芡實蓮子豬小腸湯的功效與作用,芡實蓮子豬小腸湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:益腎健脾,健脾祛濕

芡實蓮子豬小腸湯用到的食材

芡實 : 100克

茯苓 : 50克

干山藥 : 50克

薏米 : 適量

豬小腸 : 適量

蓮子 : 適量

鹽 : 適量

米酒 : 適量

芡實蓮子豬小腸湯的功效與作用

芡實蓮子豬小腸湯做法

1、將豬小腸處理干凈，放入沸水中氽燙，撈出剪成小段。

2、將芡實、茯苓、干山藥、蓮子、薏米洗凈，與豬小腸一起入鍋，加水至蓋過所有材料，煮沸后用小火燉純約30分鐘，快熟時加鹽調(diào)味，淋上米酒即可。

湯類特色菜杞子芡實粉腸湯怎么做？

飲食宜忌：一般人均可飲用，但兒童不宜。
適宜季節(jié)：四季燉湯原料：芡實、杞子、江桃柱、豬大腸、瘦肉
調(diào)料：姜、蒜肉、鹽別名：肥腸豬大腸
知識介紹：豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸營養(yǎng)分析：豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
豬大腸適合人群：一般人都可食用1.
適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用；適宜小便頻多者食用；2.
感冒期間忌食；因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。
豬大腸食療作用：豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風熱，止小便數(shù)的作用。用豬大腸治療大腸病變，有潤腸治燥，調(diào)血痢臟毒的作用，古代醫(yī)家常用于痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和
《奇效良方》中的豬臟丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆是用于治療直腸病變的名方，其中均用到豬大腸。豬大腸做法指導：豬大腸適于燒、燴、鹵、炸，如“澆大腸段”、“鹵五香大腸”、“炸肥腸”、“九轉(zhuǎn)肥腸”、“炸斑指”等。使用提示：每次約45克
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