胡蘿卜涼拌食用是可以美容養(yǎng)顏的

胡蘿卜涼拌食用是可以美容養(yǎng)顏的

胡蘿卜和黃瓜是我們生活中常見的兩種食材了，兩者一起搭配是可以做一些熱食，比如說炒著食用，這是最常見的做法了，其實也是可以涼拌食用，而且營養(yǎng)價值都是非常的高，涼拌胡蘿卜黃瓜就是非常不錯的食物，一起來看看吧。

涼拌胡蘿卜黃瓜

做法一

主料：黃瓜、胡蘿卜、香菜、豆腐干、銀耳

調(diào)料：食鹽、生抽、香油、陳醋、白糖、干貝素

做法：

1、我們提前將銀耳用冷水泡發(fā)，然后是將其他的主料一起洗干凈了，然后瀝干水備用。

2、將所有的主料切絲，放入碗中。

3、所有的調(diào)料取適量，混合攪拌均勻。

4、將調(diào)料汁倒在主料中攪拌均勻即可食用。

功效：黃瓜是有很好的清熱解毒和利尿的功效，我們食用一些也是有減肥的功效，而且是含有豐富的維生素C，是可以保護(hù)牙齒，胡蘿卜里面也是含有豐富的維生素C，是可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力。

做法二

材料：胡蘿卜、黃瓜、辣椒、蒜、鹽、雞粉、麻油、白醋

做法：

1、我們將胡蘿卜、黃瓜、辣椒切成細(xì)絲。

2、把胡蘿卜絲、黃瓜絲、辣椒絲放一起，撒一勺鹽翻拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌20分鐘。

3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、適量雞粉芝麻、一小勺白醋，攪拌均勻。

4、倒入腌好的胡蘿卜絲中攪拌均勻，試下味道，不夠味可以加鹽或者生抽即可。喜歡吃辣的同學(xué)可以加點辣椒油，也很美味。

功效：我們食用胡蘿卜是可以很好的保持我們視力的正常，而且對于降低膽固醇是有很好的作用，胡蘿卜素和黃瓜是可以很好的幫助清除身體的自由基，可以防止我們身體的衰老。

關(guān)于涼拌胡蘿卜黃瓜的做法，小編就是為大家介紹到這里了，現(xiàn)在隨著天氣是逐漸的炎熱，我們也是需要食用一些涼拌的菜肴來很好的清熱解暑，所以這款涼拌胡蘿卜黃瓜就是我們的首選，大家一定是不要錯過了。

經(jīng)常吃胡蘿卜能有效降糖降脂嗎？

胡蘿卜有降糖降脂的功效，因為胡蘿卜里面含有降糖物質(zhì)。

胡蘿卜對降脂降糖有作用

媽媽去醫(yī)院體檢，血糖高，醫(yī)生讓她多吃胡蘿卜，說有降脂降糖的作用。胡蘿卜含有豐富的維生素a，可以抗氧化，還可以預(yù)防一些病變。胡蘿卜含有多種膳食纖維，含有胡蘿卜素，經(jīng)常吃胡蘿卜可以達(dá)到降糖降脂的功效。雖然胡蘿卜有降脂降糖的作用，但是不能放太多油，也不要放太多肉，這樣就容易造成血脂升高，血糖升高，胡蘿卜適合涼拌和素炒。

胡蘿卜還有哪些功效？

胡蘿卜能增強(qiáng)身體免疫力，因為胡蘿卜含有豐富的維生素a，含有豐富的胡蘿卜素，這些都能增強(qiáng)身體免疫力。胡蘿卜還能健胃養(yǎng)胃，改善貧血，經(jīng)常吃胡蘿卜還能起到美容養(yǎng)顏的功效，最主要的是可以改善夜盲癥。胡蘿卜渾身是寶，制作方法也有很多，可以素炒，可以涼拌，也可以把胡蘿卜做成餡。

胡蘿卜做菜無需太多油，胡蘿卜有哪些好吃的做法？

準(zhǔn)備一個胡蘿卜，洗凈刮絲、拌上一調(diào)羹花生油攪拌均勻，（這一部步主要是為了用油脂鎖住胡蘿卜絲中的水份，不使水份流失，保持胡蘿卜絲軟嫩）。配菜的話，像胡蘿卜玉米燉排骨、山藥胡蘿卜芹菜、胡蘿卜炒木耳，炒蛋炒飯的時候也可以放一些在里面，營養(yǎng)價值更高哦。

