煲雞爪湯的時(shí)候可以添加什么配料

煲雞爪湯的時(shí)候可以添加什么配料

雞爪湯是一種風(fēng)味小吃，可能有人就要問(wèn)了，雞爪看著沒(méi)肉也沒(méi)什么特別的地方，為什么這么多人喜歡吃呢?其實(shí)，雞爪湯看似簡(jiǎn)單沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，而且外皮沒(méi)多少肉，但是雞爪湯卻有非常多的好處，而且雞爪湯可以丹頓用雞爪燉湯，還可以和其他的食材一起搭配燉湯。

煲雞爪湯的時(shí)候可以添加什么配料

雞爪湯可以加入其他食材，也可以加入中藥材，那么雞爪湯放什么配料更好吃呢?是放中藥材還是加入其它口味獨(dú)特的配料呢?雞爪湯里面可以添加的食材有很多，比如椰奶、魚露、胡椒粉等，還可以加入紅棗、花生、蓮子、黨參或者百合，美容效果非常好。雞爪湯的配料還可以添加花生、黑豆、海帶、木瓜，都有非常好的美容保健功效。

冬瓜雞爪咖喱湯

食材：冬瓜、雞爪、羅勒葉、椰漿、檸檬葉、辣椒、番茄。

調(diào)味料：綠咖喱、白糖、胡椒粉、魚露。

步驟：

1、首先將雞爪去掉趾甲洗干凈哦，之后將雞爪放入熱水中焯幾分鐘后撈起。

2、鍋中加入水，雞爪下鍋煮熟后撈出。

3、椰漿以及綠咖喱倒入鍋中煮開，攪拌哦，之后加入雞爪、檸檬葉以及番茄煮一會(huì)兒。

4、之后加入冬瓜、辣椒以及羅勒葉，煮開。

5、當(dāng)食材都煮到差不多的時(shí)候，加入胡椒粉、魚露以及白糖，煮熟之后就可以了。

喝雞爪湯的三大好處

1、美容。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，經(jīng)常喝雞爪湯可以美容養(yǎng)顏，雞爪中含有豐富的膠原蛋白，能令皮膚更加緊致，又可以消除皺紋。

2、降血壓。老年人來(lái)說(shuō)燉雞爪湯可以降血壓，保護(hù)心血管，雞爪的鈣含量豐富，經(jīng)常吃的話能軟化血管，能降低血脂和膽固醇。

3、維持人體機(jī)能正常運(yùn)作。其他人群喝雞爪湯可以滋補(bǔ)身體，提高免疫力，雞爪的銅也同樣豐富，能提高免疫能力，對(duì)中樞神經(jīng)、骨骼組織以及心臟等功能有重要影響。

雞爪湯對(duì)人們來(lái)說(shuō)是不可多得的美味，雞爪湯喝起來(lái)味道香醇，是很多人的最愛(ài)。而且，雞爪湯對(duì)女性來(lái)說(shuō)可以美白皮膚，保持皮膚緊致，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，喝雞爪湯可以降血壓、降血脂、降低膽固醇，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，喝雞爪湯可以提高免疫力、促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)，所以，喝雞爪湯的好處非常多。

煮雞爪都放什么料

醬雞爪的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 私家菜
工藝：燉醬雞爪的制作材料： 主料：雞爪
輔料：啤酒
調(diào)料：蔥,姜,蒜,大料,醬油,料酒醬雞爪的特色： 成品顏色棕紅,味道醇厚,質(zhì)地軟爛教您醬雞爪怎么做，如何做醬雞爪才好吃 1、超市買回來(lái)的雞爪洗干凈,剪掉指甲2、油鍋燒熱后，加蔥白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入一些料酒,醬油,鹽,糖，倒入雞爪，一起翻炒，
放入大料,一杯啤酒,和足夠的水,燒開后中火燉四十分鐘,最后大火收干多余的湯汁.紅燒雞爪的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：川菜 家常菜譜 私家菜
工藝：燉紅燒雞爪的制作材料： 主料：雞爪
調(diào)料：椒,白糖,醬油,姜,鹽,雞精,大料,辣椒,桔皮,水教您紅燒雞爪怎么做，如何做紅燒雞爪才好吃 （1）買來(lái)的雞爪的指甲剁掉，然后放水里煮一會(huì)，大概十分鐘左右吧，備用。
（2）放油，把花椒放進(jìn)去，炸一會(huì)，有香味出來(lái)就好了，然后把花椒去掉。
（3）放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進(jìn)去了，（注意雞爪的水份去掉了，否則容易濺油把自己傷著）放醬油，炒一下，把雞爪上色。
（4）放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮（如果是雞肉制品什么的放點(diǎn)桔皮特提味），鹽，雞精，大火燒開了。然后蓋上小火慢慢燉了。魚香雞爪的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：魚香味工藝：炒魚香雞爪的制作材料： 主料：雞爪350克
輔料：荸薺30克,木耳(水發(fā))30克
調(diào)料：醬油5克,辣椒(紅,尖)5克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,花生油20克教您魚香雞爪怎么做，如何做魚香雞爪才好吃 1. 雞爪洗凈，去爪尖切段；
2. 荸薺洗凈，放入塑料袋中用刀背拍碎；
3. 大蒜、紅辣椒、蔥、姜及木耳洗凈切末；
4. 鍋中倒油燒熱，放入一半蔥、姜和蔥末爆香，加入雞爪和醬油快速翻炒；
5. 待雞爪熟爛，加入荸薺、木耳和紅辣椒炒熟；
6. 盛起時(shí)，將剩下的蔥、姜及蒜末撒在雞爪上，即可端出。 小帖士-食物相克：
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
雞爪豬骨奶白湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 乳母食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 通乳食譜
口味：奶湯咸鮮工藝：原燉雞爪豬骨奶白湯的制作材料： 主料：豬排骨(大排)500克,豬蹄300克,雞爪200克
輔料：荸薺100克,冬瓜100克,芹菜30克
調(diào)料：鹽5克,白砂糖2克,胡椒粉2克教您雞爪豬骨奶白湯怎么做，如何做雞爪豬骨奶白湯才好吃 1.　將荸荸薺、冬瓜分別洗凈、削皮，冬瓜切片備用；
2.　芹菜洗凈，切段；
3.　豬骨、豬蹄分別洗凈，放入沸水中焯后備用；
4.　將雞爪洗凈，去趾，與豬骨、豬蹄放入同一鍋中，大火煮開；
5.　轉(zhuǎn)中火燉，保持沸騰狀態(tài)2小時(shí)；
6.　將洗好的荸薺、冬瓜倒入，繼續(xù)燉煮至熟軟；
7.　再將芹菜放入，慢火燉半小時(shí)，最后放入白糖、鹽及白胡椒粉調(diào)味即可。

雞爪燉湯最好的材料介紹雞爪加什么燉湯最好

1、通常建議在雞爪中放入藥材一起煲湯，既營(yíng)養(yǎng)美味，又滋補(bǔ)強(qiáng)身。熱湯不僅能夠驅(qū)散嚴(yán)寒，更能夠滋補(bǔ)身體。
2、此外，放入的藥材需根據(jù)不同人群決定，如果為身體健康的成年人，建議放入枸杞、黨參、黃精、當(dāng)歸、熟地黃等；而對(duì)于陰虛體質(zhì)者，建議放入麥冬、石斛、百合等；陽(yáng)虛體質(zhì)者建議放入肉蓯蓉、淫羊藿等；對(duì)于食欲不佳者，可放入陳皮、白蔻等一起煲湯。

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