消脂麥麩茶的功效與作用,消脂麥麩茶怎么做

本文關(guān)鍵詞:高血脂,感冒

消脂麥麩茶用到的食材

麥麩 : 200g

豆粒外皮 : 20g

柏子仁 : 20g

松子仁 : 20g

蜂蜜 : 適量

消脂麥麩茶的功效與作用

消脂麥麩茶做法

將麥麩、豆皮、柏子仁、松子仁混合炒熟至發(fā)出香味后，研為細粉，放入瓷罐內(nèi)收藏；用時，取1平匙，用沸水沖好，加蜂蜜調(diào)勻即可。當茶飲。每日1～2次。

麥麩的功效與作用 麥麩的功效與作用介紹

1、改善便秘

小麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，適當食用可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況，同時可促使脂肪的分解，對臨床常見纖維缺乏性疾病有防治作用。

2、降血糖

麩皮膳食纖維還具有很好的降糖功效，麩皮膳食纖維對膳后血糖升高起到抑制作用，其機理是膳食纖維增加腸液的黏度，阻礙葡萄糖的擴散，從而減慢葡萄糖的吸收，降低血糖含量。

3、降低膽固醇

麩皮中含有高纖維成分，食用含有麩皮的制品，可攝入高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內(nèi)膽固醇的主要分解代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢。

農(nóng)村常見的麥麩，除了做飼料之外，還可以做什么呢？

農(nóng)村常見的麥麩，除了做飼料之外，還可以做什么呢？

一、麥麩是啥東西

麥麩又稱之為小麥麩，是麥子經(jīng)人造或磨面機打磨拋光成小麥面粉后篩下的種皮，麥淡黃色，塊狀或粉末狀。麥子被磨面機生產(chǎn)加工后，變成了小麥面粉和麥麩兩部分，在其中麥麩便是麥子的表皮。麥子在秋天完善后，大家會將它果子收集出來，通過晾干，之后根據(jù)人力或磨面機打磨拋光后篩取種皮，這便得到了麥麩。麥麩的營養(yǎng)成分或是挺多的，包含蛋白、糖分、維和礦物等。

二、麥麩可用于干什么

麥麩的主要用途是飼養(yǎng)家畜，做豬、羊、雞、狗等家畜的精飼料，或拿來做餌料，將麥麩加入適量的水再添加雙魚喜歡的精飼料加上麩皮，團成球體狀，就可以用于垂釣。如今伴隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展趨勢，大家漸漸發(fā)覺麩皮除開小動物能夠服用外，身體還可以服用，不但能用麩皮來組合別的健康養(yǎng)生原材料一起泡茶食用，或?qū)Ⅺ滬煼胚M粥中或者菜肴中調(diào)料，麥麩還能夠作為食用添加劑，參加到吐司面包、餅干的制作中。麥麩又由于具備松散多孔結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢，因而特別適合食用菌菌種的生產(chǎn)制造。在調(diào)料中加上麥麩可填補有機化學氮源，對提高效益有很好的作用。

其實麥麩對人還有一定的藥用價值和營養(yǎng)價值。一般認為麥麩具有清熱解毒，補虛斂汗的功效。當代藥理學對麩皮擁有一個新的了解，麩皮中富含膳食纖維，而膳食纖維素被稱作“第七大營養(yǎng)素”，對身體具有至關(guān)重要的作用。膳食纖維是一種不被人體消化的多糖類化合物和木質(zhì)纖維素的統(tǒng)稱。膳食纖維素雖不被人體吸收，但有著別的營養(yǎng)元素不具的生理作用。膳食纖維素有很弱的持水溶性，可增進胃腸道的腸蠕動，防止便秘；膳食纖維素能鰲合吸咐碳水化合物，遏制身體對碳水化合物的消化吸收，從而調(diào)節(jié)血脂；膳食纖維素還可以抑止葡萄糖的消化吸收，從而調(diào)節(jié)血糖。因此當代食品產(chǎn)業(yè)中常會在食品、奶制品、肉食品中加上麩皮，以改進感觀口味及營養(yǎng)成分。

