教你方法清洗慈姑(茨菇怎么做好吃)

教你方法清洗慈姑

慈姑作為常見食物的一種，很多人都會愛吃，但是在吃慈姑的時候也會存在一定的問題，很多人對于慈姑都是不會清洗的，這是讓人非常煩惱的，如果我們不能把慈姑清洗好，那么就沒有辦法很好的去吃，那么具體慈姑如何清洗好，一起看看吧。

我們吃慈姑對健康有一定好處，首先對我們大家來說，如果發(fā)現(xiàn)買的慈菇是帶尾巴，不要去掉它的小尾巴，慈菇的小尾巴是很好吃的，所以在吃慈姑的時候就應(yīng)該注意這一情況，同時我們首先要把買回來的慈菇，用清水沖干凈它表面粘的泥土，這樣是清洗慈姑的第一步，然后用溫水泡一泡，使它的表皮變軟。接著我們再把它表面的一層準備脫落的皮給剝掉，直到它露出一下比較白的肉，可以把慈姑清洗好了。而且如果我們在清洗慈菇時，還有一些慈菇是用手洗不干凈的，這時候我們就需要準備好一把牙刷，用牙刷把它表面的泥土或者其他臟東西刷干凈。這樣清洗出來的慈菇是比較好的，大家可以進行嘗試。

而且我們在平時去食用慈菇，對大家健康是有意義的，首先我們吃慈姑可以增強我們?nèi)梭w的抵抗力，增強我們?nèi)梭w中免疫細胞的活性，而且還可以消除我們?nèi)梭w內(nèi)的有害物質(zhì)，起到了一個為我們?nèi)梭w解毒的功效。同時大家在平時食用慈菇，還可以幫助我們消除我們體內(nèi)的毒素和多余的水分，而且可以促進我們?nèi)梭w的血液和水分的新陳代謝，從而達到一個利尿、消腫的目的，這樣也是對大家健康有所幫助的，很適合現(xiàn)代人去吃。

我們吃慈姑對健康有不錯的養(yǎng)生效果，但是吃慈姑的時候一定要注意去清洗好才行，上面介紹的這些方法對我們吃慈姑是有幫助的，清洗干凈慈姑就可以讓大家更好的去吃慈姑，這樣對我們健康養(yǎng)生也同樣有幫助，這一點我們要清楚。

茨菇怎么做好吃

茨菇這樣做很好吃：
茨菇的營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還有解毒涼血、健胃止咳的功效。1.將茨菇削皮，清洗干凈。2.切成片備用，根據(jù)自己的喜好，也可以切塊。3.五花肉去皮切片。4.鍋里放油，加入生姜片，小火炒香。5.放入五花肉煸炒。6.加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒。7.加入生抽、白糖、100克左右的熱水，燒開后蓋上鍋蓋，用小火燜十分鐘左右。8.將茨菇放入鍋中，加入老抽、蠔油、鹽，再加入少許的熱水，翻攪均勻，蓋上鍋蓋，中小火燜5分鐘左右即可。9.小米辣和小香蔥，翻炒均勻，就可以關(guān)火出鍋。

花甲如何做好吃?

具體操作步驟如下：
1、花甲買回來反復搓洗幾遍沖洗干凈然后足夠的清水浸泡吐沙，中間換幾遍水。燒之前的半小時加入點一勺鹽和適量香油翻動一下花甲再次浸泡吐沙。
2、經(jīng)過鹽，油浸泡的花甲再次沖洗干凈，冷水入鍋漫過花甲，加入料酒，花甲，姜片和蔥白焯水，水開花甲全部開口撈出一定不能不能煮太久。
3、花甲撈出過涼水沖洗干凈。因為是給孩子吃，方便取肉又不占地方，我把沒肉的一邊殼全部掰掉了。
4、蒜頭剝開切碎，可以借助小工具攪碎，香蔥葉切小段，一片姜片切絲。
5、鍋熱倒油，油熱加入蒜蓉姜絲爆香，加入一勺豆瓣醬炒出紅油（沒有可以不加）倒入處理好的花甲，加入蠔油（沒有可以不加）生抽翻炒均勻加點開水煮兩分鐘入味，加點糖提鮮，（口味自己品嘗一下調(diào)整）然后大火收汁一會加入蔥葉翻炒一下出鍋。

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