沙參冬麥湯都適用哪些癥狀

沙參冬麥湯都適用哪些癥狀

隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在人們對(duì)于養(yǎng)生是越來越重視了，尤其是對(duì)于飲食的養(yǎng)生，是非常重視的了，尤其是在身體出現(xiàn)了問題之后，很多人都會(huì)選擇食療的方法了，而沙參冬麥湯就是這樣的一種食物了，那么都適用于那些癥狀呢，一起看看吧。

沙參具有養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳等功效，適用于治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽干喉痛等癥。沙參由于含有的成分不同，分為南沙參和北沙參。在功效上，南北沙參略有區(qū)別，北沙參偏于清肺熱祛痰，適于風(fēng)熱感冒、肺燥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出，南沙參祛痰、強(qiáng)心作用較明顯，南沙參有加強(qiáng)呼吸、升高血壓作用。

沙參用于治療陰虛肺燥有熱之干咳少痰、咳血或咽干喑啞，以及胃陰虛有熱之口干多飲。但是有一些禁忌：風(fēng)寒咳嗽禁服，臟腑無實(shí)熱,肺虛寒客之作嗽者勿服。

通過我們上面的介紹，大家可以知道了沙參冬麥湯都適用于哪些癥狀了吧，如果我們有這樣的問題，那么就是非常適合吃這種食物的了哦，大家一定要注意了，那么沙參冬麥湯都有哪些好處呢，一起看看吧。

沙參含有揮發(fā)油、香豆素、淀粉、生物堿、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙參素等成分。實(shí)驗(yàn)證明，沙參能提高T 細(xì)胞比值，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，升高白細(xì)胞，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞功能，延長(zhǎng)抗體存在時(shí)間，提高B 細(xì)胞，促進(jìn)免疫功能。沙參可增強(qiáng)正氣，減少疾病，預(yù)防癌癥的產(chǎn)生。因此，沙參麥冬湯確實(shí)是冬天食補(bǔ)的很好選擇。

其次，麥冬有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心的功效，可以治療肺燥咳嗽、心煩失眠?？梢詭椭覀冋{(diào)養(yǎng)身體。并且鴨肉可以為我們提供蛋白質(zhì)和脂肪，幫助我們抵御寒冬。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)沙參冬麥湯的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，沙參冬麥湯是非常好的一種食物了，對(duì)于我們的身體是很有好處了，尤其是在出現(xiàn)了我們上面介紹的這些癥狀的時(shí)候，就很適合喝了哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

麥冬的功效與作用及禁忌

　　麥冬原產(chǎn)中國(guó)，日本、越南、印度也有分布。中國(guó)南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。下面就由我為大家介紹下麥冬的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　麥冬的功效和作用

　　治療冠心病心絞痛 麥冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,連服3~18個(gè)月。對(duì)緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。

　　養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳 用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。

　　治療慢性胃炎 麥冬黃芪各9克,黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服,每日1劑。對(duì)胃陰不足者有良效。

　　治療暑天汗出虛脫 麥冬、人參各10克,五味子6克,水煎服,每日2劑。對(duì)汗出虛脫,心慌心悸,血壓過低,汗多口渴,體倦乏力有良效(編者注:此方為金代名醫(yī)李杲所創(chuàng),方名叫?生脈散?,已制成生脈口服液)。

　　治療腸燥便秘 麥冬、生地、玄參各15克。水煎服,每日1劑。有潤(rùn)腸通便的作用,用于大便干燥。

　　養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺清心 用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉

　　治療糖尿病蘆根30克,麥冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分鐘,濾出煎液,藥渣再加水500毫升,大火煮開后改為小火煎煮20分鐘,去渣取汁,將兩次煎出的藥汁混合,每日1劑。用于糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧,或見低熱,舌紅,脈細(xì)數(shù)。

　　治療急、慢性支氣管炎麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克,沙參12克。水煎服,每日1劑。本方適用于急、慢性支氣管炎表現(xiàn)為陰虛燥咳者。

