燉老母雞放什么調(diào)料比較好

老母雞是大家都知道的一種食材，一般煲湯比較多，可以對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)有一定的調(diào)理的作用和效果。你知道燉老母雞放什么調(diào)味品比較好嗎?其實(shí)湯品好不好喝，和煲湯的方法以及一些配料都是有關(guān)系的，來(lái)看看關(guān)于老母雞的一些調(diào)味品的介紹。

雞湯中加入不同藥材，具有不同的滋補(bǔ)功效。加入生姜，可滋補(bǔ)強(qiáng)精、緩解感冒、提高人體免疫力;加入枸杞能平補(bǔ)陽(yáng)氣，有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，抵抗嚴(yán)寒?？梢约尤胍恍┒?，蘑菇之類的食物，可以有吸油的作用，對(duì)于降低膽固醇來(lái)說(shuō)有一定的好處和作用，是不錯(cuò)的添加選擇。

雞湯向來(lái)以營(yíng)養(yǎng)美味著稱，想要其養(yǎng)生作用更好，建議加入香菇、黨參和黃芪這3味料。香菇里含有一種叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。黃芪、黨參這兩種補(bǔ)益的知名中藥，可以有效的起到提高人體免疫力的作用，對(duì)于增強(qiáng)人體體質(zhì)有好處，所以說(shuō)可以加入一些中藥材，起到養(yǎng)生的效果。

因此香菇加黃芪、黨參，這三種多糖聯(lián)合在一起，再加上滋補(bǔ)佳品雞肉一起清燉，其提高免疫力的效果更佳。一般1只母雞，可加入25克黨參，50克干香菇，15克黃芪。這樣的搭配方法可以有很好的促進(jìn)消化吸收的作用，最好再放入一些山楂，可以有解油膩的作用，對(duì)于保護(hù)腸胃功能來(lái)說(shuō)有好處。

老母雞在煲湯的時(shí)候放入什么調(diào)味品比較好?上面的這些食材和中藥材的搭配方法可以起到很好的養(yǎng)生的作用和效果，對(duì)于提高人體免疫力有好處，比如說(shuō)香菇，黃芪，黨參等等的這些食材都是有好處的，還可以有促進(jìn)消化和吸收，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有幫助。

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