柿餅羅漢果湯的功效與作用,柿餅羅漢果湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:小兒百日咳,少

柿餅羅漢果湯用到的食材

羅漢果 : 1個(gè)

柿餅 : 15g

柿餅羅漢果湯的功效與作用

柿餅羅漢果湯做法

將羅漢果洗凈，捏碎：柿餅切碎；同置于砂鍋中；加水適量，燉1小時(shí)，棄渣即可。飲服。

羅漢果的功效

羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。 主要產(chǎn)于桂林市臨桂縣和永?？h的山區(qū)，是桂林名貴的土特產(chǎn)。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
藥用價(jià)值
羅漢果是我國(guó)特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。
藥理作用
1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強(qiáng)于尿素，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。 羅漢果產(chǎn)地實(shí)物拍攝
2.對(duì)腸管作用：羅漢果健身茶（含羅漢果77.5%，含茶葉15%，含7.5%羅漢果制劑）對(duì)小白鼠離體小腸自發(fā)活動(dòng)無(wú)明顯影響，但可加強(qiáng)家兔和狗離體小腸自發(fā)活動(dòng)。對(duì)乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強(qiáng)直性收縮均有拮抗作用，使腸管松弛而解痙；對(duì)腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用，使腸管恢復(fù)自發(fā)性活動(dòng)。表明羅漢果健身茶對(duì)腸管運(yùn)動(dòng)機(jī)能有雙向調(diào)節(jié)作用。 3.其它作用：羅漢果健身茶對(duì)正常家兔胃生物電無(wú)影響，即不影響正常的消化道運(yùn)動(dòng)機(jī)能。羅漢果健身茶給麻醉狗灌胃，血壓和心電圖均無(wú)明顯影響。
適宜人群
根據(jù)羅漢果涼茶的功效，以下6類人群特別需要： 1、經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。 2、演員、教師、廣播員、營(yíng)業(yè)員等需保護(hù)發(fā)音器官者。 3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。 4、長(zhǎng)坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。 5、室外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)量較大，體內(nèi)水分容易流失者。 6、逢年過(guò)節(jié)，為買健康禮品頭痛的人。 【毒性】 羅漢果健身茶急性毒性試驗(yàn)表明其毒性較小。 【性味歸經(jīng)】 性涼，味甘。歸肺、大腸經(jīng)。 【用法用量】 9～15g 。 【貯藏】 置干燥處，防霉，防蛀。
功能主治
清熱潤(rùn)肺，止咳，利咽，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。
食療價(jià)值
葫蘆科藤本植物羅漢果的果實(shí)。又稱拉汗果、羅晃子、茶山子、紅毛果。我國(guó)廣西、廣東、海南島、江西等地均有分布，廣西有大量栽培。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，置地板上8~10天，使果皮由青綠轉(zhuǎn)黃，刷去毛鮮用；或再經(jīng)微火烘干用。 [性能]味甘，性涼。能清肺止咳，利咽喉，潤(rùn)腸燥。 [參考]含大量葡萄糖和一種比砂糖甜300倍的物質(zhì)（三萜甙類）。后者與本品的治療作用有關(guān)。 [用途]用于肺熱咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；腸道燥熱，大便秘結(jié)。 [用法]煎湯，沸水沸泡等。 [附方] 1，羅漢果肉湯：羅漢果30~60g，豬瘦肉100g。羅漢果打破，豬肉切成片，加水適量，煮熟，稍加食鹽調(diào)味服食。 源于《嶺南采藥錄》。本方取羅漢果清肺潤(rùn)燥、止咳，豬瘦肉補(bǔ)虛益血。用于久咳肺虛有熱或肺癆咳嗽。 2，羅漢果柿餅湯：羅漢果30g，柿餅15g。加水煎湯飲。 本方有清熱潤(rùn)肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。
挑選方法
購(gòu)買羅漢果時(shí)，應(yīng)該挑選個(gè)大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。羅漢果的果實(shí)成熟后，分批采收，放置五至七天，使果實(shí)糖化后，即用慢火烘烤，溫度控制在45-65℃之間，一般烤烘七八晝夜，果皮呈黃褐色，外殼已干，拿起來(lái)手感輕脆但內(nèi)瓤有糖潤(rùn)感，這便算烤好了。果型圖
食用方法
羅漢果最常見(jiàn)的吃法： 羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開(kāi)水，不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤(rùn)、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜

羅漢果的相關(guān)用法與偏方具體介紹

羅漢果的外形是圓的，看起來(lái)比較有個(gè)性，用羅漢果是可以用來(lái)入藥治病的，而且治病的范圍也很廣，對(duì)于多種病癥都能起到良好的效果，那么關(guān)于羅漢果的用法與偏方具體有哪些？很多人都對(duì)此非常疑問(wèn)，接下來(lái)，將為大家做出相關(guān)的解答。

用法

1、代茶飲

做法：準(zhǔn)備適量的羅漢果用開(kāi)水沖泡，代茶飲。功效：經(jīng)常服用羅漢果茶可以用于治療急、慢性支氣管炎、扁桃體炎的病癥，療效顯著。

2、清熱潤(rùn)肺、止咳利咽

做法：準(zhǔn)備三十克柿餅，十克羅漢果，先把備好的羅漢果和柿餅放入鍋中，加水煮半小時(shí)后放入糖，溶化后攪勻即可服用。

功效：服用本方可以清熱潤(rùn)肺，利咽止咳，對(duì)于肺熱咳嗽的病癥很有療效。

3、煲湯

做法：準(zhǔn)備十二克羅漢果，半斤豬瘦肉。先把豬瘦肉處理干凈，切塊，放入鍋中，加入適量清水和羅漢果一起煲湯，豬瘦肉熟爛后，除去羅漢果，喝湯吃肉。

功效：把羅漢果煲湯服用可以潤(rùn)腸通便，對(duì)于便秘的病癥療效顯著。

羅漢果相關(guān)偏方

1、治咳嗽

用法：準(zhǔn)備十五克羅漢果，十克益母草。把羅漢果與益母草用水煎，去渣，取汁，溫服。

功效：本方可以止咳，能夠有效治療咳嗽。

2、治肺熱陰虛痰咳、肺結(jié)核

做法：準(zhǔn)備一百克羅漢果，枇杷葉、南沙參、桔梗各一百五十克，適量的砂糖。加水煎煮兩次，合并煎液，去渣，取汁，加入蔗糖，溶解即得。每次口服十毫升，每天服用三次。

功效：本方可以止咳化痰，對(duì)于肺熱陰虛痰咳、肺結(jié)核的病癥療效突出。

羅漢果選購(gòu)與保存

選擇羅漢果時(shí)是需要掌握方法的，要選出優(yōu)質(zhì)的羅漢果，應(yīng)該要觀察這幾個(gè)方面，個(gè)大、形圓、堅(jiān)硬、黃褐色、搖之不響、氣味微甜，這樣的羅漢果是比較有效的，在保存羅漢果時(shí)要放置于干燥的地方，以防發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等。

羅漢果是非常值得推薦的一種藥材佳品，用羅漢果來(lái)入藥治療病癥的話，是比較溫和有效的，具體的食用方法可以根據(jù)病情需要來(lái)選用，上文介紹的這些關(guān)于羅漢果的用法與食療偏方，大家可以各取所需。希望本文的介紹可以對(duì)各位提供幫助。

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