食用冰淇淋的時候需要注意什么

食用冰淇淋的時候需要注意什么

冰淇淋作為一種非常美味的食物，許多的朋友們都是非常喜歡食用的，尤其是炎熱的夏季，人們更是經(jīng)常會食用冰淇淋了，但是大家不還知道的是，食用冰淇淋的注意事項也是比較多的，那么食用冰淇淋的時候需要注意什么?我們一起來看看。

不可以吃太快

我們很多的朋友們因為夏季是非常的炎熱的，所以食用冰淇淋的時候，素的是非常快的，我們大家最好不要快速的食用冰淇淋，如進食過快，則易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生，有的人則會因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快，以免刺激內(nèi)臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

不要在飯前飯后吃

另外，我們建議大家在生活中最好在飯點的時候不要食用冰淇淋，飯前和飯后食用冰淇淋，對于我們腸胃的健康都是不利的。在空腹的狀態(tài)下，糖分的吸收會變得更容易，這時候吃高卡高糖的食品是相當“危險”。空腹吃還會影響食欲，由于冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養(yǎng)素的吸收。所以，盡量在飯后吃冰淇淋。因為吃過飯了，滿腹中樞就會受到刺激，此時吃雪糕也不會吃過量，吃一點點就已經(jīng)滿足了。

生活中食用冰淇淋的時候需要多注意什么?相信我們大家現(xiàn)在也是有所了解了，所以我們大家以后食用冰淇淋的時候，千萬不要吃的太快了，并且不要大量的食用，另外，飯點大家最好不要吃冰淇淋，不然影響腸胃的健康。

冰激凌吃太猛小心患冰激凌頭疼癥，那我們該如何吃冰激凌？

炎炎夏日，不少人都會選擇冰涼的食物，說起冰涼的食物就不得不提大家都喜歡的冰淇淋，冰淇淋由于冷的特性，能讓我們迅速降溫，感受絲絲冰涼，而且它味道香甜，讓人越吃越上癮。那么我們該怎么吃冰淇淋呢？

一：不可貪多冰淇淋雖然很好吃，但是也不能吃太多哦，冰激凌頭痛又稱大腦凍結(jié)、冷刺激頭痛，其學名為翼腭神經(jīng)節(jié)疼痛。這種頭痛多會在熱天發(fā)生，一般是在快速攝取冰淇淋等冷凍食物或飲料之后發(fā)作的疼痛。 [這是因為在進入熱的口腔后，給舌、口腔黏膜造成很強的刺激，使得頭部和面部的肌肉、血管收縮，引起顳動脈痙攣，繼而轉(zhuǎn)為被動性擴張，血流沖擊擴張動脈壁上的痛覺神經(jīng)末梢而引起頭痛。

二：出現(xiàn)了冰淇淋頭疼癥狀怎么緩解如果想快點緩解頭痛，通常的辦法是，用舌頭頂住上顎，這就可以加速上顎恢復常溫。還有一種辦法是，吃冰淇淋的時候慢點，這樣上顎的神經(jīng)中樞可以有足夠時間來適應溫度變化，血管收縮和擴張速度也就沒那么劇烈。 若有條件的話，可以服用溫開水提高口腔溫度。 還可以按住顳動脈（太陽穴附近），這樣操作一部分人疼痛會有所緩解，也可以自行按揉疼痛部位，幫助緩解頭部血管和肌肉的收縮，有助于減輕癥狀。若經(jīng)上述處理后癥狀沒有緩解，應及時到醫(yī)院就診，以免耽誤病情。 

三：適當吃冷飲不止冰淇淋，在食用其他冷飲的時候也要適當，不能貪多，不然腸道也是會承受不了，到時頭疼、腹瀉可要比熱難受多了，另外我們在挑選冰淇淋時，最好不要選擇顏色特別鮮艷的冰淇淋。，一般顏色多且鮮艷的冰淇淋有可能加多了色素，長期食用對身體也不好，我們用注意觀察冰淇淋的生產(chǎn)日期，因為冰淇淋的保質(zhì)期一般都很短。 

