野山參在中醫(yī)藥學(xué)上是非常寶貴的,其有多種食用方法,如可單純或與其它食材搭配泡酒飲用,那么野山參泡酒怎么泡呢?下面就簡(jiǎn)單介紹幾種野山參泡酒配方。
1、野山參靈芝酒
食材:野山參20克、靈芝15克、白酒750ml
做法:所有食材放入酒壇中,密封半個(gè)月。
功效:具有安神助眠、健脾開(kāi)胃、強(qiáng)身健體的功效,可治療失眠多夢(mèng)、食欲減退等癥。
2、野山參枸杞酒
食材:野山參20克、枸杞30克、黃酒1kg
做法:所有食材放入酒壇中,密封一個(gè)月。
功效:具有滋陰壯陽(yáng)、延緩衰老、活血化瘀的功效,可緩解營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱等癥。
3、野山參當(dāng)歸酒
食材:野山參15克、當(dāng)歸20克、熟地25克、純糧酒1Kg
做法:所有食材放入酒壇中,密封兩周月。
功效:具有清熱燥濕、活血止血、安胎養(yǎng)神的功效,可改善氣血不足、面色蒼白等癥。
4、野山參紅棗酒
食材:野山參15克、紅棗10克、甘草10克,白酒500ml
做法:所有食材放入酒壇中,密封十五天。
功效:具有和胃降逆、健脾益氣的作用,可用于改善胃氣不和、惡心嘔吐等癥。
泡酒是中國(guó)家庭里很常見(jiàn)的一種傳統(tǒng),喝酒只要不多喝,少喝一些對(duì)于身體是有益處的。而且自己泡酒,用來(lái)招待客人都是一種很好的做法,自己泡酒不僅有趣,而且是對(duì)客人的誠(chéng)意,通過(guò)發(fā)酵慢慢形成的酒,味道不一定比外面買來(lái)的好,可是這一份心意卻是別處不可比的。
第一,泡酒可以用藥材做佐料,枸杞、人參適合
泡酒可以選擇一些藥材作為佐料,這樣喝酒的同時(shí)還是養(yǎng)生,比如采用枸杞和人參,這都是很合適的一些藥材,這就叫做藥酒,反正喝了也挺好的。
第二,泡酒可以用水果做佐料,比如葡萄、楊梅
泡酒的材料還可以選擇水果,這是最為常見(jiàn)的一種,這就叫做果酒。在朋友們想到小聚中,喝果酒不失為一種很好的選擇,既可以賓主盡歡,而且又不會(huì)喝醉。
利用果子釀酒,度數(shù)一般都比較低,這就很合適大家一起喝。在我們家,爸爸就很喜歡用葡萄來(lái)釀酒,每年他都會(huì)做好,然后過(guò)年的時(shí)候帶回去,這樣全家人都可以喝一點(diǎn)。
第三,泡酒可以用鮮花做材料,桂花和玫瑰都可以
泡酒的材料還可以選擇鮮花,這樣的酒,就有花的味道,香甜又好喝。比如《三生三世十里桃花》里的桃花酒,在紅樓夢(mèng)中還提到了合歡花浸潤(rùn)的酒、桂花釀造的酒。很多鮮花都可以作為釀酒的材料,如果喜歡怎的可以拿來(lái)試一試,釀造成功的成就感是最好的。
第三,泡酒除了這些可以改變的材料,其他還要度數(shù)高的白酒、冰糖
泡酒除了可變的材料之外,其實(shí)還有一些必備的材料,這就是度數(shù)比較高的白酒和冰糖。白酒度數(shù)不高的話,那么泡酒會(huì)很容易就壞了。冰糖就是為了融合酒的濃烈,可以讓酒變得甜一點(diǎn)。
人參泡酒需要人參一支,高20cm寬20cm的玻璃酒瓶1只,白酒十斤。將人參洗凈用紅繩系在人參頭部,把人參懸掛在玻璃瓶?jī)?nèi),把紅繩系在瓶口處,這樣可以防止人參接觸玻璃瓶發(fā)生氧化、脫皮潰爛。
將白酒倒入瓶?jī)?nèi)人參會(huì)懸浮在瓶子內(nèi),浸泡1個(gè)月后人參的藥用成分會(huì)在酒里,還可以放入枸杞、肉蓯蓉、海馬,這樣效果更強(qiáng)。
火旺者不能服用此酒。
問(wèn)題一:我有一支干人參想要泡酒.問(wèn)怎么泡.還要配什么.一次喝多少.什么酒好? 30分 什么都不用配,單獨(dú)人參就可以啦,放入50度以上純糧白酒內(nèi)浸沒(méi),每隔5日左右搖晃一下,以便于成分析出,每次飲用半兩耽宜,不宜多喝。祝好!
