相信大家對(duì)于荷蘭豆的味道是喜歡的,荷蘭豆是一種公認(rèn)的不錯(cuò)的蔬菜,生活中很多的菜肴里面都是可以見到荷蘭豆,不僅是能夠很好的提升菜肴的味道,也是有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以小編也是為大家分享兩種不錯(cuò)的荷蘭豆的做法。
荷蘭豆炒雜燴
1、首先準(zhǔn)備好食材:魚丸、蛋片(未切)、荷蘭豆、蒜籽、干紅椒。
2、將荷蘭豆洗干凈了,然后切成菱形片狀,然后就是醬;干紅椒切成段,并且去掉籽,將蒜拍碎。
3、魚丸和蛋片都要事先切成片狀,熱好油鍋后,我們就可以放入花椒、干紅椒、蒜籽去爆香鍋。
5、接著我們就可以放入荷蘭豆了,翻炒至荷蘭豆快要變熟。
7、然后就可以加入適量的食鹽,最后放進(jìn)比較容易熟的魚丸、蛋片繼續(xù)翻炒。
8、最后就是加入少許的水,然后翻炒均勻了就是可以食用了。
功效:荷蘭豆里面是含有豐富的膳食纖維,能夠很好的防止便秘,而且是有很好的清腸的作用,含有的改善和維生素也是非常的豐富,含有的蛋白是植物蛋白。我們食用這款荷蘭豆炒雜燴是可以很好的健脾胃,經(jīng)常食用對(duì)于小腹脹滿、嘔吐瀉痢有不錯(cuò)的改善的作用,而且在制作的時(shí)候是可以加入自己喜歡的食材。
荷蘭豆炒魷魚
準(zhǔn)備材料:姜汁、料酒、生抽、少少鹽、白糖、胡椒粉
1、我們先將荷蘭豆切成段,然后就是將魷魚須切掉。
2、鍋內(nèi)上熱水把魷魚須放進(jìn)去燙一下?lián)瞥鲞^冷水,最后瀝干待用。
3、鍋內(nèi)放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。
4、最后放入韭菜大火翻炒即可。
功效:魷魚是含有豐富的鈣、磷、鐵元素,我們食用是非常的有利于骨骼的發(fā)育和造血,是可以很好的治療貧血,經(jīng)常食用一些是能夠很好的緩解疲勞幫助恢復(fù)視力。而荷蘭豆也是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)、鈣以及維生素。所以是非常滋補(bǔ)的一種做法。
關(guān)于荷蘭豆的做法,小編就是為大家介紹到這里了,相信大家在看完上面的介紹后,也是有了新的了解和認(rèn)識(shí)了,小編希望大家是可以多進(jìn)行一些創(chuàng)新,享受到食物的樂趣,還可以很好的享受各種美味的食物。
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