吃雪糕需要注意哪些問題？

棒冰是孩子們特別喜歡的一種冷食，每當夏季來臨。人們都是受不住這種酷暑的，尤其是小孩子，這時候很多的家長都選擇在外面的超市批發(fā)一些棒冰回去給孩子食用。在夏季的炎熱中有一根棒冰食用，沒有比這更美妙的事情了。很多人都是一根接著一根的食用棒冰。棒冰的種類有很多，不同種類也有不同的口味。那么夏日食用棒冰有哪些事情是需要我們注意的呢?

1、高溫時，冰棒降溫是最好的，每人發(fā)一個。不論在家庭還是在學校、單位，不要多發(fā)。以免吃多傷胃。有些腸胃有問題人就更加需要注意了，不要因為一時的貪口而導致自己的身體不適。

2、吃冰棒時，最好不要飯前空腹吃，以免胃受冰涼的刺激，容易胃痙攣、胃痛等腸胃不適，減少食欲。

3、肥胖者盡量少吃含奶的冰棒，以防脂肪多、糖多發(fā)胖。注意控制，最好選擇含奶糖少的冰棒。因為奶油中的脂肪會使得自己更胖，所以一定要控制自己的飲食。

4、孩子控制能力差，大人必須嚴格控制孩子吃冰棒的量，不然多吃會引起諸多對身體的不良影響，厭食、發(fā)低燒、拉肚子等。千萬不要因為一時的寵溺孩子而導致孩子腸胃出現(xiàn)問題，這樣到時候麻煩可就大了哦。

5、冰棒也不要當正餐吃，飯后最好過20分鐘后再吃為好，以免影響對其它食物營養(yǎng)吸收，容易消化不良或腹瀉。

6、孕婦最好不吃，以免對胎兒的影響，胎兒受冷后容易動，使孕婦產(chǎn)生不適。孕婦想吃冰棒時，注意方式方法也可以吃，可以先將冰棒搗碎，含在口中一會再咽下。但也不要多吃。孕婦最好是以一些清淡的食物為主，想吃的話一定要注意攝入量，要不對腹中的寶寶是很不利的哦。

上面的文章我們給大家簡單的介紹了一下我們在夏季食用棒冰的時候需要注意些什么問題。棒冰作為一種夏日最基本的去熱冷食，我們喜歡食用是很正常的。但是畢竟棒冰是作為一種生冷食物存在的，我們還是有一些注意事項去注意的。比如有些處于生理期的女孩子，如果不注意忌口，大量食用棒冰的話，那么可能會使自己痛苦不堪哦。

冰淇淋關(guān)鍵環(huán)節(jié)注意要點

到了夏天，冰淇淋成了人們心中最好的解暑飲品，尤其是對小朋友來說，一到了夏天，看到各種精美的冰淇淋就會愛不釋手，但是也要注意，雖說冰淇淋冰涼好滋味，但是，也要注意一些相關(guān)的事項，以免健康受到影響。下面為您介紹一下吃冰淇淋的注意事項。

冰淇淋又稱雪糕，冰激凌，奶糕，豆糕和炒冰塊等等，種類繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料，經(jīng)冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，對人體有一定的保健作用，是夏天清涼去暑的好食品。

◇一次不可吃太多

一次進食過多，也會出現(xiàn)不良反應。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養(yǎng)缺乏癥，并且有可能損壞牙齒。

◇不可吃太快

如進食過快，則易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生，有的人則 會因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快，以免刺激內(nèi)臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減 弱，導致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

◇不可在飯前飯后吃

飯前飯后吃影響食欲，由于冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養(yǎng)素的吸收。如果要吃，建議放在兩餐之間。

◇已融化冰淇淋不可重放回冰箱

已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用，重結(jié)晶過程會破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。

