冬瓜的功效與作用,冬瓜子的功效與作用

冬瓜的功效與作用,冬瓜子的功效與作用

冬瓜是一種日常生活中很常見的食物，有著很多的食用方法，不僅能夠煲湯、炒菜、煮粥，還能夠被制成冬瓜糖，那么冬瓜的功效與作用具體有哪些呢?

1、冬瓜的功效與作用

冬瓜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠延緩衰老、美容養(yǎng)顏，冬瓜中的膳食纖維豐富，能夠潤腸通便，有效改善便秘的情況，并且還能夠利尿排濕，很適合濕氣重的朋友食用。

2、冬瓜子的功效與作用

冬瓜子具有消癰排膿、清肺化痰、利濕潤腸的功效，可以用來治療腸癰、肺癰、、肺熱咳嗽、便秘等病癥，并且冬瓜子還能夠抗肺纖維化，能夠促進(jìn)人體免疫功能的提升。

3、冬瓜皮的功效與作用

冬瓜皮能夠利尿消腫、促進(jìn)代謝，對于水腫脹滿、小便不利等癥狀有很好的改善作用，不過單獨使用冬瓜皮祛濕的效果比較一般，在臨床上一般與茯苓、澤瀉等中藥材一起配合使用。

4、冬瓜瓤的功效與作用

冬瓜瓤有利尿的功效，并且還能夠止咳，對于小便不利和煩渴等癥狀有很好的治療作用。除此之外，冬瓜瓤還能夠減輕癰腫，加速身體的恢復(fù)，并且對于燙傷、燒傷等病癥有著比較好的治療效果。

冬瓜有什么功效與作用

冬瓜有什么功效與作用

冬瓜有什么功效與作用，冬瓜是一種具有多種保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜味甘、淡、性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，下面是冬瓜有什么功效與作用。

冬瓜有什么功效與作用11、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

2、降血壓，利尿消腫：由于冬瓜含維生素C較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

3、保護(hù)腎臟：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。

4、減肥降脂：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。

5、美容養(yǎng)顏：冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

6、降血糖：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，人的血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負(fù)相關(guān)。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇。

7、排除致癌物質(zhì)：降血脂冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

冬瓜有什么功效與作用2 1、降脂減肥

冬瓜中含有的丙醇二酸能夠控制身體中糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。還能夠把肥胖多余的脂肪消耗掉。而且冬瓜對于高血壓、動脈粥樣硬化和減肥有著很好的效果。冬瓜中有很高的膳食纖維，能夠改善人體的血糖水平。而且，膳食纖維還能夠幫助降低人體中的膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化。

冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

2、美容養(yǎng)顏

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

3、利尿消腫

冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)能幫助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

4、清熱解暑

冬瓜屬于性寒味甘的食物。能夠有著清熱生津、避暑除煩的功效。尤其在夏天的食用非常適合。經(jīng)常水腫和身體虛浮腫的人，非常適合吃冬瓜。

5、冬瓜全身都是寶

冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

冬瓜的適用人群

冬瓜皮和冬瓜的籽，議案是不能直接食用的。冬瓜對于患有腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥和腳氣病、高血壓、糖尿病、肥胖還有身體缺乏維生素C的人來說，是可以多吃一些的。它能夠有效的而緩解這些病的癥狀。

冬瓜寒涼，女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者應(yīng)忌食，以免影響月經(jīng)量并加重痛經(jīng)程度。

脾胃虛寒的人不宜進(jìn)食冬瓜，因為冬瓜性寒損陽，會加重胃寒者的`病情，導(dǎo)致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。

患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導(dǎo)致腎衰竭的現(xiàn)象出現(xiàn)。

剛動完手術(shù)或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因為冬瓜有促進(jìn)體液循環(huán)和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，對體弱者的身體有一定損害。

孕婦、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可以進(jìn)食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進(jìn)食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導(dǎo)致寶寶肚子疼和腹瀉。

孕婦能吃冬瓜嗎

孕婦能吃冬瓜嗎?孕婦當(dāng)然可以吃冬瓜，不過冬瓜性涼，一次不要吃太多。孕婦吃冬瓜可以有效治療懷孕期間出現(xiàn)的四肢水腫癥狀，有效預(yù)防妊娠期糖尿病，還有消暑、利尿的功效，冬瓜非常適合在夏天食用。

