龜肉枳殼湯的功效與作用,龜肉枳殼湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:子宮脫垂,女

龜肉枳殼湯用到的食材

龜肉 : 250g

炒枳殼 : 15g

龜肉枳殼湯的功效與作用

龜肉枳殼湯做法

將龜宰殺，去腸雜，與枳殼共煮熟，去藥渣后食肉飲湯。

龜可以配什么煲湯

烏龜排骨湯

【主要食材】：烏龜兩只、排骨一根、姜片5片

【調(diào) 味 料】：料酒1勺、食用鹽適量

【制做方法】：

1、豬排骨一根洗凈，剁成塊，在滾水中氽去血水，再用清水洗凈后放入鍋里，加入適量的清水、姜片開始燉。

2、烏龜宰殺好后，剁成塊，鍋中燒熱油，把剁好的烏龜放入爆香，放點(diǎn)料酒除腥。（不想在鍋里爆一下，可以省略這步，直接放入盛有排骨的湯鍋）

3、等排骨湯燒滾水，小火熬20分鐘后，放入爆香的龜肉一起燉至熟，熟后放適量食用鹽調(diào)味。

【Tips】：

烏龜肉嫩些，沒有排骨那么難熟，所以晚點(diǎn)再放進(jìn)去。
也可把排骨換成瘦肉或是其它食材一起燉。

烏龜即可作平常的食用，也可作藥用。藥用時(shí)，我一般是用土茯苓一起燉，清熱解毒去濕氣。
土茯苓燉烏龜

【主要食材】：烏龜一只、土茯苓50克

【調(diào) 味 料】：食用鹽適量

【制做方法】：

1、在鍋中倒入適量清水，隨即將烏龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸漸升高，烏龜便會(huì)將尿排出。水滾時(shí)，烏龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊后斬為件，放在瓦煲內(nèi)。

2、土茯苓洗干凈后，也放入瓦煲里，加適量清水，先用猛火煲至翻滾，再改用小火熬約5小時(shí)，用精鹽調(diào)好味，傾入湯盆中即可食用。

【Tips】：

烏龜殼也是一味藥材，這里是將龜殼一起放入瓦煲里熬，熬久點(diǎn)，才能熬出龜殼的汁，才能有效果。
土茯苓與茯苓雖說一字之差，但卻是兩種藥材，別搞錯(cuò)了，這里用的是土茯苓。

