吃仙人掌果的注意事項,服用要小心

吃仙人掌果的注意事項,服用要小心

仙人掌果屬于比較少見的一種食物，這實際上是屬于熱帶食物的一種，在平時很多人都愛吃，味道是非常不錯的，同時還能起到很不錯的養(yǎng)生滋補作用，但是在吃的時候也要小心，吃仙人掌果雖然補充，但是也會存在一定注意事項，一起看看仙人掌果的情況。

仙人掌果是不錯的一種食物，仙人掌果是很適合消瘦、免疫力低、記憶力下降、貧血、水腫等癥狀的人群以及生長發(fā)育停滯的兒童，在仙人掌果中的營養(yǎng)價值還是很高的，另外，高血糖、糖尿病的人也是可以吃的，能幫助改善血管問題，但是，如果你是脾胃虛弱的人群，就要注意了，仙人掌果或許就不適合吃。

而且由于仙人掌果的頭部分有一枚8角刺，在吃之前要小心，輕則嗓子會被割到，在吃的時候就要避免這樣的問題存在，再加上仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的時候要小心。同時在去除掉刺之后，我們在吃的時候再用水沖一下就好。而且實際上并不是所有仙人掌果都是可以食用的，某些野生仙人掌是不可食用的，有可能會導(dǎo)致中毒，所以在選購時應(yīng)該加以注意，這樣才可以避免吃仙人掌果出現(xiàn)中毒的問題。同時還要小心，一定不要過量食用仙人掌，因為仙人掌含有毒堿，食用后能作用于中樞神經(jīng)，如果食用過多可能會使人產(chǎn)生各種幻象，所以還是適量就好，不能因為仙人掌果味道好就隨意的去吃。

仙人掌果是非常健康的一種食物，在平時很多人都愛吃，我們經(jīng)常吃就能很好的補充營養(yǎng)，幫助我們起到滋補的效果，對于很多人來說都適合吃，但是在吃仙人掌果的時候也會存在一定的注意事項，上面介紹的問題都是我們需要小心的。

怎么判斷仙人掌果能不能吃？

仙人掌果是否可以吃，與仙人掌的具體種類有關(guān)。一般能夠吃的仙人掌果來自于食用仙人掌，比如米邦塔仙人掌，應(yīng)根據(jù)自身情況適量吃，不可攝入過多。

成熟后的可食用仙人掌果，口感酸甜，含有多種氨基酸以及維生素等營養(yǎng)元素，如鋅元素、鐵元素、鉀元素，也含有大量的果膠和黃體酮，能夠起到一定的健胃補脾作用，也有助于補充身體需要的營養(yǎng)成分，可以根據(jù)自己喜好選擇生吃或者榨汁飲用。

但不能食用的仙人掌也較多，比如銀冠玉仙人掌、龜甲牡丹仙人掌、黑牡丹仙人掌等。這些仙人掌中可能含有致幻毒性的物質(zhì)，如麥司卡林，攝入以后可能會引起中毒癥狀，出現(xiàn)惡心和腹瀉等癥狀，還可能會導(dǎo)致精神混亂以及煩躁不安等癥狀，需要注意避免食用。

仙人掌果如何食用最佳

1、仙人掌果直接食用：仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果實的，如果冰凍之后再食用，果肉的口感會更為嫩滑爽口好吃。
　　2、仙人掌果泡水：掰開仙人掌果果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳，鮮甜可口。
　　3、仙人掌果深加工：仙人掌果可以用來煉糖和釀酒。
　　4、仙人掌果榨果汁：把仙人掌果挖入攪拌機(jī)內(nèi)打碎，果汁倒入過濾網(wǎng)去籽，然后就可以直接喝或者調(diào)入牛奶喝。

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