南瓜是秋季的養(yǎng)生食材之一,秋季干燥,吃一些滋陰的食物比較好,南瓜中含有的維生素和礦物質(zhì)的物質(zhì)是比較多的,而且很好消化和吸收。吃了那么多年的南瓜,你知道南瓜的好處嗎,很多人都不知道,下面就來一起了解一些關(guān)于南瓜的功效。
1、解毒:
內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,可以起到解毒的作用,南瓜中含有的果膠對于排除有害物質(zhì)來說有一定的保健的作用和功效。
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜含有的成分可以有促進(jìn)膽汁分泌的作用,對于提高腸胃功能有好處,而且也可以有幫助食物消化保護(hù)胃黏膜的作用。
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,南瓜適合糖尿病人吃的,可以有降低血糖的作用,對于防治糖尿病來說也起到了一定的作用和功效。
4、消除致癌物質(zhì):
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),對于增強(qiáng)肝臟和腎臟的再生能力來說有好處,所以說南瓜可以有預(yù)防癌癥的作用。
5、促進(jìn)生長發(fā)育:
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,對于促進(jìn)生長發(fā)育來說起到了很好的作用和功效,而且也可以有提高免疫力的功效。
關(guān)于南瓜的一些保健作用,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些都是關(guān)于吃南瓜的一些好處了,吃南瓜可以有降低血糖的作用,對于預(yù)防癌癥有一定的好處,而且也可以有促進(jìn)生長發(fā)育的作用,對于保護(hù)胃黏膜來說也有好處,日常生活中大家可以經(jīng)常吃南瓜。
南瓜,別名番瓜、倭瓜,屬葫蘆科植物。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫、味甘、具有補(bǔ)中益氣、健脾暖胃、消炎止痛、解毒殺蟲之功效。南瓜營養(yǎng)豐富,含有豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種不飽和脂肪酸以及葫蘆巴堿、腺嘌呤、胡蘿卜素、葡萄糖、蔗糧、戊聚糖、甘露醇及大量的維生素B、C和E及多種微量元素如鎂、鐵、銅、硒、鋅等。
南瓜能促進(jìn)人體胰島素的分泌及增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力,因此,南瓜可以有效地防治糖尿病、高血壓和一些肝腎疾病。南瓜中還含有一種能分解亞硝胺的酵素(亞硝胺有致癌作用),因此,常吃南瓜可減少消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生率。此外,每100克鮮南瓜中含有2.4毫克的胡蘿卜素,是瓜類中含胡蘿卜素較多的。胡蘿卜素被人體吸收后,在肝臟中可轉(zhuǎn)化為維生素A具有防癌和抗癌作用。
近年來科學(xué)家研究表明,人體內(nèi)硒的含量與癌癥的發(fā)生率成反比。也就是硒在人體中含量越高,癌癥發(fā)生率則越低。硒主要與谷脫甘肽遇氧化物一同發(fā)揮抗氧化作用。南瓜中含硒和維生素E較高,維生素E也有抗氧化、抗衰老作用。另外,南瓜還具有預(yù)防前列腺肥大和增強(qiáng)性功能的特殊作用。眾所周知,鋅可以與200種以上的酶相結(jié)合,是酶的激活劑。當(dāng)鋅缺乏時,很多酶的活性會受到抑制,可導(dǎo)致生長停滯,性器官發(fā)育不良,性欲減退、味覺減弱以及傷口愈后不良等。南瓜子中含硒和鋅也較多。常吃南瓜和南瓜子對人體是大有益的。
南瓜的妙用
中國及日本都在研究試驗(yàn)?zāi)瞎霞捌渲破?。南瓜是我們的一種常食食品,但是南瓜的營養(yǎng)價值很高,它的制品也有著很多的藥用用途。
它還具有減肥、降血脂、消除乏力的作用,對肝炎、肝硬化、腎病有一定療效。南瓜子富含瓜氨酸,驅(qū)蟲作用好,且無毒副作用。
以下是南瓜制品的幾則藥用方法,能收到滿意的療效,不妨一試。
1、絳蟲?。耗瞎献?20克,干檳榔片60克,硫酸鎂25克,(先小量,不腹瀉時再大量)。先空腹服瓜子,兩小時后服檳榔煎汁,再過半小時服硫酸鎂。
2、蛔蟲?。耗瞎献游幕鸪词?,晨空腹服50克,連服3日。
3、鉤蟲??;南瓜子、檳榔各120克,研細(xì)末,溫開水送服,一日兩次,連服一周。
4、蟯蟲?。耗瞎献友谐赡?,溫開水送服,連服5天。
5、小腿慢性潰瘍:保存2年以上的老南瓜子50-150克,搗爛成泥,敷于潰瘍周圍皮膚一周,厚約0.5厘米,鮮馬齒芡200-300克,搗成泥狀敷于不潰瘍面上,每天換藥一次。
6、產(chǎn)后缺乳:生南瓜子15-20克,去殼取仁,用紗布裹,搗成泥狀,加開水適量和服,早晚空腹各服一次,一般連服3-5天,即可見效。
南瓜的好處與作用:
1、解毒
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、保護(hù)胃黏膜
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
4、降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
5、預(yù)防中風(fēng)
南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。
擴(kuò)展資料:
南瓜把的功效與作用
1、解毒排毒
解毒排毒是南瓜把的重要功效之一,因?yàn)槟瞎现泻胸S富的維生素和大量天然果膠,維生素進(jìn)入人體以后能分解毒素,而果膠則具有很強(qiáng)的吸附性,它能讓人體內(nèi)的毒素吸附在它們表面,能隨身體代謝排出體外。生活中,人們出現(xiàn)重金屬中毒,或者身體內(nèi)汞元素和放射元素超標(biāo)時,多吃一些南瓜把就能盡快解毒。
2、保護(hù)胃黏膜
南瓜把對人類的胃黏膜有一定保護(hù)作用,它能提高人類腸胃消化功能,它含有的果膠可以修復(fù)受損的胃粘膜,而且能調(diào)節(jié)胃液和腸液分泌,能減少刺激性物質(zhì)對人類腸胃的傷害,平時它最適合那些胃腸功能不全和消化能力比較弱的人群食用。
3、預(yù)防糖尿病
南瓜把的營養(yǎng)價值特別高,它含有多種對人體有益的微量元素,其中微量元素鈷就是一種可以降血糖的成分,這種物質(zhì)不單能促進(jìn)人體代謝,更能增強(qiáng)人體造血功能,而且能調(diào)節(jié)人體,分泌促進(jìn)胰島素產(chǎn)生,它能讓人類過高的血糖降下來,也能預(yù)防糖尿病發(fā)生。
4、防癌抗癌
平時人們適量吃一些南瓜把能吸收豐富的果膠和膳食纖維,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能清腸排毒,可以阻止人體內(nèi)亞硝酸鹽生成,而亞硝酸胺,這種物質(zhì)又是導(dǎo)致人體細(xì)胞癌變的重要存在,它的數(shù)量減少以后,人體細(xì)胞出現(xiàn)癌變的幾率就會明顯減少,癌癥的發(fā)病率也會明顯下降。
人民網(wǎng)-吃南瓜有什么好處?南瓜不能和什么一起吃?
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