鱸魚健脾湯的功效與作用,鱸魚健脾湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

鱸魚健脾湯用到的食材

鱸魚 : 1條

豬肉 : 50g

冬菇 : 20g

豬油 : 40g

鹽 : 適量

麻油 : 適量

生抽 : 適量

姜 : 適量

胡椒粉 : 適量

蔥 : 適量

淀粉 : 適量

味精 : 適量

鱸魚健脾湯的功效與作用

鱸魚健脾湯做法

將鱸魚處理干凈后，用鹽、麻油、味精等拌勻，澆入辦魚肚內(nèi)，將蔥放在碟底，然后將鱸魚放入盤中。將豬肉絲、水發(fā)冬菇絲、姜絲、熱鹽、醬油攪勻，涂在魚身上，隔水大火蒸十分鐘熟后加生蔥絲及胡椒粉放于魚上，再燒滾豬油淋上，略加適量生抽調(diào)味即成。

鱸魚蘿卜絲湯的功效

鱸魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素;具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用;
2. 鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品;
3. 鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來(lái)補(bǔ)充。

鱸魚蘿卜湯的做法
主要材料鱸魚蘿卜
輔材姜片大蔥
作法
1提前準(zhǔn)備的食物。
2鱸魚清洗用米酒 鹽稍稍腌漬。
3調(diào)料切完備用。
4滾油進(jìn)行爆香生姜片，放進(jìn)鱸魚油炸一下。
5倒進(jìn)適當(dāng)?shù)臒_。
6添加蘿卜。
7煮至籮卜熟，用少量的鹽 黑胡椒粉調(diào)料，喜愛的可給少量醋
8盛入湯碗，撒蔥段就可以。
溫馨提醒
1、鱸魚含有易于消化的蛋白、人體脂肪、維生素b22、糖原、碳酸鹽、維生素b3、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。具備健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛、止咳化痰的作用，對(duì)腎精不足的人有非常好的滋補(bǔ)功效。還能醫(yī)治脾胃虛寒、消化不良、水腫等病癥。
2、鱸魚還能冶療胎動(dòng)不安、造成少乳等癥，孕媽媽和造成女性吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不容易導(dǎo)致缺乏營(yíng)養(yǎng)而造成肥胖癥的營(yíng)養(yǎng)成分食材，是運(yùn)動(dòng)健身補(bǔ)血補(bǔ)氣、健脾益氣和益體健康的上品。
3、鱸魚血中也有較多的含銅高，銅能保持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的一切正常的作用并參加多種物質(zhì)新陳代謝的重要酶的功能充分發(fā)揮，含銅高欠缺的人可食鱸魚來(lái)補(bǔ)充。
4、鱸魚肉所含的蛋白（包含各種各樣營(yíng)養(yǎng)元素）非常容易消化吸收，合適慢性結(jié)腸炎、慢性腎炎、習(xí)慣性流產(chǎn)者服用。

脾胃虛弱吃什么好 吃這些可以調(diào)理

現(xiàn)如今，我們很多人都因?yàn)樯詈惋嬍扯际欠浅２灰?guī)律不科學(xué)的，因此就讓我們很多人都出現(xiàn)了脾胃不好的情況了，出現(xiàn)了脾虛的問(wèn)題，因此我們?cè)谶@時(shí)候就要注意通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理了哦，下面就讓我們一起看看具體都有哪些吧。

橘皮粥

材料：橘皮50克、粳米100克。

做法：橘皮研細(xì)末備用，粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水煮至粥將成時(shí)，加入橘皮再煮10分鐘，每日1次。

功效：橘皮可理氣和胃、健脾助運(yùn)，粳米補(bǔ)氣健脾，合用為理氣運(yùn)脾之方，適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者，經(jīng)常食用這種食物都是可以幫助我們起到特別強(qiáng)的滋補(bǔ)功效的了，是我們不能錯(cuò)過(guò)的美味食物了，尤其是對(duì)于脾虛的問(wèn)題，能夠起到特別強(qiáng)的調(diào)理作用哦。

杞棗雞蛋湯

材料：枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2枚。

做法：枸杞子洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中，加清水適量燒開后，加入雞蛋煮熟，調(diào)味即可，分2次食用。

功效：補(bǔ)肝腎，健脾胃，滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者已經(jīng)以及慢性肝炎、肝硬化患者，對(duì)于脾虛的朋友們來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃這種食物也是很有好處的了哦，我們完全可以通過(guò)這樣的方法幫助我們調(diào)理好脾虛的問(wèn)題哦。

鱸魚健脾湯

材料：鱸魚1條，白術(shù)20克、陳皮5克。

做法：鱸魚1條，將鱸魚洗凈、切塊。白術(shù)20克、陳皮放5克洗凈，和鱸魚一起放入鍋內(nèi)，加清水用旺火煮開，沸騰后用小火煲2小時(shí)，調(diào)味可以放些胡椒粉。

功效：補(bǔ)氣健脾，溫中開胃?！侗静萁?jīng)疏》認(rèn)為鱸魚“味甘淡氣平，與脾胃相宜”，容易消化吸收。搭配白術(shù)，達(dá)到脾健濕去、增加食欲的效果。用辛而微溫的陳皮，可理氣健胃。胡椒粉不僅溫中開胃，并助陳皮共去鱸魚的腥味。

這就是我們給大家介紹的幾款食物了，我們可以發(fā)現(xiàn)這幾款食物都是非常好的了哦，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很出色的了，而且我們完全可以通過(guò)吃這種食物來(lái)幫助我們調(diào)理脾虛的問(wèn)題了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

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