血糖高可以吃粽子嗎,血糖高可以吃糯米嗎

血糖高可以吃粽子嗎,血糖高可以吃糯米嗎

普通粽子的主要成分是糯米，而糯米主要是由水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成。高血糖的人需要嚴(yán)格控制飲食，那么血糖高的人可以吃粽子嗎?

1. 血糖高可以吃粽子嗎

血糖高的人可以少量吃粽子。粽子是糯米制成的，是不易消化的食物。但是糖尿病的患者在吃粽子時(shí)不要加糖，防止引起血糖升高。糖尿病的患者是以高血糖為特征的代謝性疾病，如果治療不及時(shí)，容易引起并發(fā)癥的發(fā)生。食用含糖量高的食物會(huì)加重糖尿病的癥狀，不利于血糖的控制。

2.血糖高可以吃糯米嗎

血糖高可以吃糯米，但一定要控制攝入量，不要多吃和長(zhǎng)時(shí)間吃，還要根據(jù)自己的血糖情況來(lái)吃。如果最近血糖一直很高，就不能吃了。等到血糖控制穩(wěn)定或不是很高時(shí)再少量食用。血糖高的患者平時(shí)還要用降糖藥控制血糖，平時(shí)還要多鍛煉身體。

3.血糖高的孕婦可以吃粽子嗎

孕婦血糖高可以吃粽子，但要少吃。如果粽子的餡不是甜的，比如不是紅棗、紅糖的，可以少量吃一點(diǎn)。如果是甜粽子或者加了豬油、咸肉等高脂高糖的食物，那就不要吃，這類粽子容易影響消化，不僅會(huì)引起胃腸道不舒服，還會(huì)影響血糖。

4.孕晚期血糖高可以吃粽子嗎

懷孕晚期血糖高可以吃少量的粽子，不建議食用甜粽子。孕晚期血糖高可能是妊娠性糖尿病。血糖高可能會(huì)影響胎兒的發(fā)育導(dǎo)致胎兒發(fā)育過(guò)快而造成巨大胎兒。所以需要合理飲食，如燕麥，玉米面等這些富含膳食纖維的食物有助于控制血糖。

包粽子用的大黃米，適合糖尿病人吃嗎？告訴你常吃對(duì)血糖是好是壞

粽子是端午節(jié)必吃的一種 美食 ，現(xiàn)在超市里的粽子口味繁多，有甜粽子、咸粽子，還有白粽子。選來(lái)選去還是最喜歡吃家鄉(xiāng)的雜糧粽子，糯米、大黃米、紫米、蕓豆、紅豆一起包制而成，別提多美味了。

可是近幾年來(lái)，粽子似乎成了升血糖的“高手”，糖尿病患者根本不建議食用，難道血糖高的人真的不能吃粽子了嗎？

其實(shí)不然，甜粽子和咸粽子升高血糖的能力的確很強(qiáng)，但是雜糧雜豆粽子不僅不會(huì)對(duì)血糖造成太大影響，同時(shí)還能幫助降低血糖反應(yīng)。大家在包粽子的過(guò)程中，可以選擇黏性不是很強(qiáng)的大黃米代替糯米作為主要食材。

大黃米適合糖尿病人食用嗎？

大黃米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，B族維生素、鈣、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，尤其蛋氨酸、各種微量元素的含量，是大米的兩倍還多。

雖然大黃米屬于粗雜糧，但對(duì)血糖的影響相比其他谷物要大一些，尤其是糯性較強(qiáng)的大黃米，也就是“黍”，糯性較差的大黃米被稱為“稷”。

“稷”相比“黍”，升高血糖的能力更弱，所以對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)更為友好。包粽子時(shí)，一并放入膳食纖維含量較高的紅豆、蕓豆、燕麥、糙米等食物，能夠很好的控制血糖的上升速度，同時(shí)增加飽腹感，減少正餐的攝入量。

糖尿病人可以吃粽子，就能隨便吃不忌口了嗎？

當(dāng)然不是，血糖控制好的情況下，吃點(diǎn)粽子解解饞就可以了，不要大量食用。每天的量不要超過(guò)1個(gè)，吃雜糧粽子的同時(shí)要減少正常主食的攝入量，同時(shí)隨餐食用大量蔬菜，能夠幫助大家有效降低餐后血糖的反應(yīng)。

很多人認(rèn)為吃粗糧可以多吃點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，但其實(shí)粗糧的熱量并不低，一頓飯吃80g左右的粗糧，跟吃100g的大米相差無(wú)幾。

