午餐肉味道不錯(cuò),可以天天吃嗎

午餐肉味道不錯(cuò),可以天天吃嗎

午餐肉是常見的一種罐頭食物，因?yàn)槌云饋矸浅５姆奖?，所以對于一些比較忙碌的朋友們來說，午餐肉就成為了飲食中不可少的一部分，在平時(shí)就會(huì)有很多人圖方便選擇去吃些午餐肉，甚至很多人每天都會(huì)去吃些午餐肉，那么到底午餐肉能否天天都去吃呢，一起看看吧。

午餐肉是很美味，可做為大家偶爾調(diào)食欲的食物，但不宜經(jīng)常食用，也不能天天吃，這種類型的食物如果天天吃對健康沒有任何好處。這是由于加工的食物營養(yǎng)價(jià)值沒有天然食物高，特別是在午餐肉中的鹽分含量是很高的，如果我們天天都吃午餐肉，那么就很容易導(dǎo)致身體攝入過量的鹽。所以說對于罐頭類的食品來說我們最好還是要少吃才行，在制作午餐肉的時(shí)候?yàn)榱搜娱L保質(zhì)期就會(huì)有各種的添加劑存在，因此導(dǎo)致同時(shí)午餐肉里面的亞硝酸鹽成份增強(qiáng)，吃多了不利于身體健康，另外如果加工過程中添加劑過多或肉的品質(zhì)差，都可對人體健康造成危害，甚至使自己的身體受到影響，所以大家還是少吃為好，午餐肉不能天天吃，應(yīng)該要盡量少吃，偶爾吃一次才行，如果經(jīng)常吃午餐肉對健康沒有什么好處。

午餐肉雖然味道不錯(cuò)，是很多人都愛吃的便利食物，和方面實(shí)際上是非常類似的一種食物，吃起來都是非常方便的，而且午餐肉吃起來的味道也是很不錯(cuò)的，但是相比較來說，雖然午餐肉是豬肉、牛肉等肉類食物制作而成的，但是午餐肉的營養(yǎng)價(jià)值并沒有我們平時(shí)吃的豬肉和牛肉高，所以我們還是要以吃新鮮的肉類食物為主，對于午餐肉只可以偶爾去吃才行。

午餐肉雖然味道是不錯(cuò)的，也受到了不少人的喜愛，但是我們在吃午餐肉的時(shí)候要小心了，午餐肉是不適合我們經(jīng)常吃的，如果天天吃午餐肉只會(huì)讓身體健康受到影響，特別是會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽攝入過多，所以說午餐肉還是要適量吃才健康。

午餐肉罐頭好吃嗎？

我小時(shí)候第一次吃午餐肉罐頭，覺得那真是美味啊，從來沒有吃過那么好吃的肉，香而鮮，肉質(zhì)的口感非常的細(xì)膩。

如果不是家里大人限制的話，可以一個(gè)人吃掉一整罐。當(dāng)然，那午餐肉罐頭可不是經(jīng)常能吃得到的東西，偶爾吃上一回，所以那時(shí)是把它當(dāng)成了世間至上的美味。
圖片，點(diǎn)擊識別內(nèi)容

現(xiàn)在的午餐肉罐頭較之以前的味道，已偏離的太遠(yuǎn)，我很多年沒有買過了。當(dāng)然，這也并不能代表我不買罐頭吃。

我現(xiàn)在覺得最好吃的是黃桃罐頭，但也是認(rèn)了牌子吃。超市里賣的有些味道太差，讓人提不起興趣。

好吃的黃桃罐頭，價(jià)格也不便宜，所以有時(shí)間的話也可以在家里自制黃桃罐頭，不含防腐劑的食品，總是讓人吃得放心的。
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【黃桃罐頭的制作方法】
【主要材料】黃桃適量、冰糖適量（冰糖的比例與黃桃的比例為1：5）

【制作方法】
1、將黃桃清洗干凈后，將黃桃皮削掉，再把桃核挖掉。

2、去掉核的黃桃切成滾刀塊或是一分為二，放到淡鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少黃桃的酸味。

3、將浸泡好后的黃桃放進(jìn)鍋里，加入冰糖，冰糖的比例與黃桃的比例為1：5。再加入適量的清水，沒過食材。用大火煮開后，調(diào)至中小火慢煮15分鐘。煮好后，關(guān)火晾涼。煮好晾涼后的黃桃就可以吃了，可放到冰箱里，冷藏后更好吃。