麥麩怎么吃預防直腸癌

問題一：麥麩的功效與作用每天吃多少為宜營養(yǎng)成分
麥麩
《本草綱目》中曰：“麩皮乃麥皮也，與?。ㄐ←湥┩?，而止汗之功次于浮麥，蓋浮麥有肉也。”《本草拾遺》謂其“和面作餅，止泄痢，調(diào)中去熱，健人。以醋拌蒸熱，袋盛，燙腰腳傷折處，止痛散血?！迸Ｄ虨榕Ｖ核?，其味甘，其性微寒，無毒，能滋養(yǎng)五臟?！度杖A子本草》記載：“潤皮膚，養(yǎng)心肺，解熱毒?！薄侗静菥V目》記載：“潤大便，治氣痢，除黃疸，老人煮粥甚益。”牛奶與麥皮合而為粥，既能補虛、止渴，又能止汗、通便。由于此粥滋補甘膩，故脾胃虛寒者易出現(xiàn)瀉泄，有濕痰積飲者慎服。
麥皮就是小麥籽粒的皮，加工成面粉后的副產(chǎn)品，稱為麥麩。麥皮的端部有部分胚芽（也就是麥子生芽的部位），大約占麥皮總量的5-10%左右，一部分大約有1/3-1/2跑面粉里了，麥皮共分6層，外面的5層含粗纖維較多，營養(yǎng)少，難以消化。 麥皮含有大量的維生素B類。
作用價值
麥皮
1.小麥皮含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大；
2.由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢；
3.可有助于預防結(jié)腸及直腸癌；
4.可降低血液中雌激素的含量，可預防乳腺癌；
5.麥皮中含有的B族維生素，在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分。
6.麥麩可以作黃粉蟲的飼料，營養(yǎng)價值高。
麥皮藥效：
麥皮可以降低直腸癌的危險。紐約醫(yī)院醫(yī)學中心一項對患者的實驗研究發(fā)現(xiàn)，每天一份兩盎司麥麩可使早期直腸息肉在 6 個月中收縮。與此同時，研究發(fā)現(xiàn)，富含麥麩的飲食可降低絕經(jīng)期
前婦女的雌激素含量，從而減少發(fā)生乳癌的危險性。
絕經(jīng)期前的婦女，每日吃 3 ～ 4 個麥麩松餅，但脂肪攝入量不減，持續(xù) 2 個月，結(jié)果乳癌的發(fā)生受到明顯控制，可見麥麩纖維之所以有些作用，是通過減少腸道細菌數(shù)量而產(chǎn)生的。具體食用方法是：將麥麩 10 ～ 15 克沖入牛奶或放入粥內(nèi)食用，在臨床上用麥麩皮治療腸癌，連服 3 個月，有的病人確實恢復了健康。歐洲泌尿外科協(xié)會發(fā)表的《2010年泌尿系結(jié)石診療指南》指出：（針對腎結(jié)石患者而言）為預防草酸鹽負荷應限制或避免攝入富含草酸鹽的食品，這包括富含草酸鹽的水果和蔬菜，譬如麥麩(本句為原文翻譯)?！驹?An excessive intake of oxalate-rich products should be limited or avoided to prevent an oxalate load. This includes fruit and vegetable rich in oxalate such as wheat bran。】
食用指南
牛奶麥皮粥
用料 麥皮100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黃油10克、鹽適量。
功效 補氣養(yǎng)血，斂汗止泄。
適應癥 氣血虧損、消渴、大便秘結(jié)、自汗、盜汗、泄痢不止、風濕痹痛、腳氣、口腔炎、小便尿血等。
制法 先把麥皮放入鍋內(nèi)，加水泡30分鐘，然后用猛火燒開，下入牛奶煮10分鐘，再下入砂糖、黃油、鹽，煮到麥皮熟爛、稀稠適當即可食用。
注意事項 不宜與酸性食物同食，否則食后令人腹中癥結(jié)，此乃因牛奶與酸物相反也。
麥麩餅
[制作]
(1)將豬肉洗凈，剁成肉茸；蔬菜剁碎，加入麥麩、麥粉及雞蛋，用油、鹽調(diào)味，拌勻，做成數(shù)個餅團。
(2)煎鍋內(nèi)加入油，將餅團......>>

