金針菇可以和西紅柿一起吃嗎(番茄金針菇湯能喝嗎)

金針菇可以和西紅柿一起吃嗎

金針菇和西紅柿都是我們比較常見的食材，具有很高的食用價值，生活中常被拿來烹炒或者做湯食用，能及時的補充人體所需的營養(yǎng)。那么金針菇和西紅柿能一起吃嗎?跟著本文一起來看看吧。

金針菇能和西紅柿一起吃嗎

西紅柿性寒，含有豐富的植物蛋白、番茄紅素、維生素、碳水化合物、胡蘿卜及一些礦物質(zhì)元素。金針菇性寒，含有豐富的膳食纖維、維生素及一些礦物質(zhì)元素，由此可見金針菇和西紅柿不存在相克的元素，所以是可以一起食用的。但是因為金針菇和西紅柿都是屬于寒性食物，所以在進食的量上要把握好，不能多吃。

金針菇和西紅柿一起怎么吃

1、首先將金針菇的根部去掉，然后加入水中清洗后瀝干待用;

2、將西紅柿清洗干凈后切成塊狀待用;

3、油鍋燒熱后將西紅柿加入翻炒，炒出汁后加入洗好的金針菇，然后加入適量的清水和食鹽，翻炒變軟后便可出鍋食用。

金針菇和西紅柿吃多了有什么壞處

1、腹瀉腹痛：西紅柿和金針菇性寒涼，如果食用過多會直接刺激腸胃，出現(xiàn)腹痛腹瀉的現(xiàn)象。

2、脾胃受寒：同理西紅柿和金針菇都是寒性食材，如果食用過量很容易造成身體的寒氣上升，脾胃容易受寒。

金針菇和西紅柿吃多了怎么辦

1、熱敷：將熱水袋放置在腹部，能有助于腹部血液的循環(huán)，從而能很好的減少腹部的寒氣;

2、喝熱水：喝熱水能很好的為身體補充水分，也能加快食物在身體的消化，所以從一定的程度上能有助于驅(qū)寒，改善身體的不適感。

3、就醫(yī)：如果出現(xiàn)比較嚴重的現(xiàn)象，上述兩種緩解方法都沒效果的話，建議去醫(yī)院就醫(yī)看看。

以上就是本文針對西紅柿和金針菇能不能一起食用進行的分析，通過本文可以得出兩者食用沒有問題，但是因為都屬于寒性食材，所以在吃的量上要多加注意，以防進食過多造成身體寒氣增加，產(chǎn)生不必要的后果。

番茄金針菇湯能喝嗎

可以喝的，番茄是一種非常好的蔬菜，里面含豐富的維生素和番茄紅素，可以美白抗氧化，提高身體的免疫力，金針菇屬于菌類也是含有非常多微量元素，和維生素，有利于腸道蠕動，有利于通便，番茄和金針菇一起煮的湯酸酸的，加上金針菇本身的鮮味一起就特別的鮮甜，也是一道非常開胃的菜.

番茄金針菇禁忌

西紅柿與金針菇的搭配，沒有出現(xiàn)相克的現(xiàn)象，但是，兩種食材各自都有些食用禁忌。
金針菇能有效的增強機體的生物活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育有很多的益處。但是金針菇要煮熟后再吃，因為新鮮的金針菇含有秋水仙堿，這種物質(zhì)對于腸黏膜，呼吸道黏膜有強烈的刺激作用，食后會出現(xiàn)惡心嘔吐，腹痛腹瀉等癥狀。
西紅柿含有大量可溶性收斂劑，與胃酸結(jié)合會形成不溶于水的塊狀物，引起腸胃不適。未成熟的青色番茄含有龍葵堿，這是一種有毒物質(zhì)，吃后還可能會引起中毒，出現(xiàn)頭暈惡心，周身不適的癥狀。

西紅柿燉金針菇怎么做如何做好吃

西紅柿燉金針菇的做法步驟

1.?金針菇去根洗凈

2.?西紅柿洗凈切塊

3.?鍋內(nèi)倒橄欖油煸炒蔥花

4.?加入西紅柿煸炒

5.?西紅柿炒軟加入適量的番茄醬

6.?加水將西紅柿湯燒開

7.?加入金針菇燉5分鐘，中間可以放鹽，耗油，少許糖燉

8.?5分鐘后出鍋裝盤

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