經(jīng)常吃竹蓀有什么好處

很多人都沒有聽說過竹蓀，其實這是一種營養(yǎng)價值很高的食物。這種食物是一些寄生蟲寄生在竹子下面所生成的一種菌類。經(jīng)常吃竹蓀的話，可以在很大程度上行提高我們的免疫能力，那經(jīng)常吃竹蓀有什么好處呢。

竹蓀生長在地面的部分，頭部的顏色是濃綠色的，形狀好似帽菌蓋，中間的部分好似雪白的柱狀的菌柄，根部是粉紅色的蛋形的菌托，所以很多人喜歡吃這種食物，好多都是因為竹蓀的外形。并且竹蓀的口感也是非常好的，如果你吃了第一次的話，就會想吃第二次。

很多人都知道，竹蓀這種食物當中有著非常豐富的蛋白質和其他一些維生素。所以經(jīng)常吃這種食物對我們的身體健康有著很多的好處。竹蓀的做法是非常多樣的，但是最多的是做湯，在湯里邊加一點竹蓀，味道鮮美中透出一縷山野清香。云南苗族人患癌癥的幾率較低，而且不論男女都沒有“人過四十五，肚皮往外凸”的身材走型之虞，據(jù)說就是因為他們經(jīng)常用竹蓀與炒熟的糯米一同煮湯飲用有關。

竹蓀具有去脂的作用，能減少腹壁脂肪的積存，能減肥消脂，加上竹蓀吸附了深山竹林里的陰涼之氣，性微寒，故同時有降血壓、降血脂和降膽固醇的效用，如果你想減肥的話，這是一種非常不錯的食物選擇。但是竹蓀這種食物不能多吃，尤其是一些腸胃功能不好的人。

上面的就是一些有關于竹蓀的營養(yǎng)價值。所以如果在日常生活當中，我們想要補身體，提高自身免疫能力的話，可以試著吃一些竹蓀。另外除了上面說的一些好處之外，竹蓀還可以預防一些腫瘤疾病，是一種食療效果非常好的食品。

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