問題二：什么是麥麩？？怎么食用？？你知道我們平時吃的麥子吧,麥子都是有一層表皮的.麩是麥皮和我們平時吃的部分的中間的一層。也就是說，現(xiàn)在我們都吃細糧了，所以就把麩磨掉了，都不再吃麩了?，F(xiàn)在我們吃的麥子都是把那一層去掉再吃的細糧，麩是粗糙的部分?？梢赃m當?shù)某砸稽c把它放在粥里煮，也可以放在麥包里一起吃。但是不能以它為主食，因為它很糙對胃不是很好，我們平時總吃細糧，所以可能總吃會不太消化。大部分賣的麩是有點像鋸末一樣，可以用來清腸里的垃圾。 不過你也可以用別的方法來治便秘，比如說吃很多的西紅柿，一定要連皮一起吃。也可以吃香蕉，或是香蕉配酸奶。每天要適當?shù)倪\動， *** 。

問題三：麥麩的藥用價值 吃麥麩有什么好處麥麩的藥用價值1.慢性腹瀉：長期小腹隱痛作脹，瀉下溏薄，每日6～7次，并挾有矢氣（放屁），時輕時重。用麥麩、蟬蛻、五味子各等份，炒黃研為細末，每次服3克，每日3次，溫開水送服，連30目為1個療程，一般1～2個療程可愈。
2.頑固性便秘：將麥麩上鍋蒸熟f約蒸20分鐘）放涼，再用鍋炒出香味，盛入容器存放，每次6克，可在就餐時同吃，或嚼食，用開水送服?？芍我蚰c道痙攣或松弛引起的便秘。
3.經(jīng)前期綜合征：麥麩炒熟，溫牛奶或溫開水送服，每次服6克，每日2次?？删徑饨?jīng)期出現(xiàn)抑郁、焦慮、緊張、易怒、乏力等癥狀。也可用全麥片兌牛奶服用。
4.產(chǎn)后虛汗：用麥麩（炒黃）、牡蠣等份，共研為末，每次服6克，以豬肉湯調(diào)服，每日2次。適用于產(chǎn)后體虛自汗。
5.腸息肉：腸息肉有可能發(fā)展為結(jié)腸癌、直腸癌。美國一項針對腸息肉患者的實驗研究表明，每天吃一份兩盎司（約50克左右）的麥麩食品，可使早期直腸息肉在6個月中收縮（變?。?。麥麩屬高纖食物，能促腸蠕動，常吃有助預防腸癌。
6.調(diào)節(jié)視力：用炒熟的麥麩沏茶。常喝麥麩茶，能使肌膚嫩白，并能調(diào)節(jié)視力。
7.治手腳開裂：冬天的時候，如果手腳因為缺水而粗燥、裂口。就在炒麥麩時把鹽水加進去，先把手腳放在上面熏蒸5分鐘，然后用干面粉調(diào)合炒好的鹽麥麩在手腳上敷5分鐘，再用清水洗凈，這種方法不但能讓手腳變得潤滑，還能治療腳氣。
8.祛除臉上的痘痘：在炒麥麩時加入葡萄汁和茶水，然后在它升騰的霧氣中熏蒸臉頰，堅持約5分鐘，不用洗臉就去睡覺，第二天早晨就會發(fā)現(xiàn)，嚴重的大痘痘不再紅腫，而小痘痘變得干癟，堅持一周痘痘基本好轉(zhuǎn)，有痘印的地方也變淡了。這是因為麥麩含有皮膚所需的豐富營養(yǎng)成分，有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。每周堅持用這種方法蒸一次臉，可以嫩白肌膚，延緩衰老。
麥麩功效與作用：1、 麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大;
2、 由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢;
3、 可有助于預防結(jié)腸及直腸癌;
4、 可降低血液中雌激素的含量，可預防乳腺癌;
5、 麥麩中含有的B族維生素，在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分。
麥麩麥麩：麥皮，即小麥麩，為小麥磨取面粉后篩下的種皮，就是外面的皮，主要是纖維、糊粉、一些礦物質(zhì)和維生素性味甘涼，可收斂汗液。
麥麩的選購方法1.選購里層白外層偏黃和偏白的，外層最好不要偏黑，偏黑的是發(fā)霉有毒的。
2.用手輕輕敲打裝有麩皮的包裝，如果有細小白色粉末彈出，就可能摻有滑石粉或鈣粉。
3.用手插入麩皮中，再抽出，如果手上沾有白色粉末，容易抖落的是殘余面粉，不易抖落的可能是滑石粉、鈣粉。
4.用手抓起一把麩皮使勁握，如果成團，則為純正麩皮，如果手有漲的感覺，就懷疑有稻殼、鋸沫、花生糠等。
食用方法牛奶麥皮粥
用料 麥皮100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黃油10克、鹽適量。
功效 補氣養(yǎng)血，斂汗止泄。
適應癥 氣血虧損、消渴、大便秘結(jié)、自汗、盜汗、泄痢不止、風濕痹痛、腳氣、口腔炎、小便尿血等。
制法 先把麥皮放入鍋內(nèi)，加水泡30分鐘，然后用猛火燒開，下入牛奶煮10分鐘，再下入砂糖、黃油、鹽，煮到麥皮熟爛、稀稠適當即可食用。
注意事項 不宜與酸性食物同食，否則食后令人腹中癥結(jié)，此乃因牛奶與酸物相反也。
麥麩餅
(1)將豬肉洗凈，剁成肉茸；蔬......>>

