青瓜大家應(yīng)該都有吃過(guò),也就是黃瓜,可以清洗干凈后直接吃,也可以制作成涼拌菜或者煮成炒菜,制作成湯來(lái)喝都可以,冰鎮(zhèn)青瓜在炎熱的夏季就比較適合,下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下冰鎮(zhèn)青瓜怎么做,想要了解的人就一起來(lái)看看吧。
冰鎮(zhèn)青瓜怎么做
需要準(zhǔn)備醬油,芥末,青瓜以及冰塊,先把青瓜的皮去除,然后再切成段狀,再分成4等份,擺在盤子里面,冰塊倒在上面就可以了,也可以把冰塊放在底部,青瓜放在上面,用保鮮膜封住,然后一起放進(jìn)冰箱里面保存一下,這樣吃起來(lái)就更加脆,可以用芥末醬油攪拌均勻以后來(lái)吃,味道是非常不錯(cuò)的。
冰鎮(zhèn)青瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冰鎮(zhèn)青瓜里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是非常多的,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢赃_(dá)到美白皮膚作用,里面含有鎂元素以及鉀元素,讓皮膚變得更加柔嫩,所以有些冰鎮(zhèn)青瓜還能達(dá)到清新口氣效果,它里面的水分含量以及維生素含量都非常豐富,能夠讓牙齒變得更加健康,如果有口臭的話,適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍苓_(dá)到很好的清新口氣效果。
吃一些冰鎮(zhèn)青瓜還能避免便秘的情況出現(xiàn),它里面的熱量低,能夠避免便秘的情況出現(xiàn),還可以讓腸道蠕動(dòng)的速度變得更快,讓大便更加通暢,這樣便秘就沒那么容易出現(xiàn)。
適當(dāng)?shù)某砸恍┣喙线€能達(dá)到降低血脂效果,膳食纖維含量豐富,含有鎂元素以及鉀元素,能夠讓血壓得到控制,高血壓出現(xiàn)的幾率就可以降低了很多。
吃一些青瓜還能達(dá)到抵抗癌癥,預(yù)防癌癥作用,它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,能夠讓前列腺癌出現(xiàn)的幾率降低,維生素含量也是非常豐富的,可以直接吃,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果很好,還可以煮成湯來(lái)喝,能夠讓吸收的效果變得更加不錯(cuò)。
青瓜怎么做好吃
可以做涼拌青瓜,需要準(zhǔn)備一些青瓜,醬油,雞精,涼拌醋,紅辣椒,青瓜以及蒜,先把青瓜清洗干凈,然后再把皮去除切成條狀,蒜洗干凈以后切成粒,辣椒切成小段狀,然后再把醋,醬油,雞精混合在一起攪拌均勻,青瓜條放進(jìn)碗里面,加入適量的蒜粒及辣椒,加一些醬油攪拌均勻,腌制幾分鐘就可以吃了。
還可以做青瓜吞拿魚吐司,需要先把青瓜清洗干凈,然后再把它的皮去涂切成薄片,做一些吞拿魚醬,在土司上面涂抹蛋黃醬,再鋪一些黃瓜片,放上吞拿魚肉,用葡萄干,黑胡椒進(jìn)行裝飾,這樣好吃的吐司就制作完成了。
還可以做青瓜炒雞柳,首先把雞柳處理好,里面添加一些調(diào)味料腌制一下,再切成塊狀,加一些雞肉蒜蓉放到鍋中翻炒均勻,加入一些芝麻油,辣椒油以及水,黃瓜塊放進(jìn)去快速翻炒一下,用紅尖椒來(lái)裝飾就可以吃了。
還可以做青瓜銀耳炒豬頸肉,需要把青瓜洗干凈切成塊狀,豬頸肉洗干凈切成片狀,用調(diào)味料腌制一下,鍋中加入適量的油,蒜放進(jìn)去翻炒出香味,然后再把豬肉放進(jìn)去翻炒一下,等到顏色改變以后就在鍋中加入適量的蘑菇以及木耳雞湯放進(jìn)去,一直把雞湯煮到蒸發(fā),加一些豬肉出鍋之前加蔥塊,然后再把紅尖椒放進(jìn)去,快速翻炒一下就可以吃了。
孕婦可以吃青瓜嗎
孕婦是可以吃青瓜的,孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┣帱S瓜可以起到解除毒素,利尿以及除煩作用,維生素e的含量又非常高,除了可以達(dá)到抵抗衰老作用以外,也可以讓胚胎發(fā)育變得更快,里面的水分含量也非常高,能夠降低膽固醇,提高食欲,孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┣喙喜⒉粫?huì)對(duì)胎兒造成不利的影響。
