螺旋面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(螺旋藻是什么 有多少營(yíng)養(yǎng)素)

螺旋面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

功效具有促進(jìn)腸胃消化，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)骨骼發(fā)展，降血壓的功效

適宜人群一般人群都是可以食用的

吃過(guò)意大利面的人是不是對(duì)它感覺(jué)到非常的好奇，它的形狀千奇百怪的，有直的、貝殼形狀的、空心的等等。今天我們要了解的是螺旋形的。螺旋形的意大利面也是一種比較常見的類型，因?yàn)槠湫螤钐厥?，可以沾附醬料，而受到很多人的喜歡?，F(xiàn)在我們可以輕易的購(gòu)買到螺旋面，那么買回來(lái)之后我們應(yīng)該如何烹飪呢?

螺旋面的圖片

螺旋面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

螺旋面屬于意大利面的一種，除了螺旋面之外，還有直面、通心面、貝殼面等。由于意大利面都是選取的其當(dāng)?shù)靥赜械男←湣盘m小麥，所以吃起來(lái)口感非常的有嚼勁，不像普通的面條那么軟爛。其主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，有增強(qiáng)免疫力與平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。根據(jù)搭配的醬料以及配菜的不同，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不一樣。

一般螺旋面由于其螺旋形狀的面紋，使得其易于沾附面醬，所以搭配濃郁醬汁如奶油、奶酪醬或肉醬最速配。水煮時(shí)間8-10分鐘。

螺旋面的做法

1、什錦炒螺旋面

材料：

螺旋面適量、蝦4只、火腿半個(gè)、雞胸脯肉半塊、胡蘿卜半個(gè)、熟豌豆50克、黃瓜半根、玉米50克，食鹽、大蒜、橄欖油、黑胡椒各適量

做法：

(1)將胡蘿卜、火腿、蝦仁、黃瓜、雞腿肉清洗后切小丁備用，玉米粒和豌豆粒與胡蘿卜一起過(guò)水焯一下備用;

(2)水中加入少許橄欖油和鹽煮開，放入螺旋面煮熟，撈出螺旋面后放入盤中，滴入幾滴橄欖油拌勻備用;

(3)炒鍋放橄欖油，快速放入蝦仁丁和雞肉丁炒散，接著放入胡蘿卜、火腿、黃瓜、玉米粒快速翻炒;

(4)倒入螺旋意面快速翻炒，調(diào)入黑胡椒碎和蒜末與鹽炒勻出鍋。

2、意大利青醬螺旋面

材料：

螺旋面適量，新鮮羅勒葉2把、松仁4大勺、大蒜2瓣、新鮮檸檬、橄欖油160ml、海鹽、黑胡椒適量、帕瑪森芝士

做法：

(1)先將平底鍋中火加熱，倒入松仁烤2-3分鐘，中間注意翻炒幾下使松仁加熱均勻;

(2)羅勒葉切碎，加入烤過(guò)的松仁、檸檬皮、1大勺新鮮檸檬汁、少許黑胡椒、海鹽以及橄欖油打碎;

(3)加入現(xiàn)磨的帕瑪森芝士，攪拌均勻;

(4)將羅勒青醬加入煮好的螺旋面中攪拌均勻即可。

3、淡奶油掛汁螺旋面

材料：

螺旋面100克、淡奶油100ml、青檸檬一個(gè)、紅辣椒3個(gè)、大蒜、黃油、白胡椒粉、鹽、白糖各適量

做法：

(1)用刮檸檬皮刀刮掉青檸檬表面的皮碎備用;

(2)鍋中倒入充足的水，放入意大利面，中火煮15分鐘左右撈出意面，瀝干水分;

(3)小火點(diǎn)鍋，下入黃油，待黃油完全融化后放入蒜片和辣椒圈，放入切好的培根片;

(4)檸檬取半個(gè)，擠出汁水，加入到鍋中，再放入適量的清水，放入糖，攪拌均勻大火煮開;

(5)鍋?zhàn)勇蚤_后放入淡奶油，此時(shí)轉(zhuǎn)小火，用鏟子翻拌，放入2/3的青檸皮碎;