水鍋注入清水燒開，將茭白清洗干凈后放入沸水中過水燙透，再切成細(xì)絲，胡蘿卜清洗干凈后切成絲，同樣放入沸水中過水燙透。起鍋，預(yù)熱，下適量的植物油，放入排骨煸炒一會，排骨煸出一點焦黃色的時候，咱們再放入豆瓣醬、醬油、一點糖一起翻炒。我一般是將胡蘿卜切成片，用食用油將其炒熟后食用，這樣胡蘿卜素的吸收利用率可達(dá)90％左右，好吃又營養(yǎng)。

用烤箱做早餐，快速省事又干凈，都不用開火擦灶臺了，頭天晚上和個燙面的小面團(tuán)，不光滑也沒事，放冰箱里冷藏一夜，它自己就醒透了，怎么擺弄都順手。把肉清洗干凈切絲。菜椒清洗干凈去籽，切成絲。胡蘿卜洗凈刮皮，切成絲。洋蔥、包菜清洗干凈切塊，香蔥洗凈切成碎末。豆芽清洗干凈，具有降血壓、降糖降脂、清肝明目、抗癌防癌、美容養(yǎng)顏、延年益壽之功效，并且食用胡蘿卜沒有特別的禁忌，一般人皆可食用。

胡蘿卜最有營養(yǎng)的吃法涼拌胡蘿卜絲。它不會有任何破壞，保持了原汁原味，還有胡蘿卜也可以榨汁喝，很有營養(yǎng)的老少皆宜，特別是小孩喜歡喝胡蘿卜汁，放點白糖適量口味就好不要太多糖。胡蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)絲，胡蘿卜絲一定粗細(xì)均勻，這樣炒出來的胡蘿卜才好吃，蔥切末，蔥和胡蘿卜搭配讓這道菜的胡蘿卜香味更加濃郁。

胡蘿卜對身體有啥好處？

胡蘿卜 又稱黃蘿卜，是一種營養(yǎng)豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽(yù)稱“小人參”。胡蘿卜中最負(fù)盛名的成分就是胡蘿卜素——這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿卜中首先發(fā)現(xiàn)的?，F(xiàn)在知道胡蘿卜每百克含1.35～17.25毫克的胡蘿卜素，遠(yuǎn)比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿卜素進(jìn)入人體被吸收后，可轉(zhuǎn)化成維生素A，所以胡蘿卜素又叫維生素A原。可貴的是，胡蘿卜雖經(jīng)煮蒸日曬，其中的胡蘿卜素?fù)p失很少。經(jīng)常食用胡蘿卜，對身體有很多好處：一是增強(qiáng)免疫力，抗癌防病。如人體內(nèi)缺乏維生素A，不僅對眼睛、皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病。倘若常吃胡蘿卜，滿足人體對維生素 A的需要，不僅養(yǎng)眼、養(yǎng)粘膜，不容易得夜盲癥和感冒，而且能增強(qiáng)人體的抗病能力，加上胡蘿卜含有大量的木質(zhì)素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌癥的發(fā)生。據(jù)英、美癌癥研究機(jī)構(gòu)經(jīng)過二十多年觀察后斷定，經(jīng)常吃胡蘿卜及其他富含維生素A的人，比起不常吃此類食物的人，得肺癌的機(jī)會要減少40％。二是美容、健身。維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機(jī)能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚濕潤細(xì)嫩，所以經(jīng)常食用胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。另外，胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖，保持體態(tài)健美。因此，美國人認(rèn)為胡蘿卜是美容菜，可以養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)黏膜?，F(xiàn)在歐洲人常吃胡蘿卜糕點，連俄羅斯也吃胡蘿卜餃子了。我國也有吃胡蘿卜飲料、胡蘿卜蘋果美容果汁的，但一般是將胡蘿卜炒、燒、燉、煮作菜食用。常吃胡蘿卜可增強(qiáng)免疫力---胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，李時珍稱之為菜蔬之王。美國科學(xué)家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，對預(yù)防心臟疾病和腫瘤有奇效。

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