黃瓜怎么吃可以發(fā)揮最大功效

夏天就要到了，天氣開始慢慢的變熱了，這個時候消暑的蔬菜才是就要出來了，值得推薦的就是黃瓜了，黃瓜不僅僅有消暑的功能，還有極為豐富的營養(yǎng)成分，有著清熱利水,解毒消腫,生津止渴的上好效果，而且里面還有豐富的葫蘆素C，可以提高人體免疫功能的作用，在晚上吃黃瓜，甚至還有美白皮膚的功效，所以在黃瓜出來的季節(jié)應該多吃黃瓜。

下面就為大家介紹幾種食用黃瓜的上好方法。首先為大家介紹的芝麻醬黃瓜條，這道菜的口味獨特，制作方法簡單，營養(yǎng)價值很高，黃瓜切成小長條。芝麻醬用溫水化開，充分攪勻。蒜瓣搞成泥，加入芝麻醬中，加入一勺食鹽。滴入適量芝麻油。加適量香醋攪拌均勻。胡蘿卜也可以切成片狀，黃瓜條和胡蘿卜分別擺入盤中，澆上拌好的芝麻醬汁即可食用，多吃還能起到避暑熱的功效。

再為大家介紹美味的黃瓜炒肉片，讓喜歡吃肉的朋友既能享受食肉的快感又能攝入黃瓜的營養(yǎng)。首先將豬肉切成片，然后黃瓜剖開后除去蒂和籽，洗凈切成片待用。將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至七成熱時，加入豆瓣醬，之后放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黃瓜片混炒數(shù)下，再加入熒汁，翻炒至濃稠即可起鍋裝盤。肉片炒黃瓜能讓你同時享受蔬菜與肉類的雙重美味，黃瓜的清香更能開啟美好的一天。

黃瓜是屬于涼菜的品種，可以緩解喉嚨腫痛，不僅如此，它有豐富的維生素e，可以延長人體的壽命，抵抗衰老的功效，黃瓜中有黃瓜酶，能夠促進人體的新陳代謝。用黃瓜汁擦臉，有潤膚,舒展皺紋功效。不僅如此黃瓜中的纖維素還能起到減肥強體，降低膽固醇的功效。夏天到了，多吃黃瓜對人體還是非常好的。

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