素炒三菇的功效與作用,素炒三菇怎么做

本文關(guān)鍵詞:高血脂

素炒三菇用到的食材

冬菇 : 25g

蘑菇 : 25g

嫩玉米筍片 : 50g

鮮湯 : 適量

草菇 : 25g

粉芡 : 少許

調(diào)料 : 少許

素炒三菇的功效與作用

素炒三菇做法

先將草茹、蘑菇、冬菇入清水泡發(fā)洗凈，入油鍋煸炒，之后加入鮮湯、嫩玉米筍片同煮，待熟后再加入粉芡和調(diào)料，翻炒片刻即可。佐餐食用。

素三寶怎么炒

素炒三寶是由木耳、荷蘭豆、胡蘿卜加一點(diǎn)橄欖油，無需其他調(diào)料炒出的健康三寶。木耳是素中之王，是減低霧霾對身體損害的好食材。三者結(jié)合，一道美味的低熱素三寶新鮮出爐！

原料

主料：干木耳20克、荷蘭豆200克、胡蘿卜150克

輔料：橄欖油3毫升、鹽3克

制作方法

1、準(zhǔn)備食材：木耳泡發(fā)、荷蘭豆、胡蘿卜；

2、泡發(fā)的木耳洗凈去頭；荷蘭豆去豆莢、洗凈；胡蘿卜去皮洗凈切絲；

3、熱鍋，倒油橄欖油，爆炒木耳熟起鍋；

4、爆炒荷蘭豆片刻；

5、加入胡蘿卜絲翻炒；

6、加入炒熟的木耳；

7、放鹽炒均即可。
做法二:
材料:
茄子適量青椒適量西紅柿適量

做法:
1. 茄子削皮切成菱形塊。

2. 青椒切成細(xì)絲。

3. 西紅柿切成滾刀塊。

4. 蒜切成小粒。

5. 涼油下鍋，下入姜絲，油熱下入茄子翻炒，然后下入青椒絲。

6. 出鍋前加入西紅柿，加入十三香，少許生抽，蒜末，翻炒均勻即可

素炒雙菇的做法？

材料

蘑菇250克，香菇150克，山楂40克，麥芽30克，調(diào)料適量。

做法

①將香菇用水泡發(fā)，洗凈。將蘑菇洗凈。

②先將山楂、麥芽煎取濃汁，備用。

③起油鍋，將香菇、蘑菇倒入煸炒后，加入山楂、麥芽濃汁，再加入各種調(diào)料，最后勾稀芡，即可。

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