蘿卜纓能預(yù)防近視保護(hù)視力你知道嗎

說起蘿卜纓大家都覺得是不能吃的，其實有營養(yǎng)學(xué)家已經(jīng)對于蘿卜纓有了一些深刻的研究。蘿卜纓是可以食用的，而且還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其營養(yǎng)一點都不亞于蘿卜本身。蘿卜纓具有很好的保健的作用，比如說預(yù)防近視，保護(hù)視力，減少視力問題，下面就來看看它的一些介紹吧。

在食品營養(yǎng)元素表中，每100克紅(胡)蘿卜纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿卜纓含鈣238毫克，青蘿卜纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅。

除了補鈣，蘿卜纓中還含有多種礦物質(zhì)和微量元素，是營養(yǎng)非常齊全的蔬菜，富含的粗纖維，還能緩解便秘。此外，蘿卜纓含鉬較高。因此，常喝點蘿卜纓湯，有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。蘿卜纓可以有補充豐富礦物質(zhì)和維生素的作用，這樣的話對于保護(hù)眼睛和視力疲勞有一定的效果和好處，而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的作用哦。

但是，千萬別覺得蘿卜纓含鈣高，蘿卜也不會差，100克紅心蘿卜的鈣含量僅僅是86毫克，雖然一個身上長著，含鈣量卻相差甚遠(yuǎn)。

蘿卜纓和很多蔬菜一樣，維生素易流失，最好是焯一下涼拌著吃。此外，也可以用蘿卜纓來包餃子和熬湯，在包餃子和熬湯時，最好是能和肉類同吃，這樣不但增加了補鈣的效果，蘿卜纓清淡微苦的滋味和豐富的粗纖維，還能讓肉類變得更好消化。蘿卜纓和很多的食物一樣，具有豐富的維生素，而且容易被流失，所以在食用的時候最好燙一下，涼拌食用這樣更容易保存營養(yǎng)、

關(guān)于蘿卜纓具有預(yù)防近視保護(hù)視力的這個說法，大家都知道了吧，蘿卜纓有著很好消化的作用，對于腸胃不好或者是食欲不振等人群來說是不錯的選擇哦，平時的時候可以經(jīng)常食用，能減肥，增強免疫力的作用。同時可以有保護(hù)視力的作用，對于經(jīng)常用眼人群來說是不錯的選擇。

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