　　麥冬的禁忌

　　脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服。

　　麥冬的食用方法：

　　一、麥冬粥

　　類別：美容養(yǎng)顏食譜 孕婦食譜

　　工藝：煮

　　口味：原本味

　　食用：空腹食用，每日2次。

　　主料：粳米100克

　　輔料：麥冬50克、生地黃50克、姜10克、薏米15克

　　烹飪方法

　　1. 先將麥冬、生地黃、取汁;姜洗凈切片。

　　2. 將薏米、粳米及生姜煮熟，再下麥門冬與生地汁，調(diào)勻，煮成稀粥。

　　健康提示

　　1、安胎，降逆，止嘔。

　　2、適用于妊娠惡阻、嘔吐不止。

　　3、《本草綱目》中說，麥冬能?美顏色，悅肌膚?。

　　4、本粥以麥冬、大棗配伍，對(duì)美容有一定效果。尤其適用于經(jīng)?？诟缮嘣铩⒚娌科つw干燥者，能滋陰潤(rùn)膚。

　　二、生地麥冬燉鮮魷

　　【原料】麥冬15克，生地黃、黨參各20克，黃柏10克，砂仁、甘草各6克，鮮魷魚300克，料酒10毫升，鹽、姜各4克，蔥6克，雞油25毫升，味精、朗椒粉各3克，上湯適量。

　　【做法】

　　1、鮮魷魚去筋膜、腸雜及骨，洗凈，切成3厘米見方的塊。

　　2、以上藥物洗凈，麥冬去內(nèi)梗，砸扁，黨參切成3厘米長(zhǎng)的段，然后將六味中藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口;姜拍松，蔥切段。

　　3、將藥包放入燉鍋內(nèi)，加入上湯，置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘，除去藥包，加入鮮魷魚、姜、蔥、料酒、雞油、味精、鹽及胡椒粉，再煮10分鐘即成。

　　【食用方法】每日1次，既可單食，又可佐餐。

　　【功效作用】生地黃麥冬燉鮮魷滋陰，補(bǔ)腎，止遺精。適用于夢(mèng)遺多年、心慌、心煩、失眠、食欲不振、倦怠等癥。

　　【宜忌】感冒風(fēng)寒、痰飲濕濁、咳嗽、脾胃虛寒者忌食。

　　三、沙參麥冬湯

　　方法：北沙參、麥冬各6克置于杯中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，代茶頻飲。

　　功效：

　　北沙參，味甘，微苦，微寒，入肺和胃經(jīng)，有養(yǎng)陰清肺、益胃生津的功效。

　　麥冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃經(jīng)，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩的功效。除了入藥以外，也可在飲食中適當(dāng)加入以達(dá)到防病的效果。

　　四、麥冬茶

　　用麥冬30克，煎水代茶飲用，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心除煩，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健飲品。

中藥麥冬功效與作用及食用方法？

　　麥冬因常栽于門前階邊，為護(hù)階之草，故有“門”之名;葉如韭如麥之葉，經(jīng)冬不凋，故有“麥冬’’之稱。下面就由我為大家介紹下麥冬的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　麥冬的功效和作用

　　治療暑天汗出虛脫

　　用麥冬、人參各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對(duì)汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低，汗多口渴，體倦乏力有良效***編者注：此方為金代名醫(yī)李杲所創(chuàng)，方名叫“生脈散”，已制成生脈口服液***。

　　治療腸燥便秘

　　麥冬、生地、玄參各15克。水煎服，每日1劑。有潤(rùn)腸通便的作用，用于大便干燥。

　　治療冠心病心絞痛

　　麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個(gè)月。對(duì)緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。

　　治療慢性胃炎

　　麥冬、黃芪各9克，黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服，每日1劑。對(duì)胃陰不足者有良效。

　　治療糖尿病

　　用蘆根30克，麥冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分鐘，濾出煎液，藥渣再加水500毫升，大火煮開后改為小火煎煮20分鐘，去渣取汁，將兩次煎出的藥汁混合，每日1劑。用于糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧，或見低熱，舌紅，脈細(xì)數(shù)。

　　治療急、慢性支氣管炎

　　麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。水煎服，每日1劑。本方適用于急、慢性支氣管炎表現(xiàn)為陰虛燥咳者。

