羚羊角的功效與作用

味咸、性寒，歸肝、心經(jīng)

功效具有清熱鎮(zhèn)驚，平肝熄風，明目退翳，涼血解毒的功效

禁忌人群脾虛慢驚禁服

適宜人群一般人群均可食用

羚羊角是賽加羚羊的角，是一種常用的中藥，羚羊角在臨床上有非常高的藥用價值。羚羊角有平肝熄風、清肝明目、涼血解毒的功效，還可以用于高燒引起的神昏譫語，驚厥抽搐，小兒寒熱驚癇，肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等，有非常好的治療功效，同時，羚羊角還可以作食用。

羚羊角的營養(yǎng)價值

羚羊角味咸、性寒，歸肝、心經(jīng);質(zhì)重鎮(zhèn)降;具有清熱鎮(zhèn)驚，平肝熄風，明目退翳，涼血解毒的功效;主治熱病高熱煩躁，神昏譫語，痙厥抽搐，小兒驚風，癲癇發(fā)狂頭痛眩暈，目赤翳膜，熱毒下血，斑疹，瘡毒。

羚羊角的功效與作用

平肝熄風，清熱鎮(zhèn)驚，解毒。治熱病神昏痙默，譫語發(fā)狂;頭痛眩暈，驚癇搐搦，目赤翳膜。用于高熱驚癇，神昏痙厥，子癇抽搐，癲癇發(fā)狂，頭痛眩暈，目赤翳障，溫毒發(fā)斑，癰腫瘡毒。

1、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

羚羊角外皮浸出液能降低小鼠的朝向性運動反應(yīng)，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，可加速巴比妥及乙醚麻醉的開始速度，顯著降低對五甲烯四氮唑、士的寧、電休克的敏感性，但不導致肌肉松弛。羚羊角煎劑10g/kg給小鼠灌服，能顯著降低咖啡因所引起的驚厥率和加快其恢復率，使死亡率降低。

2、解熱作用

羚羊角煎劑對傷寒、副傷寒甲乙三聯(lián)菌苗引起發(fā)熱的家兔有解熱作用，灌胃后2小時體溫開始下降，6小時后逐漸恢復。

3、降壓作用

用羚羊角醇提取液1g/kg給麻醉犬或貓靜脈注射，可使血壓降低。給清醒大鼠應(yīng)用羚羊角制劑1g/kg，亦有明顯的降壓作用。

4、其他作用

羚羊角酶、酸水解液對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、流感桿菌、乙型鏈球菌及流感病毒均有不同程度的抑制作用。

羚羊角的做法

羚羊絲煲鮑魚湯

食材：鮑魚150克、陳皮5克、羚羊角4克、鹽3克。

做法：

1、將鮑魚殼，肉分離。鮑魚殼用水擦洗，鮑魚肉去掉污穢部分，用水洗凈，切成片狀。

2、羚羊角絲用紗布袋盛載。陳皮用水洗凈，浸透。

3、加水入瓦煲內(nèi)，煲至水滾。放入全部材料，用中火煲3小時。

4、加入細鹽調(diào)味，即可飲用。

羚羊角的食用方法

1、溫熱病高熱煩躁，神昏譫語，痙厥抽搐者，可與鉤藤、菊花、生地、竹茹等配伍。

2、肝火上炎，目赤腫痛羞明者，可與龍草、黃芩、梔子、草決明等到相伍。

3、肝火上沖，胃氣不降，卒然吐血者，可與大黃、肉桂配伍。

羚羊角的食用禁忌

脾虛慢驚禁服。羚羊角制劑降溫迅速，但是屬于治標之品，只可作為小兒高熱時救急時使用，為避免由于高熱導致痙攣抽搐等后遺癥，因此不可長期使用羚羊角。

羚羊角如何鑒別真?zhèn)?/p>

羚羊角呈長圓錐形，略呈弓形彎曲，約長15至33厘米，類白色或黃白色，基部稍呈青灰色。嫩枝透視有“血絲”或紫黑色斑紋，光滑如玉，無裂紋。除尖端部分外，有10至16個隆起環(huán)脊，間距約2厘米，用手握之，四指正好嵌入凹處，習稱“握之合把”?；恐睆?至4厘米，內(nèi)有堅硬的角柱，習稱“骨塞”，長約占全角的1/3至1/2，表面有突起的縱棱與其外面角鞘內(nèi)的凹溝緊密嵌合，從橫斷面觀察呈結(jié)合部呈鋸齒狀，對光透視，上半段中央有一條隱約可辨的細孔直通角尖，習稱“通天眼”。質(zhì)堅硬。氣無，味淡。以質(zhì)嫩、色白、光潤，有血絲裂紋者為佳。

羚羊角是人們經(jīng)常用來治療肝炎和小兒高燒等疾病，羚羊角要注意保存，一般防治在用固定的箱子、柜子和缸、壇子等密閉的地方，還必須要保證環(huán)境的干燥、陰涼和不易受潮、受熱的地方。羚羊角可以影響人們的中樞神經(jīng)，幫助治療小兒驚厥，還可以清熱解毒，同時，羚羊角還有降血壓的功效，是人們常用的中藥材。

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