韭菜炒蝦皮的功效與作用,韭菜炒蝦皮怎么做

本文關(guān)鍵詞:小兒佝僂病,少

韭菜炒蝦皮用到的食材

蝦皮 : 20g

韭菜 : 250g

韭菜炒蝦皮的功效與作用

韭菜炒蝦皮做法

韭菜洗凈，擇去黃葉，切成寸段。蝦皮水發(fā)，洗去浮灰。鍋內(nèi)放油，油熱后將蝦皮與韭菜共炒。輔餐食。

蝦皮抄炒韭菜怎么炒

一、蝦皮沖洗一下，控干水。

二、韭菜擇洗干凈，切段。

三、姜切末備用。

四、熱鍋涼油，姜末入鍋煸炒，加蝦皮炒出香味。

五、倒入韭菜段快速翻炒，韭菜變色出水后加適量蠔油及鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤。

韭菜炒蝦皮怎么做好吃

我喜歡炒韭菜雞蛋，當(dāng)然有時(shí)候放蝦皮，因?yàn)槲r皮很補(bǔ)鈣。一般油熱后，先將雞蛋下鍋，蝦皮倒入雞蛋液中，一同炒熟，然后放入提前洗好切好的韭菜段，大火快炒，當(dāng)韭菜段炒軟炒熟后，加鹽起鍋。雞蛋液和蝦皮下鍋的順序也可以調(diào)換，就是油熱后，先放蝦皮炸出香味，再放蛋液也可以，依據(jù)個(gè)人口味來調(diào)整吧。

怎么做好吃，韭菜蝦皮炒香干的家常做法

食材明細(xì)

主料

香干140克

韭菜55克

蝦皮40克

輔料 鹽適量

味精適量

咸鮮口味

炒工藝

廿分鐘耗時(shí)

簡(jiǎn)單難度

韭菜蝦皮炒香干的做法步驟

1

食材：香干、韭菜（已清洗切成段）、蝦皮

2

將香干放在案板上切開。

3

燒鍋倒油燒熱，下入切好的香干翻炒一下。

4

接著，合入蝦皮和韭菜翻炒翻炒。

5

然后，加適量的鹽。

6

加適量的味精。

7

調(diào)味炒勻，即可。

8

出鍋裝盤。

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