烏骨雞的功效與作用

烏骨雞的功效與作用

烏骨雞作為我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｊ煜さ碾u品種，它又可以稱作為烏雞，相比較于普通的雞肉來(lái)說(shuō)，烏骨雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量要更加豐富，比如說(shuō)富含一些優(yōu)質(zhì)的蛋白維生素和礦物質(zhì)元素的，烏骨雞還具有非常好的藥用價(jià)值，那么他都富含哪些功效和作用呢?

它作為一種非常有名的雞品種，富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，所以說(shuō)我估計(jì)的功效和作用也非常全面，比如說(shuō)它可以起到提高身體免疫力強(qiáng)身健體的功效，因?yàn)槠渲懈缓囊恍┑鞍踪|(zhì)含量非常豐富，尤其是其中富含18種氨基酸，有八種氨基酸是我們身體所必須的，進(jìn)入身體之后可以起到強(qiáng)身健體的效果。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍豕请u還可以起到延緩衰老的功效，因?yàn)槠渲懈缓木S生素含量非常豐富，還富含一些黑色素和微量元素，等進(jìn)入我們身體之后可以清除細(xì)胞的自由基，從而起到延緩衰老的效果。

在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍豕请u，還具有防癌抗癌的功效，它富含的一些維生素和抗氧化元素等進(jìn)入細(xì)胞中可以起到抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，所以說(shuō)現(xiàn)在人們吃一些烏骨雞對(duì)身體健康是非常有幫助的。對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)可能會(huì)出現(xiàn)一些婦科疾病等現(xiàn)象，這時(shí)候吃一些烏骨雞可以起到滋陰補(bǔ)血，預(yù)防虧虛等癥狀，還可以治療月經(jīng)不調(diào)等，因?yàn)闉豕请u中富含的鐵元素含量是非常多的。雖然烏骨雞一種肉類食物，但是它其中所富含的DHA和EPA很豐富，青少年兒童適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢蕴岣咧橇?，老年人也可以預(yù)防老年癡呆等。

農(nóng)村烏骨雞價(jià)格那么貴，你知道它有什么功效嗎？

農(nóng)村的烏骨雞，通常被人們稱作烏雞。主要是因?yàn)樗钠と?、?nèi)臟，甚至骨頭都是黑色的，所以人們叫它烏雞。

烏骨雞不僅有食用價(jià)值，還有藥用價(jià)值呢，下面，我們就一起看看它到底有哪些功效吧。

第一、烏骨雞可以幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。我們中國(guó)，生了孩子是需要坐月子的，趁著這段時(shí)間養(yǎng)好身體、恢復(fù)元?dú)?，而烏骨雞就是很好的選擇。

第二、烏骨雞全身都是寶。就拿雞血來(lái)說(shuō)，它可以治療小兒驚風(fēng)、口面歪斜的癥狀，很好的展現(xiàn)它的藥用價(jià)值。另外，雞血還可以通經(jīng)活絡(luò)。當(dāng)然，是不建議生食的，畢竟太腥，而且有很多細(xì)菌。烏骨雞的肉、骨還有緩解疲勞、生津止渴的功效，無(wú)論是清燉還是爆炒，都是美味呀。烏骨雞的肝臟也大有用處，不知道你喜歡吃肝臟嗎，烏骨雞的肝臟可以補(bǔ)血益氣，還能夠助消化呢；而且，烏骨雞的肝還有明目、祛痰、解毒的功效，對(duì)我們的身體大有裨益。

第三，烏骨雞含有多種氨基酸，都是我們身體里所必需的。據(jù)了解，烏骨雞體內(nèi)含有二十多種氨基酸呢。這不比任何化妝品、補(bǔ)品都劃得來(lái)嗎？所以，還不如省下買補(bǔ)品的錢多買幾只烏骨雞吃呢。

第四，烏骨雞還能提高我們身體的免疫力，增加我們體內(nèi)的血紅素。不管是小孩兒、青年、中老年還是孕產(chǎn)婦，多吃烏骨雞都是沒(méi)錯(cuò)的，培元固本呢。

就是因?yàn)闉豕请u有如此多的功效，它的價(jià)格要高出普通雞不少。再加上，農(nóng)村的烏骨雞都是用糧食家養(yǎng)的，純綠色養(yǎng)殖，所以價(jià)格就比較貴了。

如果有條件的話，可以買上幾只小雞養(yǎng)起來(lái)，不僅可以吃到雞蛋，還能吃到自己養(yǎng)的烏骨雞。

烏雞湯的功效與作用

1 調(diào)理婦科疾病烏骨雞富含鐵元素，具有滋陰補(bǔ)血、健脾固沖的作用，對(duì)婦女產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥，均有很好的效果。

2 養(yǎng)身防病烏雞含很非常多蛋白質(zhì)，多種維生素還有硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品?？商岣呱頇C(jī)能、強(qiáng)筋健骨，對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

3 健腦烏雞含有的DHA、EPA，能補(bǔ)益大腦，可提高兒童智力，還能防止老年性癡呆癥，預(yù)防腦血栓。

4 提高免疫力烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經(jīng)常食用可以有效調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，提高免疫力。

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