薏米是一種藥食同源的食物,有著很好的健脾利濕的作用,并且食用方法有很多,能夠煮粥、煲湯、泡茶等。不過食物與食物之間也有相克關系,那么薏米不能和什么一起吃呢?
1、薏米不能和菠菜一起食用
薏米不能和菠菜一起食用,薏米和菠菜都有很高的營養(yǎng)價值,并且營養(yǎng)物質(zhì)豐富,對于人體有著很多的好吃,但是薏米和菠菜中的某些營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)會發(fā)生化學反應,從而降低薏米和菠菜的營養(yǎng)價值。
2、薏米不能和黃豆一起食用
薏米和黃豆不能一起吃。黃豆中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),比如植物性雌激素、蛋白質(zhì)、維生素以及多種微量元素等,這些營養(yǎng)物質(zhì)會和薏米中的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生反應,從而影響人體對于薏米中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
3、薏米不能和綠茶一起食用
薏米和綠茶不能一起食用。綠茶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。對于人體有很多的好處,但是綠茶和薏米一起食用,會降低薏米的祛濕效果,從而減弱藥效。
4、薏米不能和海帶一起食用
薏米不能和海帶一起吃。薏米和海帶中的某些營養(yǎng)物質(zhì)有一定的相克關系,因此如果一起食用海帶和薏米,就有可能出現(xiàn)靜脈曲張的情況。
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