烏龜?shù)墓πШ妥饔茫瑸觚數(shù)墓πШ妥饔?，食用方?/span>

今天給各位分享烏龜?shù)墓πШ妥饔玫闹R，其中也會(huì)對烏龜?shù)墓πШ妥饔檬秤梅椒ㄟM(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、烏龜?shù)墓πШ妥饔?、烏龜?shù)墓πШ妥饔脼觚斔幱脙r(jià)值高嗎3、吃烏龜對身體有什么好處4、烏龜?shù)墓πc作用烏龜?shù)墓πШ妥饔脼觚斁哂叙B(yǎng)陰補(bǔ)血、益腎填精、止血的功效，肉中含有的蛋白質(zhì)還有一定的抗癌作用，能夠抑制腫瘤細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
可用于治療血虛體弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血等癥狀。
烏龜泛指龜鱉目的所有成員，是現(xiàn)存最古老的爬行動(dòng)物。
其特征為身上長有非常堅(jiān)固的甲殼，受襲擊時(shí)龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內(nèi)。
大多數(shù)龜均為雜食性，以小魚小蝦，螺，掉落的瓜果等為食。
烏龜?shù)墓πШ妥饔?br>烏龜可以說全身是寶，不僅肉可以吃，龜殼也是一種藥材。
龜板也就是烏龜?shù)母辜缀捅臣祝胨幘哂凶剃帩撽?，益腎健骨，補(bǔ)心養(yǎng)血的作用，可用于治療頭暈、目眩、盜汗、心悸、耳鳴等癥狀。
烏龜性味甘、酸、平，含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，有滋陰補(bǔ)腎、柔肝補(bǔ)血、祛火明目的功效，適量食用龜肉對身體是有好處的。
的收納會(huì)要注意，食用龜肉時(shí)不能與與酒、果、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、平魚、銀魚同食，還有人參和沙參，更不能用它們來燉烏龜。
烏龜?shù)墓πШ妥饔脼觚斔幱脙r(jià)值高嗎烏龜性味甘、酸、溫，具有益陰補(bǔ)血的功效。
可治勞瘵骨蒸，久嗽咯血，久瘧，血痢，腸風(fēng)痔血，筋骨疼痛。
1、抑制腫瘤。
龜血可用于治療脫肛、跌打損傷及抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
2、治月經(jīng)不調(diào)。
龜膽汁味苦，性寒，主治痘后目腫、月經(jīng)不調(diào)及抑制肉瘤生長等。
3、補(bǔ)血養(yǎng)血。
烏龜特別適合氣血不足，營養(yǎng)不良的人食用，有保健作用。
4、促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)。
龜對于產(chǎn)后的婦女，食用龜可以促進(jìn)一些體虛不復(fù)，對產(chǎn)后的恢復(fù)有一定作用。
吃烏龜對身體有什么好處關(guān)于吃烏龜對身體有什么好處，1吃烏龜有什么好處
龜味甘、咸，性平，具有滋陰養(yǎng)肝、補(bǔ)血止血、祛濕解毒等功效，龜甲更有滋陰潛陽、軟堅(jiān)散結(jié)的作用，可用于體虛氣血不足、骨蒸勞熱、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛等。
《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》將其奉為食補(bǔ)和藥補(bǔ)的上上之品。
2烏龜有什么營養(yǎng)
龜同樣具有水魚的營養(yǎng)價(jià)值，即增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)生長發(fā)育。
但它還具有一項(xiàng)更重要的作用-抗腫瘤作用。
有研究稱，龜板(即龜?shù)母辜?的提取物能抑制腫瘤細(xì)胞，對肝癌等有一定的治療作用。
3烏龜?shù)娘嬍骋思?br>宜:一般人群均可，尤其適合久嗽咯血、婦女產(chǎn)后體虛，癌癥患者及放化療后出現(xiàn)潮熱、心煩失眠、口干咽干等癥狀者。
忌:據(jù)中醫(yī)古籍記載，龜肉不宜與酒、豬肉、莧菜等同食。
4烏龜?shù)氖秤梅椒?br>草龜?shù)娜鉀]有水魚的肉鮮嫩，吃起來粗糙、硬實(shí)，而且肉量比較少，所以草龜一般只用來煲湯，以喝湯來達(dá)到食療的目的。
最著名的就是士茯苓龜湯，用土茯苓、草龜，還可以配上水蛇、瘦肉等煲湯，具有清熱解毒、祛濕除痹的功效，是廣東地區(qū)春夏濕熱季節(jié)老百姓最常煲的湯，也適合濕熱體質(zhì)、春夏皮膚疾患者飲用。
由于草龜兼有補(bǔ)虛和解毒散結(jié)，抗腫瘤的多重功效，所以也適合腫瘤患者食用。
一般多食用上面介紹的土茯苓龜湯，此外還可以搭配一些益氣健脾的黨參、懷山藥、茯苓、薏苡仁等，加強(qiáng)扶正的作用。
另外，靈芝燉草龜(草龜、靈芝、瘦肉、大棗、枸杞)也對腫瘤患者有較好的食療作用。
鱷魚龜又叫肉龜，含肉率比草龜高，功效也基本相同，除了同草龜相同的食用方法外，鱷魚龜?shù)娜膺€可以用來“打邊爐”，掌、頸、尾巴等部位可以用來紅燒、燜煽，別有風(fēng)味。
含有豐富的維生素B1、維生素B2、煙酸、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，能滋陰補(bǔ)腎、柔肝補(bǔ)血，對于營養(yǎng)不良、氣血不足、產(chǎn)后體虛的病人可以吃一些，幫助身體恢復(fù)健康。
含有很好的蛋白質(zhì)成分。
具有祛火明目、祛風(fēng)的功效，對于四肢拘攣及氣陰兩傷、心煩失眠、低燒潮熱、舌紅苔少等人群都有一定的治療效果。
對小兒遺尿及糖尿病人也有一定的益處。
烏龜?shù)墓πc作用烏龜可以用來當(dāng)寵物，烏龜?shù)膲勖浅ｉL，因此可以長長久久的陪伴著人們，但烏龜同時(shí)也可以拿來吃，烏龜?shù)墓πШ妥饔檬欠浅６嗟?，可以增?qiáng)人體的免疫力，接下來我們具體了解下烏龜?shù)墓πc作用吧。
烏龜有什么功效與作用
烏龜不止可以當(dāng)寵物，還可以吃，那么烏龜有什么功效與作用呢？
烏龜肉營養(yǎng)豐富，含豐富多彩蛋白、礦物等，小烏龜?shù)鞍踪|(zhì)有一定的防癌功效，能抑止腫瘤體細(xì)胞，并可提高機(jī)體免疫功能。
民間認(rèn)為吃了龜肉，可以使人長壽。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，龜肉的蛋白質(zhì)，具有抗癌作用。
烏龜適合氣血兩虛，營養(yǎng)不良，勞瘵骨蒸，肺結(jié)核久嗽咯血的人服用;適合女性生完孩子氣血虛不負(fù)，脫肛或于宮垂脫，烹煮龜肉，有推動(dòng)修復(fù)之效;適合癌癥病人及放療化療后，出現(xiàn)氣陰兩傷，發(fā)低燒出虛汗，心悸失眠，手心熱，口干舌燥喉干，舌紅苔少的人服用;適合尿多的人，或孱弱小兒遺尿者服用;適合糖尿病患者，或久瘧不愈者服用。
烏龜殼的功效與作用
烏龜殼嚴(yán)格上來說是中藥來的，那么烏龜殼的功效與作用有哪些呢？
烏龜殼的結(jié)構(gòu)是由背甲和脊椎融合在一起的，烏龜?shù)谋臣状蠹s有51塊骨化骨板構(gòu)成，而且骨板是多層排列，龜殼的最外層是角化保護(hù)層，烏龜?shù)慕腔鈱舆€與烏龜?shù)牟弊庸趋老噙B接，當(dāng)烏龜受到傷害或受襲擊時(shí)龜會(huì)把頭、尾及四肢縮回龜殼內(nèi)（除海龜和鱷龜），所以烏龜殼的主要作用是身體的重要組成部分、支撐身體、保護(hù)身體。
而中藥龜殼是一種味咸、甘，性質(zhì)微寒的中藥材，它能入肝經(jīng)和腎經(jīng)以及心經(jīng)，滋陰潛陽和益腎強(qiáng)骨以及養(yǎng)血補(bǔ)心等都是這種中藥材的主要功效，平時(shí)它多會(huì)用于人類頭暈以及心虛健忘和筋骨無力等多種疾病的治療，治療時(shí)以煎湯服用為主，用量不能超過二十五克。
烏龜?shù)墓πc副作用
烏龜雖然好處多，但也不是完全沒壞處的，那么烏龜?shù)墓πc副作用是什么呢？
烏龜作為中藥的一種，有補(bǔ)血益氣功效，烏龜中含有鐵元素，具有增加體內(nèi)血紅蛋白數(shù)量的作用，從而達(dá)到補(bǔ)血作用，可用于治療貧血、體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后恢復(fù)等癥狀。
烏龜富含膠原蛋白成分，可使皮膚富有彈性，而且還含有豐富的維生素，有利于清除自由基，還可美白肌膚，從而減少皺紋，使皮膚光滑白皙。
不過肝炎患者由于胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調(diào)等因素，消化吸收機(jī)能大大減弱。
而烏龜含有很豐富的蛋白質(zhì)，病人食后不僅難以吸收，反而會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)肝細(xì)胞還會(huì)大量壞死，血清膽紅素劇增，血漿濃度升高，誘發(fā)肝昏迷。
雖然烏龜具有滋陰益腎的功效，但是烏龜性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。
吃烏龜會(huì)有什么營養(yǎng)價(jià)值和功效
吃烏龜?shù)臓I養(yǎng)還是相當(dāng)豐富的，那么吃烏龜會(huì)有什么營養(yǎng)價(jià)值和功效呢？
烏龜不單是一種功效出色的滋補(bǔ)食材，它還是一種中藥材，它可以補(bǔ)陰虛，也能滋補(bǔ)腎臟，更能止血解毒，它入藥以后可以用于人類風(fēng)濕骨痛和筋骨疼痛，以及小兒遺尿和痔瘡下血等多種常見疾病的治療，治療功效十分出色，另外女性出現(xiàn)子宮脫垂或異常時(shí)都可以吃一些烏龜肉，能讓身體出現(xiàn)的不良癥狀很快減輕。
而中藥龜殼有一定的補(bǔ)腎作用，它對男性的腎虛以及因腎虛起的遺精等癥都有很好的治療作用，平時(shí)治療時(shí)可以把龜殼五百克，鹿角一千五克，枸杞三百克，人參三兩，用清水浸泡以后加清水煎制，煎好以后取出藥液，濃縮成膏狀以后直接口服，每次服用三錢就可以。
烏龜?shù)墓πШ妥饔玫慕榻B就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于烏龜?shù)墓πШ妥饔檬秤梅椒?、烏龜?shù)墓πШ妥饔玫男畔e忘了在本站進(jìn)行查找喔。

