如果我們真正把梨作為食療食材,那么應(yīng)該怎么吃呢?
實際梨的性味微酸,涼,它入胃和肺經(jīng),所以梨有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用。
如果用來解酒的話,醉了的情況下,把它打成汁放上糖來解酒,效果還是不錯的。
在北方長大,北方的家庭中招待親朋好友免不了要有酒,但是在這一桌席上很多都會把梨去皮、去核,切成絲放在桌子上,當(dāng)成一盤菜。
它并不是當(dāng)水果吃,而是按照一盤菜的形式放在桌上。有時還會澆上一些西紅柿醬、檸檬醬等,實際它是一盤非常好的下酒菜,也是解酒菜。
我們赴宴前,吃點(diǎn)梨是不錯的選擇。它的糖分、B族維生素,還有其他的植物的化學(xué)成分,對保護(hù)肝臟都是有好處的。“是酒就有醇,是醇就傷肝”,喝酒之前養(yǎng)護(hù)一下肝臟,我們可以選擇梨。
很多家庭都會把梨當(dāng)成水果吃,比如嗓子干,咽炎,嗓子癢得恨不得去撓一橈,在這種時候我們可以將梨切成片,當(dāng)成水果常吃。除了它這些成分以外,它的汁液也比較多,所以起到潤的作用。
那么梨不僅可以當(dāng)水果吃,它還具有藥性,說到它的藥性,我們往往就會熟吃。眾所周知,梨和川貝一起蒸有潤肺止咳的作用,小孩咳嗽的時候,我們將梨切開一個斷面,然后把川貝放在里頭,再把梨對起來,用牙簽固定好,放在碗里蒸,有潤肺止咳去痰的作用,相信大家小時候都吃過。
治療宿醉最快捷的水果是柚子。吃柚子可以有治療的效果,可以消除酒醉的氣味,將沾有一些糖的柚子丁塊吃下去可以快速恢復(fù),口氣清新,在平時生活中一定要減少喝酒,喝多了的話畢竟會對身體造成一定的傷害,喝多了會形成酒精肝的情況。
柿子有很好的治療效果,其含有的單寧酸和酶可以分解酒精,加速血液中乙醇的氧化,并有利尿作用,幫助身體排泄酒精,柿子中的有機(jī)酸和單寧酸還可以促進(jìn)消化,加速酒精的分解,喝醉后吃兩個柿子,第二天仍然可以緩解有頭痛的情況。
獼猴桃可以作為常見的解酒水果,它含有大量的維生素C,維生素C對酒精有促進(jìn)作用,而且味酸,可以緩解惡心、反胃等癥狀,酒后吃獼猴桃,還能保護(hù)胃黏膜,增強(qiáng)肝臟分解毒素的能力。梨解酒 3 梨也是理想的解酒水果之一,生津止渴,潤燥降火,解酒效果好,醉得輕的可以吃小梨3-5個,或者吃大梨2-3個;醉得重的人可以把梨榨汁后飲用,效果很好。
西紅柿。吃生西紅柿或喝西紅柿汁都能起到抗酒精的作用,但后者的抗酒精效果更明顯。因為西紅柿中含有特殊的果糖成分,能加速酒精的分解和吸收,喝300毫升以上的西紅柿汁能迅速消除醉后的頭暈和酒醒。
香蕉。有些人酒后會感到胸悶、心跳加快、心有余悸。這時,可適當(dāng)吃1~3根香蕉,以緩解酒后的不適感。因為香蕉中含有增加血糖濃度的物質(zhì),血糖濃度增加,使血液中酒精含量下降,達(dá)到解酒、心悸、胸悶的效果。
葡萄。葡萄也是一種理想的抗酒精水果。新鮮葡萄中含有大量的酒石酸,進(jìn)入人體后與酒精反應(yīng),產(chǎn)生酯類,降低血液中的酒精濃度,人體不易醉。此外,葡萄的酸味還可以緩解因飲酒引起的惡心、反胃等胃部癥狀。葡萄柚據(jù)《本草綱目》記載,吃柚子可以解酒。如果你想擺脫嘴里的酒精,可以把柚子肉切成小塊,蘸上適量的糖,就能恢復(fù)清新的口氣。
我們都知道酒精對于人體傷害很大,大家喝酒都是常事了,喝完酒后醉酒第二天醒來身體是最難受的,可以吃點(diǎn)解酒的食物來緩解醉酒癥狀。
解酒的水果有哪些
1、柿子解酒
柿子具有很好的解酒作用,其含的單寧和酶能分解酒精,加快血液中乙醇的氧化,并且還有利尿的作用,助于機(jī)體排泄酒精,此外柿子中的有機(jī)酸和鞣酸還可促進(jìn)消化,加速酒精的分解,喝醉酒之后吃上兩個柿子,還能緩解第二天的頭痛。
2、獼猴桃解酒
獼猴桃可以做為解酒的常用水果,其含有大量維生素C,維生素C對酒精有促進(jìn)作用,并且味酸,可緩解酒后惡心、反胃等癥狀,在酒后吃獼猴桃,還能保護(hù)胃黏膜,增強(qiáng)肝臟分解毒素的能力。
3、梨子解酒