問(wèn)題二:干人參怎么泡酒干人參泡酒跟鮮人參原理是一樣的,人參,枸杞,白酒,冰糖的比例為1:2:5:0.3
問(wèn)題三:人參如何泡酒?首先最重要的是選擇人參
是水參還是白參 紅參 每種人參品種不一樣 干濕程度有區(qū)別 糖度有區(qū)別 泡酒效果是不一樣的
1,一般為了好看會(huì)選擇400g以上的鮮參來(lái)泡酒 不過(guò)400g的價(jià)格已經(jīng)很貴了,不算酒1000元左右。
2,如果是為了藥效更好 可以考慮選擇30年以上 野山參 一苗人參可以泡1000g五糧液72°原度酒,或者是68°五糧液。一定要選擇高度的濃香型白酒。每天飲用不超過(guò)50g。成本已經(jīng)過(guò)10000了。
3,一般情況下可以購(gòu)買水參,每年10月都可以買到,泡酒。成本人參100-200/
4.用參片或者白參泡酒,現(xiàn)在的人參市場(chǎng)價(jià)格大約是一千克1000左右。
人參酒的主要功效是 大補(bǔ)元?dú)?。但是超過(guò)六年的人參一定要注意 *** 使用。
問(wèn)題四:朋友送了些干人參和鮮人參 我想泡酒?怎么個(gè)泡法人參酒配方一
【適用人群】氣血不足、腎虧虛引起的精神疲憊,以及四肢乏力、心悸氣短、頭昏眼花、失眠多夢(mèng)者。此外,還適用于腰酸腿軟、性功能減弱的男性。
【主要功能】養(yǎng)元益氣,補(bǔ)腎養(yǎng)心。
【配方組成】人參、熟地、當(dāng)歸、五味子各50 克,麥冬、淫羊藿各100 克,白酒2. 5 升。
【制作方法】預(yù)備一只潔凈的容器,將白酒倒入容器內(nèi)。再把淫羊藿研碎,連同其他藥物一齊浸入白酒。將容器密閉,浸泡一個(gè)月后過(guò)濾去渣。儲(chǔ)存即可。
【用法用量】口服。每日服用1~ 2 次,每次服用10~ 20 毫升。
【貯藏】密封,置陰涼處?!靖阶ⅰ糠闷陂g,不宜食用蘿卜、茶水。人參百歲酒
【適用人群】頭暈?zāi)垦!⒍Q心慌、失眠健忘、氣短汗出、面色蒼白者。
人參酒配方二
【主要功能】補(bǔ)血養(yǎng)氣,烏發(fā)養(yǎng)顏,安神生津。
【配方組成】紅參、紅花、炙甘草各10 克,熟地、麥門冬各30 克,何首烏、玉竹各45 克,蔗糖120 克,50 度白酒1500 毫升。
【制作方法】備好一個(gè)潔凈的紗布袋,一個(gè)干凈的容器。先將紅參、紅花、炙甘草、熟地、麥門冬、玉竹、何首烏研成粗粉狀,放進(jìn)紗布袋,置入容器。接著,向容器內(nèi)注入白酒,再將容器密封。此后每日搖動(dòng)容器數(shù)次,一個(gè)月后,過(guò)濾去渣,取出清液汁,將蔗糖加入液汁中并攪勻。貯備即可。
【用法用量】空腹溫飲。每日服用1~ 2 次,每次服用10~ 20 毫升?!举A藏】密封,置陰涼處。
【附注】孕婦忌用,高血壓患者慎用,感冒者不宜服用。
人參酒配方三
【適用人群】氣虛血少、肢體麻木、關(guān)節(jié)疼痛、筋脈拘攣和病后體弱者。
【主要功能】補(bǔ)氣益脾,舒活筋脈。
【配方組成】人參、天麻、牛膝各30 克,炙黃芪60 克,白酒2 升。