龜肉，龜肉的功效與作用

龜肉性味：味甘；咸；性平。

歸經(jīng)：肝；腎；大腸經(jīng)。

入藥部位：龜科動(dòng)物烏龜?shù)娜狻?/p>

龜肉的用法用量內(nèi)服：煮食，0.5-1只；或入丸、散。

炮制：全年均可捕捉，但以秋、冬為多。殺死后，取肉鮮用或烘干。

龜肉的功效主治功效：益陰補(bǔ)血。

主治：用于勞瘵骨蒸，久嗽咯血，久瘧，血痢，腸風(fēng)痔血，筋骨疼痛。

龜肉的配伍①治虛勞失血咯血，咳嗽寒熱，補(bǔ)陰降火：田龜，煮取肉，和蔥、椒、醬、油煮食。（《便民食療》）

②治肺癆吐血：龜肉、沙參、蟲草。共燉服。（《四川中藥志》）

③治久咳嗽上氣：生龜三枚。治如食法，去腸，以水五升，煮取三升，以漬曲，釀秫米四升，如常法，熱，飲二升，令盡。（《補(bǔ)缺肘后方》）

④治痢及瀉血：烏龜肉，以沙糖水拌，椒和，炙煮食之，多度。（《普濟(jì)方》）

⑤治熱氣濕痹，腹內(nèi)激熱：龜肉同五味煮食之，微泄為效。（《普濟(jì)方》）

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/51506.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 芝麻升麻燉大腸的功效與作用,芝麻升麻···

下一篇: 黃鱔姜汁飯的功效與作用,黃鱔姜汁飯?jiān)酢ぁぁ?/span>