生活中,不少人經(jīng)常會在電腦面前加班熬夜。這種不規(guī)律的生活作息,導(dǎo)致人們頭發(fā)時不時掉落,臉色暗淡無光,皮膚細紋叢生,內(nèi)分泌失調(diào),情緒不穩(wěn)定……等一系列衰老癥狀的出現(xiàn)。不少人聽說膠原蛋白能夠讓肌膚“重獲新生”,從而人們就使用各種膠原蛋白產(chǎn)品來改善問題。
但是一些人對膠原蛋白認識不清,使用劣質(zhì)產(chǎn)品,或者步入誤區(qū)造成更大傷害。所以我們應(yīng)該謹慎選擇,對癥使用。其實膠原蛋白這種物質(zhì)同樣存在于我們的日常食物中,所以我們不妨食用富含膠原蛋白的食物來補充所需營養(yǎng),這樣做無疑會事半功倍。
富含膠原蛋白的食物有哪些?
據(jù)營養(yǎng)專家研究分析,富含膠原蛋白的食物不但能夠吃出美麗,而且還能吃出健康。生活中富含膠原蛋白食物有豬蹄,雞翅,豬皮,魚皮,雞皮,牛筋,軟骨,以及玉米,海藻類植物等。從中我們可以看出富含膠原蛋白的食物還是比較豐富的。但是我們要注意,這些食物真正被人們吸收掉的膠原蛋白物質(zhì)并不多,另外多吃這類食物還可能造成身體肥胖等情況的發(fā)生。所以我們?nèi)绻a充膠原蛋白,除了合理食用富含膠原蛋白的食物之外,服用正規(guī)膠原蛋白類產(chǎn)品也是不錯的選擇。
怎么吃富含膠原蛋白的食物才健康?
燉豬皮
我們先將豬皮清洗干凈,切成一塊塊。然后將其放入鍋中加入泡過的黃豆和花生一起燉煮的,為了去腥可適當(dāng)?shù)姆湃霂灼?。等到黃豆以及花生都煮熟的時候,倒入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料即可食用。
靈芝燉豬蹄
我們先將豬蹄切好,清洗之后過一下熱水即可。然后將豬蹄放到鍋中加入生姜,靈芝,水一起燉煮,煮到差不多的時候,改用小火慢燉20分鐘左右,出鍋的時候加入調(diào)味料調(diào)味即可。
綠豆雞湯
將土雞處理干凈,掏出內(nèi)臟不用切塊,最好在下鍋前用熱水過一遍。接著將浸泡好的綠豆加水燉煮,煮到七分熟的時候,把雞瀝干放入綠豆湯中,然后一起燉煮,等到煮熟的時候,加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料即可。
1、銀耳。對于女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
2、雞爪。雞爪能夠降壓降脂,提高人體免疫力,有益心血管,養(yǎng)顏護膚,很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低,100g就有250卡路里,平時不宜多吃,可以做成鹵雞爪,當(dāng)做零食吃,每次吃1到2個即可。
3、豬蹄。作為美容圣品,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認為豬蹄性平,味甘咸,營養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發(fā)、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,改善全身的微循環(huán)。
4、花膠。作為廣東人最愛的補品花膠,其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔(dān)心發(fā)胖,有滋陰補腎的功效哦?;z一般都是作為燉品出現(xiàn),一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風(fēng)味絕佳哦!
5、豬皮。中醫(yī)認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮還能減慢機體細胞老化,尤其對陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。
6、牛蹄筋。牛蹄筋不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。
7、豆類。豆類的膠原蛋白一樣豐富,而且植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素,能夠有效改善人體內(nèi)循環(huán),是最適合女性的食物之一哦。
8、蛋白。那么平常的食物中含有膠原蛋白,是不是很驚訝呢?豐富的蛋白質(zhì)加上足夠的飽腹感,減肥時期也能吃的食物,一舉兩得哦!
9、魚類。其實魚類中的膠原蛋白成分的結(jié)構(gòu)與人體最接近,也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨,因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。
補充身體內(nèi)的膠原蛋白,是現(xiàn)在很多女性會關(guān)注到的,是因為膠原蛋白對肌膚有很好的功效,而且隨著年齡的增長,身體內(nèi)的膠原蛋白開始流失,所以補充膠原蛋白是很重要的,現(xiàn)實生活中也可以通過食物來補充膠原蛋白,那么膠原蛋白的食物有哪些呢?
膠原蛋白的食物有哪些
2.銀耳
銀耳屬于溫性食物,它的植物膠原蛋白含量特別豐富,很適合女性,對于肌膚的滋潤和健脾開胃都有不錯的效果。
3.豆類食品
豆類食品中含有豐富的膠原蛋白,同時還含有大量的鈣,磷,鎂等微量元素,而且豆類食品脂肪含量很低,很適合高血壓,高血脂,肥胖患者食用。
5.魚肉
魚肉中的蛋白分子非常接近人體自身產(chǎn)生的蛋白,因此很容易被人體吸收利用。魚肉中除了含有大量的膠原蛋白,還含有多種氨基酸和微量元素,此外魚肉還有降血壓,降血脂的功效,是高血壓、高血脂病人的首選食物。
6.豬皮
豬皮的膠原蛋是十分豐富的,并且有滋陰補虛的效果,能夠調(diào)節(jié)機體細胞老化的狀況,功能性特別全面,如果平時特別關(guān)注美容方面的話,可以多吃一些豬皮。
含膠原蛋白比較豐富的食物主要在動物的皮膚、腱和軟骨上,其中常見的包括豬皮、魚皮、雞皮、牛蹄筋、雞爪、鴨爪、豬蹄、軟骨、魚翅等,這些食物中含有的大分子膠原蛋白一般以水溶液的形式存在,攝入后可以將其中的膠原蛋白分解成人體所需的各種氨基酸,一部分被吸收利用,一部分構(gòu)成機體膠原蛋白貯存在人體組織細胞中,有助于改善機體的新陳代謝。
膠原蛋白是主要的結(jié)構(gòu)蛋白,存在于皮膚、骨骼和肌腱中,也是結(jié)締組織的重要成分,具有一定保持組織結(jié)構(gòu)完整性的作用。膠原蛋白的大分子空間結(jié)構(gòu)一定程度上有利于維持細胞的可塑性,還有利于維持人體細胞的貯水能力,能輔助保持皮膚光澤。雖然膠原蛋白營養(yǎng)價值高,但不能以膠原蛋白作為唯一的蛋白質(zhì)來源,只吃富含膠原蛋白的食物會引起蛋白質(zhì)攝入不足,影響人體健康。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/46774.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 自制膠原蛋白面膜
下一篇: 膠原蛋白的作用,膠原蛋白的副作用