豬肉可以每天吃嗎

豬肉適合天天吃嗎？是隔幾天吃一次好還是天天吃好？
肉類中最有益的成分應(yīng)當(dāng)是優(yōu)質(zhì)蛋白、血紅素鐵。動(dòng)物性食物中的蛋白質(zhì)大多吸收和利用率都很高，對人體來說意義重大。很多素食者由于長期無法攝入動(dòng)物蛋白，蛋白質(zhì)吸收率較低，體內(nèi)利用率較低，因此很可能出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的癥狀；血紅素鐵也是動(dòng)物紅肉中含量豐富的成分，肌原纖維中富含豐富的亞鐵離子，對于預(yù)防缺鐵性貧血十分有利，同樣的，長期不吃肉的人群，更容易出現(xiàn)貧血癥狀，尤其是節(jié)食減肥拒絕肉類的女性朋友。那植物中富含鐵的難道不行？植物性食物中的鐵屬于“非血紅素鐵”，它們的吸收利用率較低，含量也不高，吸收還受到植酸、鞣酸等阻礙，補(bǔ)鐵效率低下。

除了蛋白質(zhì)、鐵元素，肉類還提供部分脂溶性維生素成分，如部分維生素B族，維生素D等，肉類有一定能量、脂肪含量，還能提供膽固醇等成分。動(dòng)物性食物中的硒元素含量較高，硒元素是一種抗氧化較強(qiáng)的礦物質(zhì)，人體不可缺少，它能維護(hù)免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。所以，總體來說，肉類對人類來說其實(shí)還是挺重要的食物，是豐富的營養(yǎng)來源。膳食指南其實(shí)也推薦每日還是應(yīng)當(dāng)攝入肉類的，不過注意控量，每日的肉類攝入45~70g為宜，大概就是手掌大小的量。

有不少中老年朋友、三高、肥胖患者很忌諱天天都吃肉的習(xí)慣，因?yàn)榭傆X得肉脂肪多、膽固醇高，對健康不利，其實(shí)可并非如此，要說真的肉類對人體產(chǎn)生了不良影響，如提供的飽和脂肪過量，熱量高，那也是在吃過量了的情況下，每日適當(dāng)肉類的攝入對人體沒有什么不良影響。

我們對“飽和脂肪”、“膽固醇”的誤會(huì)太深了，其實(shí)飽和脂肪并非有害的脂肪，它們被稱為“中性脂肪”，適當(dāng)攝入能夠?yàn)槲覀儍?chǔ)備能源，保護(hù)關(guān)節(jié)、骨骼、預(yù)防便秘，還能增加食物的香味，提高食欲，滿足大腦，提高飽腹感，只是過量飽和脂肪的攝入可能會(huì)誘發(fā)肥胖，更容易引起其他慢性疾病，但它的本質(zhì)并不會(huì)對人體有不利威脅；膽固醇也并非是人體不需要的物質(zhì)，更不是有害成分，我們的體內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)離不開膽固醇的參與，缺乏膽固醇我們根本無法生存，膽固醇也并非從食物中獲取多了，就會(huì)誘發(fā)高膽固醇血癥，更多的高膽固醇血癥可能是因?yàn)殚L期不良的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣共同決定。

當(dāng)然，也并非說每天就必須要吃肉，不吃肉也行，但為了滿足肉類提供的營養(yǎng)成分。我們也需要選擇其他代替品，例如優(yōu)質(zhì)蛋白，我們可以用蛋奶、大豆類、豆制品代替，鐵元素可以適當(dāng)吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血，同樣是補(bǔ)鐵的能瘦。脂溶性維生素同樣能在蛋奶、動(dòng)物內(nèi)臟中得到。更不是說每天都要吃豬肉，豬肉中的飽和脂肪相對是肉類中較高的，我們還可以有更多選擇，例如脂肪含量更少的牛肉、禽肉，還有魚蝦肉。對于高血脂、高血糖患者來說可多選擇魚蝦肉來吃，比起豬肉，它們可能更利于控制體重，而且富含ω3脂肪酸，有助控制血脂。

最后要注意的還有一點(diǎn)，就是少選擇“加工類肉制品”，例如午餐肉、火腿、香腸、水發(fā)肉類、罐頭肉等等，這些肉類被列為了2B類致癌食物，也就是說長期食用甚至是有可能致癌的！這些肉類的特點(diǎn)是添加成分較高，如食鹽、防腐劑成分，高濃度食鹽攝入是很多疾病的罪魁禍?zhǔn)?，防腐劑中如亞硝酸鹽，攝入過量同樣對健康不利。

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