上面介紹的就是冰鎮(zhèn)青瓜的制作方法,適當(dāng)?shù)闹谱饕恍┣喙蟻?lái)吃就可以讓身體獲取一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠讓身體變得更加健康,適當(dāng)?shù)某砸恍┣喙线€能夠讓身體抵抗疾病的能力變得更強(qiáng),里面的水分含量也是非常充足的,如果想要讓皮膚變得更好,那么適當(dāng)?shù)某砸恍┣喙弦材芷鸬胶芎玫墓πc作用,讓不舒服的問題消失。
冰鎮(zhèn)青瓜怎么做
需要準(zhǔn)備醬油,芥末,青瓜以及冰塊,先把青瓜的皮去除,然后再切成段狀,再分成4等份,擺在盤子里面,冰塊倒在上面就可以了,也可以把冰塊放在底部,青瓜放在上面,用保鮮膜封住,然后一起放進(jìn)冰箱里面保存一下,這樣吃起來(lái)就更加脆,可以用芥末醬油攪拌均勻以后來(lái)吃,味道是非常不錯(cuò)的。
冰鎮(zhèn)青瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冰鎮(zhèn)青瓜里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是非常多的,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢赃_(dá)到美白皮膚作用,里面含有鎂元素以及鉀元素,讓皮膚變得更加柔嫩,所以有些冰鎮(zhèn)青瓜還能達(dá)到清新口氣效果,它里面的水分含量以及維生素含量都非常豐富,能夠讓牙齒變得更加健康,如果有口臭的話,適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍苓_(dá)到很好的清新口氣效果。
吃一些冰鎮(zhèn)青瓜還能避免便秘的情況出現(xiàn),它里面的熱量低,能夠避免便秘的情況出現(xiàn),還可以讓腸道蠕動(dòng)的速度變得更快,讓大便更加通暢,這樣便秘就沒那么容易出現(xiàn)。
適當(dāng)?shù)某砸恍┣喙线€能達(dá)到降低血脂效果,膳食纖維含量豐富,含有鎂元素以及鉀元素,能夠讓血壓得到控制,高血壓出現(xiàn)的幾率就可以降低了很多。
吃一些青瓜還能達(dá)到抵抗癌癥,預(yù)防癌癥作用,它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,能夠讓前列腺癌出現(xiàn)的幾率降低,維生素含量也是非常豐富的,可以直接吃,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果很好,還可以煮成湯來(lái)喝,能夠讓吸收的效果變得更加不錯(cuò)。
食材明細(xì)
黃瓜1條
蔥花適量
蒜末適量
調(diào)料適量
蒜香口味
拌工藝
十分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度
冰鎮(zhèn)青瓜冷盤的做法步驟
1
冰鎮(zhèn)黃瓜一條,選粗一點(diǎn),比較直的黃瓜
2
將黃瓜刮皮切成兩段
3
用插土豆片的插子,插成黃瓜長(zhǎng)片
4
卷起擺盤
5
加適量蔥花,蒜末,鹽,雞精,白糖,一勺老干媽,醋,生抽,少許芝麻,拌勻,再置鍋燒少許熱油一潑,再拌勻
6
將汁澆在擺盤上即可,很爽口噢
冰鎮(zhèn)青瓜甜醬的做法:
1、甜椒洗凈后切小塊飛水,撈起放涼備用。
2、黃瓜切小段后,像削蘋果皮一樣削成薄片,黃瓜瓤不用。
3、鍋內(nèi)加入少許水,放入冰糖煮化后關(guān)火。加入白醋、鹽、蜂蜜、雞精、熟芝麻、干辣椒段。放涼備用。
4、將1和2混合,倒入3中,放冰箱腌制即可。20分鐘后可吃。保存1天后再吃風(fēng)味更佳。
5、吃時(shí)撈出適量瀝干水分,拌入冰塊,非常適合夏天。
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