◇孕婦過量吃雪糕容易腹瀉

孕婦不宜吃雪糕，主要是由于孕婦消化液和消化酶分泌減少，胃腸功能減弱，雪糕溫度太低，過量食用的話會使胃腸血管忽然收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

另外現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應。

冰淇淋吃多了會怎么樣

　　 1、傷腸胃

　　冰淇淋的溫度一般在0℃左右，而人的正常體溫是37℃，如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激，它會使胃腸血管收縮，使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多，冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。

　　大多數(shù)吃冰淇淋過多的孩子，常常表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉對牙齒也會有傷害。冷飲一般要比胃內(nèi)溫度低20℃～30℃。胃黏膜受到過冷刺激后，黏膜血管強烈收縮，胃內(nèi)分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減，使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降，若這個時候吃的食物消毒不嚴，就有可能引起嘔吐和腹瀉。

　　 2、頭痛

　　大量食用冰淇淋還會得“冰淇淋頭痛”，“冰淇淋頭痛”的`學名為“蝶腭神經(jīng)節(jié)神經(jīng)痛”。吃冷食時，上顎就會被迅速冷卻，而上顎后部正好有一個神經(jīng)中樞，這時，神經(jīng)中樞的神經(jīng)群會向大腦發(fā)送信號，以改變體溫。但當遇冷速度過快時，這些神經(jīng)群就會被過度刺激，向大腦發(fā)送錯誤的信號，表示溫度降低太多，進而導致了腦部血管的急速收縮。

　　短時間后，上顎溫度恢復正常，神經(jīng)群又發(fā)送信號表示，一切正常，腦部血管就會急速擴張。這個過程只持續(xù)幾秒，但血管迅速收縮和擴張的后果就是，你會感到頭部劇烈疼痛，部位通常是在雙鬢、前額，有時也會在面部。

　　如果想快點緩解頭痛，通常的辦法是，用舌頭頂住上顎，這就可以加速上顎恢復常溫。還有一種辦法是，吃冰淇淋的時候慢點，這樣上顎的神經(jīng)中樞可以有足夠時間來適應溫度變化，血管收縮和擴張速度也就沒那么劇烈。據(jù)記載，最長的“冰淇淋頭痛”持續(xù)有5分鐘之久。此外，盡管大多數(shù)人都有過這種經(jīng)歷，但只有1/3的人會經(jīng)常出現(xiàn)這種狀況。

　　 3、發(fā)胖

　　冰淇淋中含的糖屬于精糖，不宜吃太多。營養(yǎng)專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就遠遠不止30克了。冰淇淋中的脂肪和糖分容易導致體內(nèi)熱量過高，從而導致肥胖。

　　 二、夏天吃冰淇淋的注意事項：

　　 1、一次不可以吃太多

　　們吃冰淇淋的時候，一次不能吃的太多，不然會出現(xiàn)不良反應的。小孩這時候會腹痛，中老年人易引起心絞痛，正常的人可能會出現(xiàn)胃腸炎、喉痙攣及營養(yǎng)缺乏癥，還極有可能會損壞牙齒。

　　 2、不可以吃太快

　　如進食過快，則易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生，有的人則會因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快，以免刺激內(nèi)臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

　　 3、不要在飯前飯后吃

　　在空腹的狀態(tài)下，糖分的吸收會變得更容易，這時候吃高卡高糖的食品是相當“危險”?？崭钩赃€會影響食欲，由于冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養(yǎng)素的吸收。所以，盡量在飯后吃冰淇淋。因為吃過飯了，滿腹中樞就會受到刺激，此時吃雪糕也不會吃過量，吃一點點就已經(jīng)滿足了。

　　 4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

　　已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用，重結(jié)晶過程會破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。

　　 5、選擇熱量低的來吃

　　選擇雪糕的品種時，要注意包裝上的成分，優(yōu)先選擇卡路里含量較低的。另外，還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇，它們所含的卡路里、糖分以及脂質(zhì)是次第增加。

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