脆黃瓜怎么泡制

黃瓜是一種非常好吃的蔬菜，也可以把它當做水果來吃，水分含量非常高，吃完以后飽足的感覺還是非常強的，黃瓜除了可以生吃，還可以煮成湯來喝，或者用黃瓜炒雞蛋，還可以腌制成脆黃瓜來吃，下面就跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看一下脆黃瓜怎么泡制，想要了解的人就一起來看看。

脆黃瓜怎么泡制

可以準備生抽，白醋，小米椒，紅辣椒，蒜，八角，生姜，花椒，冰糖，鹽以及黃瓜，先把黃瓜清洗干凈，然后再切成條狀，加入適量的鹽腌制一下，把里面的水分擠干，放到外面曬上一天到兩天左右，然后再把其他的材料準備好，鍋中加入一些開水，然后再添加冰糖，紅辣椒，八角，生姜塊，大火煮開以后改成小火熬煮，放涼后加一些白醋，生抽，小米椒，蒜片，再把黃瓜條放進去浸泡幾分鐘，多余的湯汁倒掉，把油放進鍋中燒熱，加花椒粒，香味炸出來，然后再把花椒油放涼，倒進黃瓜里面，攪拌均勻以后把多余的湯汁倒進黃瓜里面，放進密封瓶里面保存就可以了，放上一晚就可以拿出來吃。

脆黃瓜能保存多久

脆黃瓜可以保存的時間還是非常久的，把它放到密封罐子里面，大概可以保存一年左右的時間，一定要放到陰涼處保存，這樣才不會出現(xiàn)變壞的情況，要吃的時候最好用沒油沒水的筷子來夾取。

脆黃瓜的營養(yǎng)價值

適當?shù)某砸恍┐帱S瓜可以達到美容養(yǎng)顏作用，它里面的維生素e含量非常豐富，這樣就能夠達到延緩皮膚衰老效果，吃一些脆黃瓜還能達到減肥作用，因為它里面的膳食纖維含量還是非常多的，適當?shù)某砸恍┠芰繑z入就會減少，能夠起到減肥作用，避免食物里面的碳水化合物在身體里面轉(zhuǎn)化成脂肪，所以是一種比較好的減肥食物選擇。

適當?shù)某砸恍┐帱S瓜能夠補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，像胡蘿卜素，維生素e，維生素c，鐵元素，磷元素，鈣質(zhì)等等，適當?shù)某砸恍┚涂梢云鸬较[利水，解渴清熱作用。

吃一些脆黃瓜還可以達到止咳作用，炎熱的夏季如果食欲不好，就可以吃一些脆黃瓜搭配稀飯來吃，就能夠起到解暑作用。

黃瓜可以怎么吃

可以做黃瓜炒雞蛋，需要準備料酒，雞精，蔥，食鹽，油，雞蛋以及黃瓜，先把黃瓜的皮去除，雞蛋清洗一下，打進碗里面，加料酒以及鹽繼續(xù)攪打均勻，然后再把黃瓜切成菱形片，鍋中加入適量的油燒熱，雞蛋倒進去翻炒凝固，鍋中加入適量的油，把蔥末放進去爆出香味，然后再加入黃瓜快速翻炒，再加入雞蛋翻炒一下，用鹽調(diào)味就可以吃了。

還可以制作涼拌黃瓜豆腐絲，需要準備白糖，蒸魚豉油，香油，味精，醋，食鹽，豆腐皮以及黃瓜，先把黃瓜清洗干凈以后切成絲，豆腐皮也切成絲，一起放進盤子里面，加入適量的調(diào)料攪拌均勻，然后就可以吃了。

還可以制作黃瓜木耳炒雞蛋，需要準備生姜，蔥，醬油，食鹽，色拉油，黑木耳，黃瓜以及雞蛋，首先把黃瓜清洗干凈切成菱形塊，黑木耳浸泡一下撕成小朵，然后再加入適量的面粉攪拌均勻以后用清水沖干凈，蔥生姜切成小段狀，雞蛋打進碗里面攪拌均勻，鍋中加入適量的開水，把黑木耳放進去焯燙一下，然后再撈出來，鍋洗干凈，把水分燒干后加入適量的油燒熱后，就可以把雞蛋液倒進去翻炒一下?lián)瞥鰜?，然后重新加入適量的油，生姜蔥放進去翻炒一下，然后再添加一些黃瓜，木耳快速翻炒均勻，然后再加入雞蛋碎繼續(xù)翻炒，加入適量的醬油調(diào)味就可以吃了。

上面介紹的就是脆黃瓜的泡制方法，適當?shù)某砸恍S瓜可以達到的功效作用還是非常多的，黃瓜里面含有一定營養(yǎng)物質(zhì)，適當?shù)某砸恍┚涂梢宰屔眢w獲取充足的營養(yǎng)讓身體體質(zhì)變得更好，喜歡吃黃瓜的人就可以按照正確的方法來制作，能夠讓身體的營養(yǎng)變得更加充足。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/4407.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 絲瓜什么人不能吃,哪些人不能吃絲瓜

下一篇: 海膽的熱量