問題四：多吃小麥麩皮會對腸胃有影響嗎病情分析：
1、小麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大；
2、由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢；
3、可有助于預防結(jié)腸及直腸癌；
4、可降低血液中雌激素的含量，可預防乳腺癌；
5、麥麩中含有的B族維生素，在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分。
6、直接熬粥可潤肺，久喝潤膚烏發(fā)。
指導意見：
食療作用：
有改善大便秘結(jié)、預防結(jié)腸癌、直腸癌及乳腺癌、使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢的功效。蒸饅頭時，適量放一些麥麩，有好吃，又有營養(yǎng)。

問題五：麩皮營養(yǎng)價值，怎么吃法小麥麩皮中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等，由于其具有重要的營養(yǎng)學特性，越來越引起人們研究的興趣。我國是小麥種植大國，每年可利用開發(fā)的小麥麩皮則可達2000萬噸以上，是我國大宗農(nóng)副產(chǎn)品資源之一。如果能夠充分地利用麩皮進行深加工和綜合利用，將具有很高的經(jīng)濟效益和社會效益。
（一）小麥麩皮的化學成分
1.蛋白質(zhì)
商品麩皮的各種化學成份及麩皮蛋白的氨基酸組成見表12-7和表12-8所示。
表12-7 麩皮的各種化學成分
麩皮部位水分
（%）蛋白質(zhì)
（%）脂肪
（%）碳水化合物（%）灰分
（%）
糖類纖維
果皮155.5034.538.05.0
種皮（包括珠心層）1515.5050.511.08.0
糊粉層1524.5838.53.0%11.0
平均層1515.82.641.5188
表12-8 小麥麩皮蛋白中氨基酸含量
名 稱 含量（%）名 稱含量（%） 名 稱 含量（%）名 稱 含量（%）
谷氨酸46胱氨酸 2.2苯丙氨酸 2.5異亮氨酸+亮氨酸6.0
脯氨酸 13.2蛋氨酸 2.3天門冬氨酸1.4甘酸氨1.0
精氨酸3.2蘇氨酸 3.0賴氨酸0.6絲氨酸 0.1
酪氨酸 3.1丙氨酸2.5色氨酸 0.9氮 6.1
2.維生素及微量元素
小麥籽粒中，B族維生素和維生素E部分集中在糊粉層和胚芽中，所以麩皮中B族維生素和維生素E的含量也相當高，小麥及各部分維生素的含量見表12-9。
表12-9 小麥麩皮維生素及微量元素含量
維生素微量元素
胡蘿卜素硫氨酸核黃素尼克酸泛酸膽堿葉酸維生素E鐵銅錳鋅鈷
4.47.93.1208.62910771.6510.81702.3165.090.20.10
3.礦物質(zhì)
小麥皮層中礦物質(zhì)的含量較多，約為胚乳的20倍之多，詳見表12-10。
表12-10 麩皮中礦物質(zhì)含量 [mg?（100g）-1]
胚芽含量MgCaFePMn
一般含量　93.5-1875.5-2功.7675-16501.3-31.1409-723
平均含量 118.514.1130511.9565