(6)放入煮好的意大利面翻炒均勻，最后用鹽調(diào)味，加入少許的白胡椒粉，炒勻即可出鍋。

4、椰蝦螺旋面

材料：

螺旋面100g、鮮蝦3尾、花椰菜6朵、洋蔥碎少許、大蒜、白酒、蕃茄、鹽、胡椒各少許

做法：

(1)將花椰菜洗凈，鮮蝦剝殼、去腸泥并洗凈備用;

(2)取一小型鍋煮水至滾沸，放入花椰菜汆燙約2分鐘后撈起，泡一下冰水即取出備用;

(3)取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入面煮至八分熟后撈起，拌適量橄欖油備用;

(4)取一平底鍋，加入適量的橄欖油，爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入鮮蝦，加白酒拌炒一下，再放入花椰菜和蕃茄丁拌炒，最后放入螺旋面拌炒后，加入鹽、胡椒調(diào)味即可盛盤。

螺旋藻是什么 有多少營(yíng)養(yǎng)素

　　螺旋藻是大家都公認(rèn)的保健品，現(xiàn)在的人們對(duì)于保健養(yǎng)生又有了新的認(rèn)識(shí)和了解，保健品也成了人們了解的對(duì)象之一哦。螺旋藻是一種藻類食材，經(jīng)過(guò)加工提取以后成為保健品，而且也可以當(dāng)菜吃的，也可以磨成粉，你知道螺旋藻是什么嗎，有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢，來(lái)看看這些介紹吧。

　　產(chǎn)于永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物，在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀，宛若一根盤曲的彈簧，故名螺旋藻。

　　螺旋藻是目前地球上人類已知的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最均衡的生物，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和聯(lián)合國(guó)世界食品協(xié)會(huì)推薦為“二十一世紀(jì)最理想的食品”。

　　 科學(xué)檢測(cè)表明:

　　1克螺旋藻粉的營(yíng)養(yǎng)含量相當(dāng)于1000克各種蔬菜水果營(yíng)養(yǎng)的總和。螺旋藻蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%-71%，且蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人血蛋白相似，極易被人體吸收。螺旋藻同時(shí)富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍(lán)素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質(zhì)，具有降低膽固醇、解腎毒、提高人體的免疫機(jī)能，促進(jìn)前列腺素合成、抑癌防癌、加速創(chuàng)口愈合等多種藥用和保健功能，是放化療、貧血、肝炎、糖尿病、胃及十二腸潰瘍、骨髓病變等低毒高效的理想保健食品。螺旋藻可以有豐富的微量元素，而且還可以促進(jìn)代謝，對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)有好處，同時(shí)也可以提高免疫力，對(duì)于傷口的恢復(fù)是有好處的，而且還可以有保健的功效呢。

　　螺旋藻是什么呢，有什么樣的營(yíng)養(yǎng)素呢，上面的這些都是介紹螺旋藻的一些小常識(shí)哦，螺旋藻是一種蛋白質(zhì)豐富的食物，可以補(bǔ)充維生素啊微量元素等等，可以有保健的作用，而且還可以幫助傷口愈合，對(duì)健康有好處，這樣的保健品你可以試試。

多囊性卵巢該怎么吃？低GI5食譜美味又營(yíng)養(yǎng)

【導(dǎo)讀】：多囊性卵巢癥候羣患者需特別控制飲食，像外食的味重，一般不符合要求。多囊性卵巢患者須遵守“低碳水化合物、高蛋白質(zhì)”的飲食原則，再搭配上好油脂，對(duì)于改善癥狀才能有所幫助。

1、 鮮蝦酪梨沙拉

蝦子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含高蛋白質(zhì)，但脂肪含量較低，因此熱量也來(lái)得低。搭配上富含單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸的酪梨，能增加飽足感，有效控制食欲，達(dá)到減重效果。多囊的大家都知道，只要體脂肪越多，胰島素阻抗的情形就越嚴(yán)重，進(jìn)而加劇多囊性卵巢癥狀。因此，透過(guò)飲食做好體重控制是非常重要的。

