銀耳是很常見的滋補(bǔ)佳品,尤其是在炎熱的夏季,更加受廣大群眾的喜愛。日常生活中,銀耳可煮羹湯食用,但也可與其它食材搭配煮粥進(jìn)食,那么銀耳配什么煮粥比較好呢?
1、銀耳茯苓粥
食材:銀耳、茯苓、山藥、冰糖、大米
做法:所有食材處理后,放入鍋中,加水煮半小時。
功效:具有滋陰潤肺、健脾益胃、潤燥除濕、利尿消腫的功效,可改善體內(nèi)水鈉潴留所致的肢體水腫,以及脾胃虛弱所致的食欲不佳等癥。
2、銀耳綠豆粥
食材:銀耳、綠豆、冰糖、小米
做法:所有食材處理后,放入鍋中,加水熬煮四十分鐘。
功效:具有防暑降溫、益氣補(bǔ)血、解熱排毒的功效,可改善氣溫過高所致的煩躁不安、食欲不佳、精神不濟(jì)等癥。
3、銀耳南瓜粥
食材:銀耳、南瓜、糯米
做法:所有食材處理后,放入鍋中。加水煮二十分鐘。
功效:具有解毒消腫、潤肺止咳、降血脂、降血壓、健脾和胃的功效,可改善脾胃虛弱、肺燥所致的食欲不佳、咳嗽、咳痰等癥。
4、銀耳紅豆粥
食材:銀耳、紅豆、冰糖、粳米
做法:所有食材處理后,放入鍋中,加水煮半小時。
功效:具有健脾生津、祛濕益氣、美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用,可加速濕氣的排出,同時可緩解脾胃虛弱所致的多種不適癥狀。
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