我們在日常生活中是經(jīng)常能夠吃到菌類食物的,當(dāng)然很多的菌類食物不僅味道非常棒,并且營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,經(jīng)常食用一些干巴菌還能夠幫助我們補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì),比如干巴菌就是許多的朋友們都非常喜歡吃的,但是很多朋友們對于干巴菌的保存方法不是非常的了解,下面我們就來介紹一下干巴菌保存方法。
當(dāng)然,我們?nèi)粘I钪袑τ诒4嬉恍┦澄锏姆椒ㄊ潜容^多的,如果大家想要保存干巴菌,那么首先就是可以考慮冷藏的,放在冰箱中保存干巴菌是一個(gè)非常簡單的方法。新鮮干巴菌買回來后,只要是比較干燥的都可以長時(shí)間保存,把泥土和雜草去除干凈,保持干燥分量放入保鮮袋中,放入冰箱冷凍層保存。食用前取出自然解凍,用清水淘洗干凈即可。
將鮮干巴菌削去根部帶土外皮,整理成大小基本一致的條狀,用清水洗滌后再用鹽水浸泡5—9天,撈出用清水沖洗干凈后放入不滲水的容器中,加入保鮮液浸泡,保鮮液按干巴菌加水總重量的10-25%稱取食鹽,1-4‰稱取苯甲酸鈉和1-4‰稱取焦亞硫酸鈉,溶解于水中配成。液面要稍高于干巴菌堆面,然后將容器口封閉以隔絕空氣和保持衛(wèi)生,這樣大概浸泡上一個(gè)月的時(shí)間,我們可以將干巴菌取出來,然后真空包裝,這樣可以很好的保存干巴菌的。
上面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了干巴菌的保存方法了,我們可以看出來,干巴菌的保存方法也是非地產(chǎn)多的,所以我們大家就是可以將上面的這些關(guān)于干巴菌的保存方法記住的,這樣以后在生活中如果買的干巴菌多了,那么我們就是可以根據(jù)上面的這些方法來保存干巴菌的。
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