞蛋,以及江米酒,水,玉米油和白糖。
3.我們先將蛋黃和蛋清分開(kāi),并且將二者分裝于兩個(gè)不同的容器之中,然后像蛋黃的溶液中加入一定量的白糖并充分?jǐn)嚢琛?/p>
4.將玉米油加入蛋黃之中,并將我們準(zhǔn)備好的榛子醬和水都取適量加入蛋黃中,充分的將他們攪拌均勻。
5.向蛋黃中篩如一定量的低筋面粉,這個(gè)時(shí)候要充分的攪拌這個(gè)蛋黃液里的所有食材,直至他們已經(jīng)發(fā)軟發(fā)泡為止。
6.取少量的蛋清也加入到蛋黃溶液中,再次攪拌均勻,找來(lái)模具,加入烤箱之中就可以做好了。
榛子面包卷的做法
我們知道榛子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,在日常生活中,榛子不僅具有非常好的食療功效,而且還有非常好的保健功效,在我國(guó)5000多年以前就已經(jīng)有人開(kāi)始食用榛子這種食物,那么下面小編就給大家介紹一下榛子面包卷的做法。
首先我們來(lái)準(zhǔn)備一定量的食材,我們學(xué)校的食材有高筋面粉,低筋面粉,奶粉,雞蛋,面包,肉桂粉,牛奶,酵母干,榛子,還需要一定量的食鹽,黃油和白糖。
然后我們就可以開(kāi)始進(jìn)行第1步的操作,我們需要將牛奶先加熱一下,并將其中放入一定量的白糖,攪拌均勻之后我們向其中加入酵母,并將這個(gè)混合材料靜置一會(huì)兒。
然后我們找來(lái)一個(gè)容器,向其中加入一定量的雞蛋和剛才我們已經(jīng)靜止好的牛奶,并將其揉成團(tuán)狀,然后加入已經(jīng)軟化好的黃油,將它們?nèi)喑梢粋€(gè)面團(tuán)狀并用保鮮膜包住,用保鮮膜包住面團(tuán)的這個(gè)過(guò)程是一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程,通過(guò)發(fā)酵之后,吃起來(lái)才會(huì)更好吃。
15分鐘之后將我們用保鮮膜包好的面團(tuán)取出,并用搟面杖將其搟開(kāi),搟成一個(gè)長(zhǎng)方形,然后將我們準(zhǔn)備好的榛子醬均勻的鋪在上面,并卷起來(lái),卷起來(lái)之后取來(lái)一個(gè)刀,從中間切成兩半,并將每一半都擰成麻花狀,然后放進(jìn)烤爐中,烤20分鐘左右就可以取出來(lái)吃了。
榛子巧克力慕斯怎么做
榛子是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)吃到的一種食物,榛子作為四大堅(jiān)果之一,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,并且榛子的功效與作用也是非常的多的,所以在日常生活中即便榛子的熱量很高,但是還是會(huì)有很多人選擇食用榛子,那么榛子巧克力慕斯怎么做呢?
首先我們需要準(zhǔn)備一些制作設(shè)個(gè)蛋糕的原材料和工具,我們需要準(zhǔn)備的工具,有一個(gè)烤箱和一個(gè)模板,需要的原材料有可可粉,雞蛋,玉米油,熱水,砂糖,低筋面粉,奶油,吉利丁片,牛奶巧克力和牛奶。
首先我們先用熱水調(diào)勻可可粉,找來(lái)一個(gè)容器,像其中加入一定量的蛋黃和糖,并加入適量的玉米油,攪拌均勻之后將可可粉加入其中并篩入一定量的低筋面粉,將這些材料攪拌均勻。
向其中加入一定量的糖分,當(dāng)然糖分要分為幾次的向其中加入,每加入一點(diǎn)糖分都要不停的攪拌,最后將蛋白霜也加入那些溶液之中,再次的將它們攪拌均勻。
這就已經(jīng)成為一個(gè)糊狀的蛋糕了,我們?cè)賹⑵涞谷肽>咧锌疽幌隆?/p>
將吉利丁片泡開(kāi),并將我們之前準(zhǔn)備好的巧克力和牛奶融化,將三者融化好之后,倒入同一個(gè)容器之中,并向其中加入一定量的榛子,再加入一定量的巧克力攪拌均勻,并將它們打發(fā)。
最后再次將這些混合溶液倒入一個(gè)模具之中,烤一下,再冷藏一晚上,向上面加入一些水果的裝飾就可以吃了。
榛子醬不但開(kāi)胃解膩,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。這道醬拌飯拌面都是不錯(cuò)的,尤其是在節(jié)日的家宴上大魚(yú)大肉肯定是少不了的了,面對(duì)這滿桌子豐盛的菜肴你一定會(huì)感到過(guò)于油膩了,如果這時(shí)來(lái)上這樣一道解膩的小菜相信一定會(huì)大受歡迎的。
主料3人份
榛子仁50克
黃醬50克
豬肉50克
輔料
大蔥50克
調(diào)和油20毫升
淀粉少量
步驟1榛子醬的做法大全
準(zhǔn)備好以下食材:豬肉切丁狀,然后放入少量淀粉拌勻,這樣肉炒出來(lái)不老,榛子剝出仁后放入碗中,大蔥切碎,黃豆醬放入碗中
步驟2榛子醬的做法圖解
炒鍋中放入適量調(diào)和油,然后將榛子仁放入鍋中炸熟
步驟3榛子醬的家常做法
小火炸,榛子仁稍微變色后就要撈出以免糊掉
步驟4榛子醬的簡(jiǎn)單做法
鍋中留少量底油,然后將肉丁放入鍋中;
步驟5榛子醬怎么吃
煸炒至肉變色出香味
步驟6榛子醬怎么做
然后放入黃豆醬,用量根據(jù)自己口味調(diào)整
步驟7榛子醬怎么炒
加入少量水,將肉丁和黃豆醬充分混合均勻;
步驟8榛子醬怎么煮
將湯汁收一收,不要太稀或者太干,臨出鍋時(shí)將蔥末放入鍋中
步驟9榛子醬怎么燉
翻炒幾下,蔥受熱后辣氣會(huì)消除,讓蔥和其它食材混合均勻
步驟10榛子醬怎么煸
將炸好的榛子仁放入鍋中
步驟11榛子醬怎樣煸
翻炒幾下就可以了
成品圖
烹飪技巧
炸榛子仁時(shí)火不能太急,以免糊了
食材的用量根據(jù)自己的口味和用餐人數(shù)做出相應(yīng)的調(diào)整
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