梨子也是理想解酒的水果之一,有生津止渴、潤肺降火、解酒毒的功效,醉酒輕者可以一次吃小梨子3-5個,或者是吃大梨子2-3個;醉酒重者可以將梨子榨汁后灌服,解酒效果很好。
4、葡萄解酒
葡萄是解酒的有效水果之一,主要在于葡萄中含有大量的酒石酸,其進(jìn)入人體后,能與酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng),形成酯類物質(zhì),能降低血液中的酒精濃度,起到解酒作用。并且,葡萄的酸味還可緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。
5、香蕉解酒
很多人喝酒后常會吃香蕉解酒,這是由于香蕉有止渴、潤肺、解酒的功效,在喝酒后吃幾根香蕉的話,可以提升血液中的血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,迅速緩解酒后不適,減輕心悸、胸悶的癥狀。
吃這6種食物解酒好
一、白糖水
服用適量的白糖水,能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。糖分吸收后使血糖濃度增加,酒在血液中的濃度降低,使酒精在體內(nèi)代謝和排出加快,達(dá)到醒酒解酒的目的。
二、水果
吃水果,葡萄是很不錯的選擇,在喝酒之后如果反胃的話,那么就吃一些新鮮的葡萄,新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。
三、牛奶
喝牛奶可以保護(hù)胃部,多吃一些蔬菜,清淡的食物。
四、淡鹽水
口服淡鹽水,可達(dá)到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。
五、易消化食物
酒后1-3天進(jìn)食易消化食物,防止過度勞累,最大程度上保證受損的胃粘膜盡快修復(fù)。
六、粥
喝一些可以消化比較好的粥,這時候喝的粥不要太濃,但是需要注意的是不要喝多。
解酒的果汁
1、番茄汁解酒喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好,因為番茄中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分,能有效促進(jìn)酒精分解吸收,所以一次性喝300毫升以上的番茄汁,能達(dá)到解酒的目的,并快速消除酒后頭暈狀態(tài)。
2、西瓜汁解酒西瓜水分充足,有清熱利尿的作用,解酒飲用西瓜汁也是不錯的選擇,有利于使得體內(nèi)的酒精隨著尿液排出去,并且能夠起到降溫的作用,防止酒后發(fā)熱。
3、檸檬水解酒檸檬水也可以解酒,因其中含有的有機(jī)酸,能中和酒中乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成酯類物質(zhì),減少乙醇在體內(nèi)的含量,從而有利于解酒。
醒酒喝什么
1. 喝番茄汁解酒酒后喝番茄汁解酒,因為番茄汁富含特殊果糖,有利于酒精的分解吸收,如果連喝2杯還能消除酒后頭暈的癥狀,并且番茄中的維生素C,還能提高肝臟功能,促進(jìn)乙醇分解。
2.喝西瓜汁解酒西瓜汁具有清熱利尿、除煩止渴的功效,酒后喝西瓜汁可以加速酒精從尿液排出,還利于身體降溫,不至于全身發(fā)熱,很適合酒后解酒飲用。
3. 喝蜂蜜水解酒蜂蜜水一直都是解酒良藥,因為蜂蜜中的果糖和葡萄糖,直接進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng),會加速血液對酒精的代謝速度,可以分解酒精,起到解酒的作用,所以酒后喝蜂蜜水是很好的選擇。
4. 喝酸奶解酒酸奶解酒效果也是較為顯著的,酸奶能在胃表面形成保護(hù)膜,延緩酒精吸收,而且酸奶中鈣含量十分豐富,還能有效緩解酒后煩躁的情緒。
5. 喝食醋解酒酒后可以飲用一小杯食用醋來解酒,喝食醋解酒的原因在于酒中的乙醇和食醋中的有機(jī)酸,在體內(nèi)會產(chǎn)生醋化反應(yīng),能夠降低乙醇濃度,利于減輕酒精對肝臟的傷害。
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