4.膳食纖維
小麥麩皮中，最主要的成分是纖維素和半纖維素，其含量占小麥籽粒中總纖維素含量的88％，是具有代表性的膳食纖維。當今人們的食物向更加精細方向發(fā)展，這樣不可避免地造成人體膳食纖維的缺乏。隨著制粉技術(shù)的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，人們對小麥粉的精度要求越來越高，從而使小麥的營養(yǎng)成分越來越多地被分離到副產(chǎn)品中，而面粉中所含的膳食纖維量極少，所以適當補充膳食纖維已成為人體的必需。小麥麩皮恰恰含有極其豐富的膳食纖維，其含是見表12-11所示。
表12-11 　小麥麩皮中膳食纖維含量 （％）
名稱生食麩皮 　商品麩皮　名稱生食麩皮商品麩皮
食物纖維46.9 46.2　纖維素8.4 9.9
水溶性難消化多糖類 　 3.3 3.4　木質(zhì)素 4.2
半纖維素 31 29.2
由于小麥麩皮中具有豐富的膳食纖維，所以在一些西方國家很早就開始研究和使用小麥麩皮，用于預防便秘等一些疾病，并收到了良好的效果。但小麥麩皮的食感，口味均不佳，且其所含植酸能與礦物質(zhì)元素形成螯合物，從而影響人體的吸收。故必須經(jīng)過處理后再配于各種食品中，這樣不僅提高了麩皮二次加工的適應性，而且使制成的食品提高了風味。目前許多纖維食品已經(jīng)被研究成功，如纖維餅干、纖維甜餅等，有的已開始生產(chǎn)并投放市場，以供人們食用。...>>

問題六：麥麩的營養(yǎng)價值每100克小麥麩的營養(yǎng)成分:能量220千卡蛋白質(zhì)15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纖維31.3克維生素A20微克胡蘿卜素120微克硫胺素0.3毫克核黃素0.3毫克煙酸12.5毫克維生素E4.47毫克鈣206毫克磷682毫克鉀862毫克鈉12.2毫克鎂382毫克鐵9.9毫克鋅5.98毫克硒7.12微克銅2.03毫克錳10.85毫克.
營養(yǎng)分析
1、 小麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大；
2、 由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢；
3、 可有助于預防結(jié)腸及直腸癌；
4、 可降低血液中雌激素的含量，可預防乳腺癌；
5、 麥麩中含有的B族維生素，在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分。
食療作用
有改善大便秘結(jié)、預防結(jié)腸癌、直腸癌及乳腺癌、使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢的功效。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/50592.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 消脂茶的功效與作用,消脂茶怎么做

下一篇: 黑豆首烏燉甲魚的功效與作用,黑豆首烏···