【制作方法】備一個(gè)潔凈紗布袋、一個(gè)裝酒容器。將人參、天麻、牛膝、炙黃芪研碎為粗粉,裝入紗布袋,扎緊袋口。再放入盛有白酒的容器浸泡。半個(gè)月左右,將紗布袋取出壓榨留汁液,再將汁液與藥酒混合,靜置后過(guò)濾。最后裝瓶貯備即可。對(duì)于風(fēng)濕痹痛患者,可以適量在配方中加入羌活、獨(dú)活、桂枝各10 克左右。
【用法用量】口服。每日服用2~ 3 次,每次服用10 毫升。
【附注】孕婦忌用。人參枸杞酒
【適用人群】勞傷虛損、心悸倦怠、少食易疲、腰酸膝痛、頭暈健忘者,此藥酒還適用于陽(yáng)痿患者。
人參酒配方四
【主要功能】補(bǔ)元?dú)?、安心神,滋腎補(bǔ)精、強(qiáng)身益智,烏須、通血脈、強(qiáng)視力。
【配方組成】人參20 克,熟地100 克,枸杞子350 克,冰糖400 克,白酒10 升。
【制作方法】預(yù)備一個(gè)潔凈的紗布袋,一塊干凈的濕布、一口潔凈的鍋和一個(gè)裝酒的容器。先將人參去蘆頭并拿濕布潤(rùn)軟,再將其切成片備用。熟地與枸杞子除去雜質(zhì)、洗凈,放入紗布袋并扎緊布袋口備用。將冰糖放入鍋內(nèi),再加入適量的清水,文火(小火、緩火)煮至冰糖溶化,待冰糖成黃色時(shí),趁熱用紗布過(guò)濾,去渣留汁。將冰糖汁、紗布藥袋等放入盛有白酒的容器,密封浸泡半個(gè)月左右。浸泡期間,每日翻動(dòng)攪拌一次為宜。一般情況下,人參、枸杞被泡到顏色變淡時(shí),可再用紗布過(guò)濾去渣,然后將其靜置,待澄清后即可服用。
【用法用量】口服。每日1~ 2 次,每次25~ 50 毫升,睡前服用最佳。
【貯藏】密封,置陰涼處。
【附注】病癥屬實(shí)屬熱者不宜服用。無(wú)病者也可服用,常服可強(qiáng)身益壽。冬天飲用最佳。
人參酒配方五
【適用人群】氣血虧損、脾胃虛弱者,面黃體瘦、心悸多夢(mèng)者,病后的老年人。
【主要功能】養(yǎng)氣補(bǔ)血,健胃養(yǎng)脾。
【配方組成】川芎15 克......>>
問(wèn)題五:人參泡酒配方,如何用人參泡酒?人參屬于扶陽(yáng)固本,大補(bǔ)元?dú)獾氖巢?,泡酒喝能達(dá)到很好的效果,在泡酒時(shí)候建議用50度以上的純糧食酒,酒壇子建議用玻璃瓶,一般浸泡在20-30天左右為宜。
同時(shí)建議輔以其他食材共同泡制效果更加,體延堂泡酒料配方:熟地、白術(shù),枸杞子,鎖陽(yáng),山藥,茯苓,人參,肉蓯蓉,鹿鞭,海狗鞭,驢鞭,熟地、白術(shù),枸杞子,鎖陽(yáng),山藥,茯苓,人參,肉蓯蓉,車前子,當(dāng)歸,補(bǔ)骨脂,首烏等27味藥材。長(zhǎng)期泡酒飲用可以強(qiáng)心補(bǔ)腎,增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老、抗疲勞、益氣固表,對(duì)于氣虛乏力,中氣不足具有明顯的改善效果。
問(wèn)題六:人參泡酒干的好還是濕的好如果你的人參是采挖不久的新鮮未曬干的,那就洗干凈后直接泡酒好,因?yàn)槿绻闪嗽倥?人參中的部分成分是會(huì)損失的.而新鮮的人參肯定所含的成分是最全的.所以泡鮮濕的最好,
如果你的人參已經(jīng)是干的了,那就稍清洗后不必再曬干就可泡酒了.
