秋季吃螃蟹可抗感染促進傷口愈合

秋天到了，這時候是我們吃螃蟹的最好時候了，因為這時候是螃蟹大量上市的時候，也是味道最美的時候最新鮮的了，那么在秋季吃螃蟹都有哪些好處呢，下面就讓我們一起看看都有哪些好處吧，朋友們一起來了解一下有哪些吧。

1、抗感染，促進傷口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千萬不要過量，由于螃蟹屬于寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發(fā)腹瀉等癥狀。

3、預(yù)防腫瘤

蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。

螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。

這就是我們在秋季吃螃蟹的好處了，我們可以發(fā)現(xiàn)，吃螃蟹的好處實在是非常多的，它的功效與作用以及營養(yǎng)價值都是非常豐富的，朋友們不要錯過哦。

螃蟹是我們很多朋友都非常喜歡的一種食物了，很多朋友都是非常喜歡吃螃蟹的，對于這種食物，大家都覺得非常美味，而且營養(yǎng)豐富，螃蟹的功效與作用也確實是不少的哦，朋友們不要錯過，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

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