二子團(tuán)魚粥的功效與作用,二子團(tuán)魚粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:遺精

二子團(tuán)魚粥用到的食材

團(tuán)魚 : 1只

女貞子 : 15～20g

枸杞子 : 30g

粳米 : 50～100g

鹽 : 適量

姜 : 適量

蔥 : 適量

二子團(tuán)魚粥的功效與作用

二子團(tuán)魚粥做法

將團(tuán)魚用熱水燙后去內(nèi)臟和頭，切成小塊，然后與女貞子、枸杞子水煮，待肉熟時，取汁去渣，入洗凈的粳米煮粥，粥熟時人調(diào)味品。團(tuán)魚肉另加調(diào)料與粥共食。喝粥食鱉肉，分2～3次服。

做魚粥的方法

魚片粥的做法

1.浸泡：將大米和水混合，浸泡在鍋里約20-30分鐘，使米粒膨脹開，這一步能使粥酥軟口感好

2.火侯：先大火煮開后轉(zhuǎn)中小火，稍蓋上鍋蓋煮至八九成熟，鍋蓋不要蓋太緊避免粥漫上來，大小火轉(zhuǎn)換能讓粥更香

3.底料：同時準(zhǔn)備底料，在鍋里噴上不粘油，把魚片煎熟，起鍋待用。底料分開是讓粥更清爽

4.加料：在粥鍋里加入魚片（買魚的時候可以讓人去掉魚刺）、少許鹽、橄欖油，然后，煮至魚片快熟用勺子攪開魚片，使魚片均勻散成小片。我沒有事先將魚片切小片，是因?yàn)槲腋矚g魚片在粥中自然散開成小片，感覺口感和形狀更好，也更偷懶和節(jié)約時間；另外加點(diǎn)鹽讓粥底不易糊；加橄欖油是為了讓粥的色澤更鮮亮，入口更滑感

5.火侯：在步驟4加料--加魚片的同時，要轉(zhuǎn)小火，轉(zhuǎn)小火是為了讓粥更稠更香

6.攪拌：用直勺不斷地攪拌鍋底，每隔一小會一定要持續(xù)攪拌以避免粥糊底，用直勺更容易攪刮鍋底，同時保持米粒完整

7.時侯：煮到米粒略膨脹酥軟，粥呈稠狀即可，注意不能煮過了，或米粒還硬狀，你可以取少許出來感覺一下

8.調(diào)味：最后再依個人喜好加入少許鹽攪拌均勻，然后裝碗加入少許小蔥，依個人喜好可以加入少許白胡椒粉，更提味。我更喜歡用美國小蔥，覺得精致好看，味道也更好，或你可以用中國青蔥代替

魚片粥的功效與作用

9 魚片粥的做法材料：大米100g、新鮮草魚100g、干香菇3朵、芹菜50g、姜絲1/2湯匙（3g）、鹽1茶匙（5g）、香油1茶匙（5ml）。

做法步驟

1、干香菇用溫水泡軟后洗凈，去蒂切細(xì)絲。

2、芹菜去葉，洗凈切碎。

3、草魚肉片成薄片。姜去皮洗凈后切絲。

4、大米淘洗干凈，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制45分鐘。

5、之后改大火，放入魚片、香菇絲和姜絲滾煮4分鐘關(guān)火。

6、加入芹菜碎、鹽和香油調(diào)味，一道美味的生滾魚片粥即可出鍋享用了。

魚粥怎么做

魚粥做法一，

材料
"高湯 米杯4杯半","米 米杯7分滿","姜 適量","香菇 適量","紅蘿卜 2～3片","昆布 適量","絲瓜 1/3條","鹽 適量","吻仔魚 適量",
做法