　　治療慢性肝炎、早期肝硬化

　　雞蛋5個(gè)，枸杞、花生米、瘦豬肉各30克，麥冬10克，鹽、溼淀粉、味精各適量。首先將花生米煎熟，枸杞洗凈，入沸水中略氽一下。麥冬洗凈，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦豬肉切丁，雞蛋打在碗內(nèi)，加鹽少許打勻，把蛋倒進(jìn)另一碗中隔水蒸熟，冷卻后將蛋切成粒狀。鍋置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒進(jìn)蛋粒、枸杞、麥冬碎末，炒勻，放鹽少許及溼淀粉勾芡，放味精調(diào)味，鋪上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋補(bǔ)肝腎的作用，適用于慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療。健康人食用能增強(qiáng)體質(zhì)，防病延年。

　　麥冬的食用方法：

　　一、麥冬粥

　　類別：美容養(yǎng)顏食譜 孕婦食譜

　　工藝：煮

　　口味：原本味

　　食用：空腹食用，每日2次。

　　主料：粳米100克

　　輔料：麥冬50克、生地黃50克、姜10克、薏米15克

　　烹飪方法

　　1. 先將麥冬、生地黃、取汁;姜洗凈切片。

　　2. 將薏米、粳米及生姜煮熟，再下麥門冬與生地汁，調(diào)勻，煮成稀粥。

　　健康提示

　　1、安胎，降逆，止嘔。

　　2、適用于妊娠惡阻、嘔吐不止。

　　3、《本草綱目》中說，麥冬能“美顏色，悅肌膚”。

　　4、本粥以麥冬、大棗配伍，對(duì)美容有一定效果。尤其適用于經(jīng)常口干舌燥、面部面板干燥者，能滋陰潤(rùn)膚。

　　二、生地麥冬燉鮮魷

　　【原料】麥冬15克，生地黃、黨參各20克，黃柏10克，砂仁、甘草各6克，鮮魷魚300克，料酒10毫升，鹽、姜各4克，蔥6克，雞油25毫升，味精、朗椒粉各3克，上湯適量。

　　【做法】

　　1、鮮魷魚去筋膜、腸雜及骨，洗凈，切成3厘米見方的塊。

　　2、以上藥物洗凈，麥冬去內(nèi)梗，砸扁，黨參切成3厘米長(zhǎng)的段，然后將六味中藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口;姜拍松，蔥切段。

　　3、將藥包放入燉鍋內(nèi)，加入上湯，置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘，除去藥包，加入鮮魷魚、姜、蔥、料酒、雞油、味精、鹽及胡椒粉，再煮10分鐘即成。

　　【食用方法】每日1次，既可單食，又可佐餐。

　　【功效作用】生地黃麥冬燉鮮魷滋陰，補(bǔ)腎，止遺精。適用于夢(mèng)遺多年、心慌、心煩、失眠、食欲不振、倦怠等癥。

　　【宜忌】感冒風(fēng)寒、痰飲溼濁、咳嗽、脾胃虛寒者忌食。

　　三、沙參麥冬湯

　　方法：北沙參、麥冬各6克置于杯中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，代茶頻飲。

　　功效：

　　北沙參，味甘，微苦，微寒，入肺和胃經(jīng)，有養(yǎng)陰清肺、益胃生津的功效。

　　麥冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃經(jīng)，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩的功效。除了入藥以外，也可在飲食中適當(dāng)加入以達(dá)到防病的效果。

　　四、麥冬茶

　　用麥冬30克，煎水代茶飲用，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心除煩，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健飲品。

　　麥冬的副作用：

　　1、麥冬臨床使用安全性好，動(dòng)物亞急性毒性實(shí)驗(yàn)證明該藥毒性很小。

　　2、有報(bào)道服用麥冬引起過敏表現(xiàn)為惡心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢。

　　3、麥冬性寒質(zhì)潤(rùn)，滋陰潤(rùn)燥作用較好，適用于有陰虛內(nèi)熱、干咳津虧之象的病證，不宜用于脾虛運(yùn)化失職引起的水溼、寒溼、痰濁及氣虛明顯的病證。臨床將麥冬當(dāng)作補(bǔ)品補(bǔ)益虛損應(yīng)注意辨證，用之不當(dāng)會(huì)生溼生痰，出現(xiàn)痰多口淡、胃口欠佳等不良反應(yīng)。麥冬功效與副作用。

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