問(wèn)題七:人參泡酒干的好還是新鮮的好?目前市場(chǎng)上基本沒(méi)有野山參了,可以考慮用林下Q和移山參泡酒
指導(dǎo)意見(jiàn):有人建議用鮮參,個(gè)人覺(jué)得鮮參的年份大都比較短,藥效一般,長(zhǎng)久儲(chǔ)存建議用林下和移山參。
希望我的回答對(duì)你有所幫助,如有疑問(wèn),請(qǐng)繼續(xù)追問(wèn)。
答題不易,如對(duì)你有幫忙,請(qǐng)采納吧,感謝。
問(wèn)題八:我想用人參泡酒,用干的好,還是濕的!我是用濕的,因?yàn)闆](méi)有損失固態(tài)水,保持它原有的成分。
問(wèn)題九:用人參泡酒,干的泡酒好,還是鮮的泡酒好病情分析:
你好,泡酒對(duì)于干人參和鮮的沒(méi)有太大的影響。
指導(dǎo)意見(jiàn):
建議可以去醫(yī)院中醫(yī)那里要個(gè)泡酒的方子,不要自己亂加中藥,以免中毒。
問(wèn)題十:我有一支干人參想要泡酒.問(wèn)怎么泡.還要配什么.一次喝多少.什么酒好? 30分 什么都不用配,單獨(dú)人參就可以啦,放入50度以上純糧白酒內(nèi)浸沒(méi),每隔5日左右搖晃一下,以便于成分析出,每次飲用半兩耽宜,不宜多喝。祝好!
很多人喜歡用蛇來(lái)泡酒,也有些人會(huì)用其它名貴中藥材來(lái)泡酒,如很多人用人參來(lái)泡酒,這樣泡出來(lái)的酒味道會(huì)很好喝,但是人參又分很多種,那么, 泡酒用什么人參好?
泡酒用什么人參好野山參,人參的一種,不過(guò)其生活在海拔較高的地方,氣候,其它生物都會(huì)影響其生存,在如此不舒適的環(huán)境,野山參的自然存活率極低,想要購(gòu)買純正野山參的人只能通過(guò)拍賣會(huì)購(gòu)買。野山參的食用比較講究,需要用參須吃起,用來(lái)燉湯也很講究,燉的時(shí)候不能讓人參出氣,否則會(huì)影響功效。很多功效強(qiáng)大的草本植物都能泡酒,野山參也不例外。
野山參泡酒
人參洗凈,切碎(或者一整條泡),裝入細(xì)空瓶中,然后加入白酒,一般用50克的野山參,泡60度的白酒,白酒用500毫升即可。泡半個(gè)月之后就可以飲用了。如果用完整的野山參泡酒可以泡久一點(diǎn),也有人是泡3-5年,甚至是10年的。酒泡好后,每天飲用10-20毫升就可以了,晚飯前飲用更佳。
野山參的酒差不多喝完后可以繼續(xù)加酒泡,或者每喝幾次就加酒。市面上買的野山參基本都是人工培育的,這也無(wú)可厚非,不過(guò)選購(gòu)的時(shí)候還是要仔細(xì)甄別,也有不少商家用假貨來(lái)冒充野山參。
便秘可以吃人參嗎人參還有治療,健忘,頭暈,氣血不足,胃部疾病都有很好的治療效果,人參可以煲湯也可以和中藥茶葉放在一起飲用營(yíng)養(yǎng)又健康對(duì)身體非常有好處。也是送親朋好友待客最好的選擇。
人參的功效是大補(bǔ)元?dú)猓堂撋?,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑-泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽(yáng)-痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復(fù),一切氣血津液不足之證
調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng):人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善大腦的興奮與抑制過(guò)程,使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動(dòng)的能力,提高工作效率,并有抗疲勞的作用
促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的利用,可以提高學(xué)習(xí)記憶能力人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂苷,其中人參皂苷Rb1和Rg1,對(duì)學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響。人參根皂苷對(duì)正常大鼠學(xué)習(xí)、記憶過(guò)程有促進(jìn)作用,而人參莖葉皂苷對(duì)電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。兩者均使正常大鼠不同腦區(qū)的單胺類遞質(zhì)含量明顯增多。這些研究工作,對(duì)合理應(yīng)用人參植物資源有一定參考價(jià)值。
人參抗腫瘤作用:人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)腫瘤有一定的抑制作用,但是機(jī)理是十分復(fù)雜的。
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