這幾種人是最不適合吃山藥的

這幾種人是最不適合吃山藥的

山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)。

功效健脾胃，補肺氣，益腎精，滋養(yǎng)強壯，久服耳聰目明、延緩衰老。主治：用于脾虛食少、大便溏泄，肺虛咳喘，遺精尿頻，陰虛消渴。特別是山藥中含有的皂貳可以調整血壓， 降低血脂，抵抗腫瘤， 輔助治療癌癥。

禁忌人群山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥。

適宜人群一般人群均可食用。適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。

山藥大家都不是很陌生的，經(jīng)常吃，而且營養(yǎng)也很豐富，可以有促進食欲的作用，其中的蛋白質很豐富，還能有補鈣的作用。山藥好吃但不是人人都適合，一些禁忌食用山藥的人群也是需要注意一下的，以免食用以后對身體健康不利，還會導致一些影響的發(fā)生。

糖尿病患者不可多食：

山藥含有豐富的黏液蛋白，有利于血糖的降低，但是山藥屬根莖類食物，所含的淀粉量是比較高的，若是食用量過多的話，反而不利于血糖的降低，反之就會增高血糖。所以糖尿病人群在食用山藥時，一定要控制住量。

愛吃火鍋的人：

山藥它是一種補藥，對于身體來說，它的營養(yǎng)價值是比較高的。若是在吃火鍋時，放入山藥的話，很容易令人上火。因為火鍋中有很多麻辣的佐料，而且山藥是熱性的，這兩者相碰的話，容易導致人體上火。一定要適量食用。

男性患前列腺癌、女性患乳腺癌：

山藥中的薯蕷皂苷物質，在人體內可以合成荷爾蒙，會刺激睪丸激素、雌性激素。對于患有前列腺疾病的男性來說，一定要禁止食用山藥，還有患有乳腺疾病的女性也是如此，以免誘發(fā)疾病。

便秘者少食：

山藥中的淀粉含量是極其豐富的，對于那些便秘、干燥、腸胃不好的人群來說，山藥最好不要食用，會加重病情的。

上面的這些人群最好不要吃山藥比較少，因為這些人群食用山藥以后會導致一些副作用或者是加重病情的發(fā)生，所以說一些禁忌的人群要禁忌，比如說糖尿病人，還有男性女性患有疾病的群體，便秘等人群都不適合吃山藥，大家都需要重視。

食物相克表

與山藥「相克」的食物

魚山藥

山藥與鯽魚一起吃，容易引起水腫。

與山藥「搭配」的食物

甘蔗山藥

咳嗽有痰的人，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，兩者混合拌勻，隔水蒸熟后食用。

狗肉山藥

二者搭配，用于體弱、腎精虧虛及少氣貧血等癥的補養(yǎng)及治療。

鴿山藥

鴿子肉有補肝腎、益精血的作用，山藥有健脾止瀉、補肺益腎、滋養(yǎng)強壯的功效。二者同食效果更佳。

黃酒山藥

二者搭配著吃，再加點兒蜂蜜，可以健脾益氣，主治咳嗽、腹瀉、尿頻等癥。

苦瓜山藥

苦瓜和山藥均有減肥、降血糖的功效、一起服用可增強減肥排毒的效果。

鴨山藥

山藥的補陰功能很強，與鴨肉同食，可消除油膩，還能起到滋陰補肺的作用。

桂圓山藥

二者煮粥服用，可健脾益氣、雙補心脾，女性月經(jīng)期食用，有助于氣血恢復。

燕麥山藥

二者同食，具有健身益壽的作用，更是糖尿病、高血壓、高血脂患者的膳食佳品。

小麥山藥

將小麥和山藥搗碎后加水煮成糊狀，加蜂蜜調味，適用于小兒脾胃虛弱者服用。

紅小豆山藥

山藥與紅小豆一起吃，有清熱去濕、健脾止瀉的功效。

南瓜山藥

二者熬粥，營養(yǎng)美味，能調節(jié)血糖、排出毒素。

鵪鶉山藥

鵪鶉肉有“動物人參”的美譽，與山藥一同煲湯，延緩衰老、補虛養(yǎng)身，尤其適合身體虛弱的糖尿病患者食用。

金槍魚山藥

金槍魚可預防心血管疾病，山藥對胃有益，兩者搭配，可改善糖尿病患者腸胃功能，預防動脈硬化。

鴨肉山藥

鴨肉既可補充人體水分，又有補陰效果，山藥的補陰效果更強，兩者搭配食用，不僅可以消除油膩，還能很好地滋陰補肺。

三種人堅決不能吃山藥 山藥食物哪些人不能吃

1、胃腸道疾病者。山藥富含淀粉，對于腸胃道疾病者來說，食用后以刺激腸胃加重病癥，另一方面則是因為胃腸道不好的人群，會服用一些堿性藥物，此類藥物會導致淮山中的淀粉酶失效，不利于腸胃對淀粉的消化吸收，容易導致腸胃出現(xiàn)消化不良、腹脹、打嗝放屁等不適，因此胃腸道疾病者在服藥期間不宜吃山藥。

