每年到了這個時候,就是菱角大量上市的季節(jié),很多家庭都會購買一些菱角回來做菜吃。菱角不僅可以直接煮熟充當(dāng)零食吃,而且還可以放在各種菜里充當(dāng)配菜。不過大家知道嗎,菱角里面可能含有寄生蟲,如果我們不小心吃了含有寄生蟲的菱角,可能會對我們的身體造成傷害。
秋季是菱角收獲的季節(jié),市場上隨處可見出售菱角的。我們都知道菱角就跟荸薺一樣,即使是生的,也是可以食用的,所以很多人在購買菱角之后,就會直接將菱角剝殼,然后放在嘴里吃,而且味道還非常不錯。
但是大家知道嗎,菱角里面可能會含有一種寄生蟲——姜片蟲,如果不小心吃下了含有姜片蟲的菱角,就有可能會患上姜片蟲病。這種寄生蟲在進(jìn)入人體之后,會寄居在人體的小腸內(nèi),并且會引起一系列的不適癥狀,例如腹瀉、腹痛、腹脹等,有些甚至?xí)霈F(xiàn)貧血、浮腫、發(fā)育障礙等疾病。
所以,小編提醒大家,在吃菱角的時候,最好不要生吃菱角,將菱角充分洗干凈之后,再放在水中徹底煮熟之后再進(jìn)行食用,這樣可以有效將菱角中隱藏的寄生蟲殺死,以免患上不適癥狀。
生活中,除了菱角里面可能含有寄生蟲之外,還有其他類似的食物也可能含有寄生蟲,例如蓮藕、荸薺、生魚片等。雖然生食這些食物會有不一樣的味道,但是為了自己的健康,大家最好還是將它們煮熟之后再食用比較好,或者將它們徹底清洗干凈再進(jìn)行食用。
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