方瓜是非常受人們喜愛(ài)的一種食物,也是秋季的時(shí)候常吃的瓜類蔬菜。方瓜也叫南瓜,方瓜的外皮是蛋黃色,果肉多,脆嫩多汁,并且肉質(zhì)是綠色的,吃起來(lái)味道非常甜。方瓜香味比較濃,抗病性強(qiáng),而且適應(yīng)性也是非常強(qiáng)的,在我國(guó)的很多地方都有種植。
日常使用方瓜補(bǔ)中益氣健脾暖胃
1、方瓜是常見(jiàn)的一種瓜類蔬菜,吃方瓜的好處非常多,方瓜尤其適合一些脾胃不適的人群吃,具有非常好的養(yǎng)胃功效。方瓜也可以消炎止痛、解讀殺蟲(chóng),方瓜可以增強(qiáng)肝腎細(xì)胞再生,方瓜也可以很好地來(lái)防治糖尿病和高血壓以及一些肝腎疾病。方瓜可以解亞硝胺如果常吃方瓜可是可以減少消化系統(tǒng)得癌癥的機(jī)率。方瓜中含有大量的維生素A,可以很好地預(yù)防癌和抗癌。
2、吃方瓜還可以潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏:方瓜對(duì)平常便秘的人們是非常適合的,尤其是老年人可以常吃。方瓜對(duì)于肌膚也有好處,特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō),有很好的美容侜和,方瓜還能預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生,因?yàn)榉焦虾写罅康牧假|(zhì)油脂。方瓜也可以用來(lái)治療高血壓,每天吃20—30克就可以了。所以說(shuō)方瓜對(duì)于很多高血壓和高血糖病人來(lái)說(shuō),是很好的保健性的日常食物,常吃方瓜對(duì)于人們的健康是有好處的。
3、方瓜能促進(jìn)人體胰島素的分泌及增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力,因此,方瓜可以有效地防治糖尿病、高血壓和一些肝腎疾病。方瓜中還含有一種能分解亞硝胺的酵素(亞硝胺有致癌作用),因此,常吃方瓜可減少消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生率。每100克鮮方瓜中含有2.4毫克的胡蘿卜素,是瓜類中含胡蘿卜素較多的。胡蘿卜素被人體吸收后,在肝臟中可轉(zhuǎn)化為維生素A具有防癌和抗癌作用。
芝麻倭瓜球
食材用料:倭瓜、面粉、白糖、紅糖、芝麻油。
菜譜做法:
1.倭瓜半個(gè)。去皮切成塊。將倭瓜塊上蒸鍋蒸20分鐘。
2.蒸好的軟倭瓜。將倭瓜碾碎成泥。倭瓜泥中加入面粉。
3.和成面團(tuán)。調(diào)制餡料:白糖、紅糖、芝麻、少許面粉。
4.將面團(tuán)切成小團(tuán)。將小團(tuán)搟成皮,要厚點(diǎn),包時(shí)不容易破。
5.取適量的餡料放在皮上。像包包子一樣包成圓團(tuán)。
6.將包好球球粘滿芝麻。油七分熱下鍋炸芝麻球。炸至金黃色出鍋。
方瓜的食療價(jià)值非常高,我們可以經(jīng)常食用。方瓜是人們健脾養(yǎng)胃的理想食物,還可以解毒殺蟲(chóng),方瓜對(duì)女性來(lái)說(shuō),還可以幫助美容護(hù)膚。對(duì)老年人來(lái)說(shuō),吃方瓜有助于緩解便秘、預(yù)防高血壓,方瓜還是糖尿病人的最合適的食物之一。方瓜可以做成很多的食物,比如方瓜餅、方瓜粥等,吃法非常多,也是人們的養(yǎng)生保健最佳食物。
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