小米赤豆粥適合哪些人群食用

小米赤豆粥適合哪些人群食用

很多的食物都有著不同的名稱，赤豆大家都吃過(guò)的吧，就是我們經(jīng)常吃的紅小豆，它可以有滋補(bǔ)潤(rùn)燥的作用，而且還可以補(bǔ)鐵補(bǔ)氣。赤豆粥就是紅豆粥，和小米搭配的話可以適合什么人群食用呢，有沒(méi)有好處呢，一起來(lái)看看吧。

功效:有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，通乳作用。適用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄，身體肥胖，產(chǎn)后乳汁不足等癥。

小米滋陰，是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者也可常常吃。小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生。 小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米對(duì)抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 若是瀉肚子，可把小米炒過(guò)才煮，消化不良或嘔吐時(shí)，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，可把小米熬成粥， 常常吃。小米和紅豆一起搭配的話可以有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還適合多種人群食用，對(duì)于保養(yǎng)腸胃來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢。

小米宜與大豆混合食用。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補(bǔ)充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。 因此今天跟小米混搭的是紅豆。這二煮食材相結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)上相互之外，口感上也極佳。

小米赤豆粥

主料材料

小米1杯、紅豆2杯

做法步驟

1備紅豆，小米。

2提前泡洗紅豆小米。

3將泡洗好的紅豆小米下高壓鍋加適量清水。

4轉(zhuǎn)至煮豆鍵，煮至自動(dòng)減壓熟透。

5開(kāi)蓋加適量冰糖即可。

6一份小米紅豆粥完成。

關(guān)于小米赤豆粥的一些介紹以及它的適合人群，大家都知道了吧，小米具有養(yǎng)胃的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，和赤豆一起吃可以有補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的作用，對(duì)于促進(jìn)代謝是有不錯(cuò)的選擇呢。

赤小豆適合哪些人吃 赤小豆的功效

宜食 腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用，如能配合烏魚(yú)、鯉魚(yú)或黃母雞同食，消腫效果更好；同時(shí)產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。 忌食 尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。 功用主治 1，性平，味甘、酸，能利濕消腫（水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫）、清熱退黃、解毒排膿。 2，利尿作用，對(duì)心臟病和腎病、水腫患者均有益。 3，富含葉酸，產(chǎn)婦、乳母吃紅小豆有催乳的功效。 4，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。 赤小豆配赤茯苓，清利下焦?jié)穸玖Υ螅捎糜跐駸崽N(yùn)結(jié)小便不利，尿血，下肢浮腫，或?yàn)a??；赤小豆配商陸，逐水除脹，常用于水腫脹滿等癥；赤小豆配當(dāng)歸，滲濕清熱，活血行瘀，使熱去濕除則出血自止，可用于濕熱便血，腹痛，尿血；赤小豆配麻黃，二藥均可利水，但赤小豆清熱利濕而消腫，并能解毒，麻黃宣暢肺氣下達(dá)膀胱而利水，相配有宣肺利濕，清熱功效；赤小豆配連翹，既能解心經(jīng)之火，又利濕熱而解毒，可用治濕熱內(nèi)蘊(yùn)之黃疸，濕熱下注之淋癥，婦科盆腔炎急性發(fā)作和產(chǎn)后高燒；赤小豆配雞子白，調(diào)涂治熱毒癰腫；赤小豆配白茅根，在增強(qiáng)利水消腫的同時(shí)，還有一定的涼血通淋之功，可用于水腫，腳氣浮腫，小便不利，淋閉尿血等癥；赤小豆配鯉魚(yú)，治腳氣及大腹水腫；赤小豆配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷，又得赤小豆護(hù)中保胃氣，使快吐不傷正，可用于痰涎壅塞胸中，宿食停滯上脘而瀉利不能及者。 赤小豆又名飯赤豆，以粒緊、色紫、赤者為佳，赤小豆煮汁食之通利力強(qiáng)，消腫通乳作用甚效。但久食赤小豆則令人黑瘦結(jié)燥；陰虛而無(wú)濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食赤小豆；被蛇咬者百日內(nèi)忌赤小豆。茅根赤豆粥：鮮茅根200克（干品用50克）洗凈，水煎半小時(shí)后去渣，放入粳米200克，同煮粥服食，可治水腫，小便不利等癥。赤豆粥：赤豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食為宜，加白糖調(diào)味食用亦可。有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，通乳作用。適用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄，身體肥胖，產(chǎn)后乳汁不足等癥。

紅小豆好嗎 適合哪些人群來(lái)食用

　　說(shuō)起紅小豆，大家都不陌生，也就是我們經(jīng)常見(jiàn)到過(guò)的紅豆和赤豆。紅小豆的好處有很多，可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物，維生素和纖維素，對(duì)于促進(jìn)食欲有幫助作用。紅小豆吃了好不好?適合哪些人群食用?下面就來(lái)具體的介紹關(guān)于紅小豆的功效。

　　紅小豆又名赤豆、紅豆。紅小豆富含淀粉，因此又被人稱為“飯豆”。它具有“律津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。紅小豆是人們生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高營(yíng)養(yǎng)、多功能的小雜糧。

　　中醫(yī)認(rèn)為，紅豆性平，味甘酸，無(wú)毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。吃紅小豆可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于去除濕氣有好處，而且也有補(bǔ)血通乳的作用，所以說(shuō)適合多種的人群食用。

　　對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)，能促進(jìn)通便及排尿，對(duì)心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。 而綠豆味甘、性寒，具有清熱解毒、消暑止渴的作用。紅小豆適合女性食用，可以起到補(bǔ)鐵的作用，對(duì)于預(yù)防貧血有好處，還可以起到利尿的功效。

　　 適合人群：

　　一般人都可食用。水腫的人、哺乳期婦女尤為適合。適用量：每次30克。

　　紅小豆吃了是很不錯(cuò)的一種補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食材，它可以有促進(jìn)食欲的作用，適合多種人群食用，比如說(shuō)水腫的病人，哺乳期的女性都可以吃，可以有利尿消腫的作用，而且有通乳預(yù)防貧血的效果，所以說(shuō)是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材類型。

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