每種食物都有著不同的相生相克,所以我們在選擇食物類型的時(shí)候有要注意是否有禁忌的類型,以免出現(xiàn)飲食不當(dāng)造成的各種的健康的問題,比如說糖精和雞蛋不能一起吃等等。山藥很適合冬季食用,有進(jìn)補(bǔ)的作用,那么你是否知道它的相生相克呢?
山藥與瓜類食物
南瓜、胡蘿卜、筍瓜,黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。大家都知道山藥 具有豐富的維生素,多吃對身體有益,不要與這些食物一起吃的原因是會破壞維生素,對身體造成影響。
山藥與海味
一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外,都含有豐富的蛋白質(zhì),而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)有收斂作用,會形成便秘,而且還會加速毒素的吸收和利用,對健康又很大的影響,嚴(yán)重的話還會造成腹痛啊,惡心啊等問題,造成健康受到影響。
山藥與甘遂堿性藥物
也不可與堿性藥物同服。這樣吃的話會造成身體的不適,嚴(yán)重的話會出現(xiàn)頭暈啊惡心等情況的出現(xiàn),還會導(dǎo)致藥物的不敏感等情況的出現(xiàn)。
山藥與豬肝
山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價(jià)值,故食豬肝后,不宜食山藥。這樣吃的話就大大的降低了山藥和豬肝的營養(yǎng)價(jià)值等于沒吃,所以在吃山藥的同時(shí)就不要吃豬肝了。
山藥是一種非常有營養(yǎng)的食物,可以對人體有助消化啊,促進(jìn)腸道蠕動的作用,常吃對身體健康有幫助,同時(shí)女性應(yīng)該多吃些山藥,可以美容養(yǎng)顏,但是要注意的是這些山藥的禁忌,不要和一些不能吃的食物一起吃會破壞其營養(yǎng)價(jià)值,大家要牢記。
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