食材：酪梨45公克、鮮蝦35公克、萵苣40公克、小番茄45公克、小黃瓜30公克

沙拉醬：無(wú)糖優(yōu)格50公克、檸檬汁兩湯匙、鹽少許

調(diào)味料：黑胡椒粉

作法：

1、酪梨、小黃瓜切塊；小番茄對(duì)半切；萵苣洗干凈備用。

2、鮮蝦汆燙煮熟后，去頭去殼，放涼備用。

3、將準(zhǔn)備好的食材裝盤，淋上調(diào)制好的沙拉醬，再撒上黑胡椒粉即可。

　　2、 香檸煎鮭魚

鮭魚屬于高生物價(jià)蛋白質(zhì)的食物，除了有助于增加飽足感、延緩饑餓感，其中的omega-3不飽和脂肪酸還能改善胰島素阻抗，提高胰島素敏感性。

食材：鮭魚排一塊（小）、橄欖油5公克、檸檬汁兩湯匙

調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒粉、巴西里末

作法：

1、將鮭魚兩面均勻撒上調(diào)味料，用保鮮膜包起來(lái)放入冰箱1至2小時(shí)。

2、熱鍋，倒入橄欖油，再放入腌好的鮭魚。

3、鮭魚煎至兩面金黃色，淋上檸檬汁即可。

　　3、 藜麥雞肉燉飯

這道料理中的藜麥高纖低GI，消化吸收率較低，對(duì)血糖的影響比白飯來(lái)得輕微，是多囊性卵巢病患可用來(lái)取代白飯作為主食的食物。此外，藜麥和雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于控制食欲，減少熱量的攝取。

食材：雞肉45公克、藜麥80公克、蘑菇50公克、綠花椰菜50公克、牛奶80毫升、橄欖油5公克、堅(jiān)果7公克、蒜頭適量

調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒粉、巴西里末

作法：

1、雞肉切塊、蘑菇切片、綠花椰菜切小朵、蒜頭切末、藜麥洗干凈備用。

2、熱鍋，倒入橄欖油，依序加入蒜頭、蘑菇、雞肉，炒至香氣出來(lái)。

3、倒入藜麥、牛奶、綠花椰菜，關(guān)上鍋蓋，煮至藜麥變透明。

4、加入調(diào)味料煮勻，最后撒上堅(jiān)果即可。

　　4、 番茄野菇螺旋面

番茄低熱量低GI值，其所富含的茄紅素具有抗氧化能力，能消除自由基或活性氧化物，還可減少脂肪細(xì)胞的增加。而菇類除了味道鮮美、熱量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高！含有的蛋白質(zhì)比一般蔬菜來(lái)得高，具有降低血脂、預(yù)防便秘、減重、強(qiáng)健骨骼等功效。

食材：牛番茄1顆、杏鮑菇40公克、秀珍菇40公克、洋蔥40公克、螺旋意大利面60公克、蒜頭、橄欖油5公克

調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒粉

作法：

1、螺旋義大利面在水滾沸時(shí)，放入煮約8至10分鐘即撈起備用。

2、牛番茄和洋蔥切丁、蒜頭切末、杏鮑菇和秀珍菇切塊。

3、熱鍋，加入橄欖油，爆香蒜頭末和洋蔥。

4、洋蔥炒至透明，放入番茄丁和菇類拌炒。

5、撒上調(diào)味料，加入螺旋面炒勻即可。

　　5、 繽紛燕麥罐

燕麥含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B羣、膳食纖維、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，且屬于低GI食物，能延緩飯后血糖上升，減少饑餓感，有利于體重控制。此外，燕麥還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。搭配上具有抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的草莓、藍(lán)莓、奇異果，是一道很適合多囊性卵巢患者食用的點(diǎn)心或早餐。

食材：草莓55公克、藍(lán)莓60公克、奇異果40公克、燕麥30公克、優(yōu)格50公克、鮮奶120毫升

作法：

1、草莓對(duì)半切開，奇異果切片，藍(lán)莓洗凈備用。

2、將一半的燕麥放入罐子，倒入牛奶。

3、鋪上草莓，倒入優(yōu)格。

4、鋪上奇異果和藍(lán)莓，再放入剩余的燕麥和牛奶即可。（可用剩余的水果裝飾）

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/43807.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 軟五花肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

下一篇: 經(jīng)期女性能否吃牛肉