本文關(guān)鍵詞:男,女,老,少,春,夏,秋,冬,咳嗽
枇杷 : 12個(gè)
冰糖 : 30g
將枇杷去皮、去核,與冰糖入鍋,加適量水煎湯,即可。
主料
枇杷3個(gè) 冰糖20粒
輔料
川貝10粒
冰糖燉枇杷(止咳)的做法步驟
1. 準(zhǔn)備原料,枇杷剝皮、去核,掰成兩瓣。
2. 放入燉盅,加水。
3. 上鍋燉,猛火燉10分鐘后,轉(zhuǎn)小火慢燉。
4. 約50分鐘后,舀出,試味道,即成。
小貼士
最好用本地那種小的枇杷,更有果味。不喜歡太甜的可以酌減冰糖,燉好再加也可以。
枇杷燉冰糖是很多人都喜歡吃的一種甜品,它不但味道甘甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還特別高,能為人體補(bǔ)充多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分,而且能清肺止咳,美容養(yǎng)顏。
枇杷燉冰糖中含豐富的有機(jī)酸,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以促進(jìn)消化腺分泌消化液,能增進(jìn)食欲也能促進(jìn)消化,還能止渴消暑。
枇杷燉冰糖會(huì)產(chǎn)生大量的杏仁甙,它能潤(rùn)肺止咳也能化痰。
擴(kuò)展資料: 枇杷營(yíng)養(yǎng)豐富,果肉中含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,粗纖維,鈣、磷、鐵,胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素。
枇杷性涼,多食枇杷易助濕生痰,所以,脾虛泄瀉者忌食。
參考資料:央視網(wǎng)美食-春日潤(rùn)肺冰糖枇杷飲
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