冬瓜，稱之為“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有藥用價值，在我國的南方地區(qū)，5月多就已上市，屬夏秋季節(jié)的主要蔬果。冬瓜有清熱解毒、利水消腫的功效，它還能幫助減少體內(nèi)的脂肪，對瘦身減肥有一定幫助。此外，多吃冬瓜也對養(yǎng)顏美膚有一定的效果;對慢性的支氣管炎、肺炎等疾患也有輔助治療的功效。

暑熱天時，人們喜愛用老冬瓜配荷葉來煲湯。而且，選用的冬瓜越老，其消暑力就越強(qiáng)。另外，用新鮮的鮮荷葉代替干荷葉煲湯，味道會更清香。但冬瓜性寒，多吃會體寒，因此“虛寒腎冷，久病滑泄者，不得食之”。

冬瓜的做法大全

琥珀冬瓜的做法

琥珀冬瓜富含維生素，孕婦適量食用能夠清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。

用料：冬瓜半塊、橙1個、食鹽1/4匙、白醋適量、白糖半匙

做法：

1、冬瓜洗凈，去皮﹑去瓤，切成1.5cm左右的小方塊，用刀削掉方塊冬瓜的四角和棱角，修改成圓球的形狀。

2、冬瓜球放開水中焯，焯至斷生爽脆，撈出瀝去水，放碗中。

3、冬瓜球中加入1/4匙鹽，1/2匙糖，倒入適量白醋。

4、把橙子用攪拌機(jī)榨汁。

5、將橙汁倒入冬瓜中，用勺子攪拌均勻即可。

小貼士：

1、冬瓜球也可以用挖球勺來挖成一個個小圓球。

2、冬瓜焯水的時候，呈透明狀即可，切不可久煮。

功效：琥珀冬瓜清爽可口，而且營養(yǎng)豐富，含有蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。

冬瓜有什么功效與作用3 1、冬瓜有清熱解暑的功效。

很多種蔬菜在夏天都有清熱消暑的作用，冬瓜也不例外。冬瓜偏寒性、味甘。夏天的時候吃冬瓜可以清熱生津、避暑、消除在夏季的煩躁感。

2、冬瓜有利尿消腫的作用。

冬瓜體內(nèi)含有鉀元素和鈉元素，不過這兩種元素甚少。所以對高血壓、腎臟病、浮腫病都有顯著的作用。所以我們說，冬瓜是一種利尿消腫的好食物。

3、冬瓜有明顯的減肥功效。

冬瓜的減肥功效怎么理解呢?這是因為冬瓜內(nèi)部含有豐富的維生素C，有助于排毒。另外，冬瓜體內(nèi)還有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。故它能有效防止人體發(fā)胖，幫助人保持一個完美的體型。

冬瓜的禁忌

在這里，我還是要特意地警告諸位一下：猶豫冬瓜性寒，所以腎臟虛弱寒冷的人群不宜多食。

冬瓜的功效有哪些

1.減肥降脂冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤膚美容冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。

冬瓜的效果和作用

冬瓜的效果和作用

冬瓜的效果和作用，瓜湯是生活中常見的養(yǎng)生湯,也是一道味道鮮美營養(yǎng)豐富的家常湯品,它在冬天人們的餐桌上十分常見,其實除了味道誘人以外,紫菜冬瓜湯的養(yǎng)生功效也很出色，以下是關(guān)于冬瓜的效果和作用。

冬瓜的效果和作用1冬瓜因為形狀長而圓，像人睡眠的枕頭，所以也稱為枕瓜，冬瓜中含有維生素C以及亞油酸、油酸、不飽和脂肪酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可謂營養(yǎng)豐富，對人體也是有不錯的功效，具體如下：

1、延緩衰老、美容養(yǎng)顏：因為冬瓜富含維生素C屬于抗氧化劑，具有比較強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)多余的自由基，防止自由基過度氧化，冬瓜中含有亞油酸、油酸等成分，也是人體理想的增白潤膚成分，可以起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用；

