扁豆可增進食欲降血糖防癌抗癌

很多人都喜歡用扁豆用來煲湯，像扁豆煲排骨湯，扁豆煲雞湯，扁豆鯽魚湯之類，扁豆用來煲湯吃起來非常的軟綿軟綿，口感非常的好。但大家知不知道，扁豆除了成熟的時候用來煲湯好喝，在它又青又嫩的時候用來炒菜之類也是一道美食呢?而且青嫩的扁豆養(yǎng)生功效還非常不錯哦!下面跟著大道家園網養(yǎng)生專家一起來看看吧!

1、增進食欲

很多人一段時間都會覺得自己沒有什么胃口，雖然覺得自己非常的餓，但吃東西又吃不下，扁豆富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾胃，增減食欲，消暑清口。夏天正好是吃扁豆的季節(jié)，若是你因為天氣炎熱之類，而沒有什么胃口吃下飯，做菜的時候不妨選擇扁豆哦

2、降血糖

不少老年人由于飲食的不注意，經常各種大魚大肉的，這餐吃魚，那餐吃肉的，然后一不小心自己的血糖就升高了，就會經常頭暈頭痛之類的，扁豆中所含的淀粉酶成分，常食能降低體內血糖，維持體內血糖正常水平。所以這類高血糖的老人家平日里面就要多吃些扁豆控制下血糖哦!

3、防癌抗癌

癌癥這個詞讓很多人聽到都覺得可怕，扁豆中的血細胞凝集素，該物質能促進淋巴細胞的轉化，還有增強自身細胞對腫瘤的免疫能力的功效，從而打到抑制腫瘤的生長的目的，故有抗癌防癌的效果。很多人都會想著養(yǎng)生之類，這扁豆就是大家養(yǎng)生最佳的選擇哦!

扁豆都有哪些養(yǎng)生功效?以上就是大道家園網養(yǎng)生專家給我們介紹的相關知識了，扁豆很容易生長的，在家鄉(xiāng)的院子里，或者田邊上都能看到扁豆的身影，而且一顆扁豆往往就能結出好多扁豆，可以吃上一個季節(jié)，摘了又長，摘了又長，吃的吃不完，種扁豆就是這么容易，吃扁豆就是這么健康呀!大家都喜歡扁豆吧！

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