所以糖尿病患者要想把血糖控制住，最好采用少吃多餐、多運(yùn)動(dòng)的方式，幫助血糖恢復(fù)到正常水平。靠吃某些粗糧，只能起到控制血糖的作用，而非降血糖，更不能因?yàn)槭秤昧四承?健康 食物而代替了藥物，所以要想對(duì)抗血糖要有打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

各位朋友們，你們對(duì)于糖尿病患者吃大黃米的話題，還有哪些疑問(wèn)嗎？不妨在評(píng)論區(qū)留言告訴我們。

如果糖尿病患者選擇吃粽子，血糖會(huì)升得很高嗎？

隨著春天腳步的加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始想念各種美食，比如粽子就是其中一種。南北方的粽子各有不同，北方粽子大多以甜粽為主，而南方則是以咸味粽子最為常見(jiàn)，什么咸蛋黃、咸肉等都非常受歡迎。然而，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，粽子可不是好的飲食選擇。

糖尿病是近些年高發(fā)的慢性代謝類疾病，該疾病的最大表現(xiàn)就是血糖升高，往往和胰島素抵抗、胰島功能過(guò)差等因素有關(guān)。而持續(xù)升高的血糖又會(huì)侵犯血管、神經(jīng)以及身體各器官，給機(jī)體造成更大的傷害，甚至是誘發(fā)尿毒癥。

而臨床上對(duì)糖尿病還沒(méi)有徹底治愈的方式，患者只能通過(guò)口服藥、注射胰島素、飲食和運(yùn)動(dòng)等多方面來(lái)進(jìn)行調(diào)整，如此才能將血糖控制在正常范圍，減輕并發(fā)癥出現(xiàn)的幾率。

了解了糖尿病之后，你大概就知道糖友們?yōu)楹尾桓页贼兆恿耍?/p>

無(wú)論是甜粽子中的糯米、蜜棗、豆沙，都是升糖高手。而咸粽子中的蛋黃、五花肉、豬油又含有豐富的油脂，這些食物大量入腹，血糖指數(shù)無(wú)疑會(huì)破表！所以，在面對(duì)粽子時(shí)糖友們總是望而卻步，口水直流三千尺，就是不敢以身犯險(xiǎn)。

不過(guò)，糖友們也并不是需要絕對(duì)告別粽子，如若能做到以下幾件事，就可適當(dāng)嘗試：

1、血糖控制穩(wěn)定

糖尿病患者若空腹血糖指數(shù)小于7.0mmol、餐后量消失血糖小于10.0mmol/l，日常生活中糖化血紅蛋白小于7.5%，且病情一直都非常穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)反復(fù)高血糖或低血糖的情況，就可以嘗試吃一點(diǎn)粽子。

2、能控制自己的進(jìn)食量

粽子的主料就是糯米，其含有淀粉較多，屬于主食的行列。如果進(jìn)食了粽子，就需少吃或不吃其他含淀粉較多的主食，比如米飯、面條、土豆等。平均每吃120克(約一個(gè)粽子)，就要少吃200克米飯，如此才能保證一天攝入的總熱量不發(fā)生變化。

而且，吃粽子絕對(duì)不能貪多，每次進(jìn)食正常大小的粽子，吃半個(gè)就可以了，一天的攝入量最好不要超過(guò)兩個(gè)。特別是老年人、妊娠糖尿病患者，更應(yīng)減少食用量。另外，糖友們?cè)诔贼兆訒r(shí)切忌不要蘸糖吃，雖然這提升了粽子的口感，但熱量卻會(huì)變得更高。

3、學(xué)會(huì)搭配

日常中糖友最好不要單獨(dú)吃粽子，可搭配膳食纖維豐富的蔬菜，膳食纖維能延緩食物的消化過(guò)程和熱量吸收，防止血糖快速升高。同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減輕因吃粽子導(dǎo)致的消化不良。可在吃粽子之前喝一杯水，然后再攝入一些蔬菜，以此來(lái)增加飽腹感，最后再攝入粽子，這既能夠避免一次性吃粽子過(guò)多，又能避免熱量超標(biāo)。

如果你能做到以上三點(diǎn)，就可適當(dāng)吃一些粽子。在吃完粽子后，千萬(wàn)不要忘記堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。通過(guò)運(yùn)動(dòng)能代謝掉機(jī)體多余的熱量，同時(shí)還需注意監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)的血糖變化，如果在吃粽子后血糖有了明顯上升，那之后你就要忌嘴了，畢竟和命比起來(lái)，美食是最微不足道的。

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