2、減肥：冬瓜中所含的`葫蘆巴堿和丙醇二酸等活性物質(zhì)，能有效阻止機(jī)體中糖類向脂肪的轉(zhuǎn)化，還可以把多余的脂肪消耗掉，防止脂肪在體內(nèi)堆積。冬瓜中富含的膳食纖維，還可以增加機(jī)體飽腹感，所以說冬瓜是一種保持體型、控制體重的理想蔬菜；

3、利尿排濕：冬瓜不含脂肪而且鈉含量低，可以促進(jìn)人體新陳代謝，對于利尿排濕、消除水腫有一定作用。

冬瓜雖好，但也不是所有人群都適宜，因為冬瓜利水作用較強(qiáng)，所以對于陰虛消瘦者不建議食用，而且冬瓜性寒涼，不主張生食。

冬瓜的效果和作用2冬瓜相必大家都應(yīng)該很熟悉吧，相信很多人都用冬瓜做過冬瓜丸子湯吧，冬瓜是葫蘆科的一種一年生蔓生或架生草本植物，冬瓜除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎的功效，冬瓜不僅僅只有消炎的功效，其實用對了冬瓜是有很多作用的。

功效

1、冬瓜是家庭食用頻率很高的蔬菜之一，能清熱化痰、除煩減肥，無論營養(yǎng)價值或保健價值都很高。但是，人們在吃冬瓜都是習(xí)慣把冬瓜皮削掉棄之，這實在是太可惜了。

2、冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。

3、冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。常用于水腫脹滿，尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。可見，吃冬瓜時也不應(yīng)削去冬瓜皮，最好連皮一起燉，把冬瓜皮的營養(yǎng)和功效發(fā)揮出來。

作用

1、治水腫。冬瓜皮味甘，藥性平和，善于利水消腫。治暑熱證。冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。冬瓜皮用于痰熱內(nèi)阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。

2、養(yǎng)顏，冬瓜中含有多種氨基酸，特別是在冬瓜籽以及冬瓜的果皮中。冬瓜中含有的氨基酸有利于人體健康，另外冬瓜中所含有的油酸也能夠避免肌膚中黑色素的沉淀，有利于女性的養(yǎng)顏美容，還能夠滋潤肌膚，是特別好的。

冬瓜的效果和作用3 功效與作用:

1、減肥降脂冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0、7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。

2、護(hù)腎調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

3、清熱化痰有清熱化痰，消腫利濕的作用。

4、防癌抗癌防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。

5、潤膚美容冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。

營養(yǎng)價值:

1、含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。

2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學(xué)顯示，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。

4、冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤蛋白質(zhì)糖類維生素B1維生素B2煙酸以及葫蘆巴堿等成分。

選購:選購冬瓜時，應(yīng)選擇皮色青綠、帶白霜、形狀端正、表皮無斑點或外傷、且皮不軟、不腐爛，挑選時可以用指甲掐一下，表皮硬、肉質(zhì)緊密，種子已經(jīng)成熟的黃褐色的冬瓜，口感較好。

存儲:冬瓜喜溫耐熱，可放在通風(fēng)處保存。

食用方法:

1、瓜性涼，不宜生食。

2、瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

3、瓜與肉煮湯時，冬瓜必須后放，然后用小火慢燉，這樣防止冬瓜過熟過爛。

冬瓜的效果和作用4 1、有助預(yù)防冠心病

冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

2、養(yǎng)顏護(hù)發(fā)

冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。

冬瓜核里面含有油酸成分額的、存在，這種成分具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，因此，是良好的潤膚美容成分。

冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，并使肌膚細(xì)嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤

3、減肥排便

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為“減肥瓜”。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其“久服輕身耐老”。陶弘景《本草別錄》說：“冬瓜利小便，治腹水腫脹?！焙笫辣静菀嘣破溆邢[脹、清熱毒、利小便的功效。

冬瓜中含有丙醇二酸，對防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。

4、清肺排毒

冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等。

冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

5、抗癌

冬瓜中含有的膳食纖維含量很高，每100克中就含膳食纖維約0、9克?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維具有降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化的功效。

冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

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