2、過敏體質者。山藥中含有豐富的黏液蛋白，以及具有刺激皮膚的皂角素、植物堿的成分，過敏體質的人群食用后可能會出現(xiàn)過敏的癥狀，如果吃了山藥后一旦出現(xiàn)任何不適都應停止繼續(xù)食用，以免加重過敏，通常吃山藥過敏可表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉頭發(fā)緊等癥狀。

3、便秘的人.山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，但同時其還富含淀粉，具有收斂止瀉的作用，可用于久泄久痢之癥，而便秘的人需要吃一些潤腸通便的食物，若吃山藥則會導致病情加重，因此便秘的人不宜吃山藥。

請問哪些人不適合吃山藥？

1、糖尿病患者不能多吃

雖說山藥中含有的黏液蛋白可以有效地降低血糖，但是山藥屬于根莖類食物，淀粉含量較高，如果吃了太多的山藥，很可能導致糖尿病患者的血糖升高，尤其是餐后血糖。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥。

2、愛吃火鍋的人

山藥雖然性溫，但本身也是一種補藥。在吃火鍋的時候即便不吃麻辣湯底，麻辣的調料，也會食用大量的羊肉，這樣就會使山藥激發(fā)了這些熱性食材和調料的效果，容易使人上火。因此，喜歡吃火鍋的人，或者常人在吃了火鍋之后，一定要少吃山藥。

擴展資料：

注意事項

1、生吃山藥。絕對不能生吃山藥，山藥里含有非常多的毒素，如果生吃山藥的話，很容易引發(fā)食物中毒，所以絕對不能生吃山藥。

2、不能一天吃太多的山藥。山藥里含有雌性激素，如果說食用太多的山藥會刺激荷爾蒙的產生，并且會對女性造成副作用，會讓女性在生理期的時候加重痛苦的現(xiàn)象。

3、山藥不能和豬肝、黃瓜以及南瓜同食。山藥不能喝豬肝一起吃的原因是因為豬肝中富含的金屬微量元素會破壞山藥中含有的維生素C;不能喝黃瓜一起吃的原因是因為黃瓜會分解山藥的維生素C。

人民網(wǎng)-吃山藥有哪些好處？山藥有哪些食用禁忌

人民網(wǎng)-吃山藥要注意哪些禁忌？

哪些人不宜吃山藥 便秘者一定要少食

1、糖尿病患者不可多食

雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應適當減少主食的量，否則就會適得其反。

2、愛吃火鍋的人

山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。

3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

4、便秘者少食

山藥中含有豐富的淀粉，它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。

擴展資料：

吃山藥好處

1、降低血糖

山藥吃起來會黏黏的，這是一種黏蛋白，這種蛋白質可以有效的降低血糖，而且對治療糖尿病有一定的作用，是糖尿病人的食療佳品。

2、延年益壽

山藥富含黏液蛋白、維生素和微量元素，多吃山藥可以有效降低血脂沉淀在血管壁，可以預防血管疾病，有延年益壽的功效。

3、抗肝昏迷

吃山藥還有一定的鎮(zhèn)靜作用，如果感到心神不寧，思慮過多，失眠等情況，吃一些山藥就可緩解。近年研究發(fā)現(xiàn)山藥可抗肝昏迷。

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什么樣的人不適合吃山藥？

什么樣的人不適合吃山藥？

山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥。

山藥的功效：健脾胃，補肺氣，益腎精，滋養(yǎng)強壯，久服耳聰目明、延緩衰老。主治：用于脾虛食少、大便溏泄，肺虛咳喘，遺精尿頻，陰虛消渴。特別是山藥中含有的皂貳可以調整血壓， 降低血脂，抵抗腫瘤， 輔助治療癌癥。

山藥的作用

健脾益胃、助消化作用

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

滋腎益精作用

山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

益肺止咳作用

山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

降低血糖作用

山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

延年益壽作用

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

抗肝昏迷作用

近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。

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