喝黃酒有什么功效

喝黃酒有什么功效

每年春節(jié)，媽媽是不是早早就釀好了一壇黃酒等著你了回家了。多少年過(guò)去了，唯獨(dú)每年過(guò)年這壇黃酒不能少，那是家的味道，那是兒時(shí)的記憶。還記得小時(shí)候媽媽的釀的黃酒嗎?那時(shí)每到快要過(guò)年的時(shí)候，媽媽肯定會(huì)釀上幾大缸黃酒，你吃多少碗都不嫌夠，吃多少碗都不會(huì)醉。那媽媽釀的黃酒對(duì)我們身體健康都有什么好處呢?下面跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生專(zhuān)家一起看看吧!

1、舒筋活血

不少人一到冬天就畏寒怕冷，整個(gè)人腰酸腿軟的，又要容易感冒咳嗽的，這些人不妨多喝些黃酒吧!黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。冬天經(jīng)常喝喝黃酒，一個(gè)冬天都不生病了，尤其是體質(zhì)虛弱的老人家!

2、保護(hù)心臟

日常中我們經(jīng)常喝的白酒，洋酒，喝多了對(duì)心臟就有危害了。但是黃酒不一樣呀!黃酒內(nèi)含多種微量元素，在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，想要喝酒就不妨喝黃酒吧，老婆就不用擔(dān)心你喝白酒那些傷心臟了。

3、美容抗衰老

女士們多喝點(diǎn)黃酒還能美容抗衰老呢，黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。小編知道這有著功效后，過(guò)年回到家也是多喝了幾碗媽媽釀的黃酒！

黃酒有什么功效

1、美容抗衰老。黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。?

2、增強(qiáng)免疫力。黃酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達(dá)6g。這些低聚糖是在釀造過(guò)程中，物料經(jīng)微生物酶的作用而產(chǎn)生的。功能性低聚糖進(jìn)入人體后，幾乎不被人體吸收、不產(chǎn)生熱量，但可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長(zhǎng)發(fā)育，可改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。?

3、預(yù)防心血管病。黃酒是一類(lèi)以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類(lèi)黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

擴(kuò)展資料：

黃酒是一類(lèi)以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類(lèi)黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黃酒中已檢出的無(wú)機(jī)鹽達(dá)18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。

黃酒中的維生素B、E 的含量也很豐富，主要來(lái)自原料和酵母自溶物。黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)含量達(dá) 16g ，是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在，易被人體吸收。肽具有營(yíng)養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。紹興產(chǎn)黃酒中的氨基酸達(dá)21 種之多，且含8 種人體必需氨基酸。

參考資料：黃酒竟然有這些保健功效 7個(gè)理由讓你常喝它--人民網(wǎng)

長(zhǎng)期喝黃酒有什么功效

1、促進(jìn)食欲。
鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時(shí)，食欲、味覺(jué)都會(huì)減退，性功能也下降而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。
2、改善腸道菌群。
黃酒中含有較高的功能性低聚糖，人的胃腸對(duì)這種低聚糖沒(méi)有消化能力，而會(huì)被腸道中的有益微生物雙歧菌利用，可促進(jìn)雙歧菌增殖，能改善腸道菌群，增強(qiáng)消化功能。
3、舒筋活血。
黃酒氣味苦、甘、辛冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。
4、改善性功能。
黃酒中維生素的含量極高，尤其是維生素C和維生素E的含量最高，飲用之后可緩解臟器的衰老，增強(qiáng)體力，而維生素E更是被稱(chēng)為生育酚，具有調(diào)節(jié)多種生理功能的效果，可增強(qiáng)男女的生育能力。
5、保護(hù)心臟。
黃酒內(nèi)含多種微量元素如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用因此，適量飲用黃酒，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
6、抗衰老。
黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。

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