1:姜，紅蘿卜，昆布，泡水后香菇切末絲瓜切小丁米，吻仔魚洗凈備用

2:取鍋放入高湯，姜末，紅蘿卜，香菇和米煮至米半熟

3:放入昆布攪拌

4:放入吻仔魚攪拌

5:放入絲瓜攪拌

6:煮到米全開，湯汁濃稠加入鹽攪拌即可

做法二，干貝鱸魚粥

材料
"鱸魚片 8片","干貝 3顆","白飯 兩碗","姜絲 少許","芹菜末 少許","鹽 少許"
做法

1:準(zhǔn)備好魚片、干貝切四等份、芹菜切末、姜片切絲

2:煮沸一鍋水，加入白飯先煮五分鐘

3:加入魚片、干貝，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮五分鐘

4:加上姜絲和芹菜末，少許鹽巴，一分鐘熄火

5:新鮮美味的干貝鱸魚粥就完成了

做法三，虱目魚粥

材料
"虱目魚骨 2尾","冷水 約1.5~2公升","絞肉100g，粗絞","虱目魚肚 1片，約240g","生米 200g","蒜頭 3顆","嫩姜絲 20g","鹽 適量","芹菜末 適量","白胡椒粉 適量",
做法

1:魚骨洗凈后以180℃烘烤15-20分鐘至香氣飄出。將魚骨放入鍋中、加入冷水（份量需蓋過魚骨），

2:開中大火煮至水滾后，將火轉(zhuǎn)小熬煮約兩個小時后過濾出高湯。

3:熱油鍋，將絞肉以中大火炒熟并逼出油脂后備用；

4:虱目魚肚片出薄斜片，以熱水川燙約10秒后迅速取出瀝干備用。

5:米洗凈后靜置于濾網(wǎng)中瀝干水分備用。

6:以中大火熱油鍋，爆香蒜頭與姜絲，續(xù)放入米炒香約五分鐘。

7:于魚高湯中加入絞肉與米，煮滾后蓋上鍋蓋以小火熬煮約1個小時，起鍋前加入虱目魚肚拌勻并以鹽調(diào)味。

8:將魚粥盛入碗中，撒上芹菜末與白胡椒粉即可。

做法四，海鮮吻仔魚粥

材料
"生米 2杯","吻仔魚 適量","胡蘿卜 適量","香菇貢丸 1顆","水 1500cc","蔥 2根","茭白荀 適量","洋蔥 適量","香菇 適量",
做法

1:將生米先泡水30分鐘, 方便快速煮熟, 吻仔魚洗凈備用

2:將胡蘿卜, 香菇, 洋蔥, 茭白荀全部切成細(xì)丁和香菇貢丸, 一起放入1500cc水的鍋?zhàn)又蠓?br>
3:加入1包康寶海鮮濃湯包

4: 轉(zhuǎn)中小火, 加入生米后約煮20分鐘, 期間不時均勻攪拌, 最后加入吻仔魚煮2分鐘

5:撒上蔥花, 美味營養(yǎng)又豐富的海鮮吻仔魚粥完成羅

做法五，香蔥刎仔魚粥

材料
"刎仔魚 5大匙","蔥白 5大匙","蔥綠 5大匙","米 1米杯","高湯 6米杯","白芝麻粒 適量","鹽 1/2小匙","糖 1小匙",
做法

1:準(zhǔn)備食材

2:透過透明鍋蓋與湯鍋搭配，可以清楚掌握料理過程，且湯鍋不沾處理，不怕食物會沾黏在鍋上造成燒焦

3:選擇粥湯模式，按下確認(rèn)鍵

4:刎仔魚淋些許米酒下鍋去腥

5:再加入些許油、蔥白爆香

6:加入米，倒入高湯

7:蓋上玻瑞鍋蓋，其粥湯模式用微電腦自動烹調(diào)設(shè)定，完成前10分鐘會倒數(shù)計時顯示

8:面板時間倒數(shù)剩2分鐘時將蔥綠置入

9:提示音向起，起鍋盛碗撒上白芝麻，［香蔥刎仔魚粥］輕松完成

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