吃雪蓮果的好處和壞處

吃雪蓮果的好處和壞處

對(duì)于雪蓮果，這是很多人都比較熟悉的一種食物，我們經(jīng)常吃雪蓮果對(duì)健康還是非常有好處的，大家對(duì)于雪蓮果無(wú)疑都是比較愛(ài)吃的，這樣的食物吃起來(lái)的味道無(wú)疑是非常好的，同時(shí)還可以起到養(yǎng)生功效，那么具體雪蓮果是怎么樣的一種食物，一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看看雪蓮果的具體情況。

吃雪蓮果的好處

吃雪蓮果是能夠起到促進(jìn)消化功效的，主要是大家可以利用雪蓮果來(lái)幫助我們有效的調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況，這樣對(duì)我們腸胃健康無(wú)意識(shí)非常有好處的，同時(shí)還可以利用雪蓮果來(lái)幫助大家很好的促進(jìn)健康，特別是在雪蓮果中是富含水溶性膳食纖維的，同時(shí)雪蓮果中的果寡糖含量是非常方法的，所以說(shuō)我們吃雪蓮果就能有效的起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，同時(shí)還可以利用雪蓮果來(lái)幫助大家潤(rùn)腸通便，這樣是能夠起到消除便秘功效的，同時(shí)還可以通過(guò)吃雪蓮果的方法來(lái)幫助預(yù)防腸胃疾病。是大家解決腸胃不適的好選擇。

對(duì)于雪蓮果來(lái)說(shuō)，大家是可以利用吃雪蓮果的方法來(lái)幫助調(diào)理血液的，通過(guò)雪蓮果就能有效的幫助我們身體中 降低血糖、血脂和膽固醇，對(duì)于三高的朋友們來(lái)說(shuō)吃雪蓮果是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可以通過(guò)雪蓮果來(lái)幫助我們預(yù)防和治療高血壓、糖尿病等問(wèn)題，是解決心腦血管疾病和肥胖問(wèn)題的優(yōu)質(zhì)食物。

對(duì)于雪蓮果來(lái)說(shuō)，經(jīng)常去吃雪蓮果還可以具有清肝解毒，降火降血壓的效果，對(duì)于容易上火的朋友們來(lái)說(shuō)吃雪蓮果是很不錯(cuò)的選擇，同時(shí)大家還可以通過(guò)雪蓮果來(lái)幫助我們有效的防治面痘、暗瘡等面部的皮膚問(wèn)題，是大家養(yǎng)顏美容的好選擇。

吃雪蓮果的壞處

但是吃雪蓮果的時(shí)候也會(huì)有一定的危害存在，特別是對(duì)于胃寒的人群來(lái)說(shuō)，大家在吃雪蓮果的時(shí)候會(huì)有腹瀉的情況產(chǎn)生，因?yàn)檠┥徆呛缘囊环N食物，所以吃雪蓮果的時(shí)候就容易產(chǎn)生腸胃不適，對(duì)我們腸胃健康影響是比較大的。同時(shí)對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，實(shí)際上我們?cè)趧傞_(kāi)始吃雪蓮果的時(shí)候，都是會(huì)有腹瀉的癥狀產(chǎn)生的，不過(guò)通常情況下，在三四天之后就能夠恢復(fù)正常了。

同時(shí)大家在吃雪蓮果的時(shí)候還會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果說(shuō)我們吃多了雪蓮果，這時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)肚子脹氣的情況，這時(shí)候無(wú)疑是讓人非常郁悶、難受的，這是大家在吃雪蓮果的時(shí)候比較常見(jiàn)的一個(gè)壞處。

雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

對(duì)于雪蓮果來(lái)說(shuō)，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的，首先在雪蓮果中的果寡糖含量是非常豐富的。這種物質(zhì)的含量是所有植物中最高的了，同時(shí)吃雪蓮果的時(shí)候還可以發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上在雪蓮果中還含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素都是非常豐富的，對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)是非常需要的，同時(shí)對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)，實(shí)際上主要每天服用3-6g的果寡糖，這時(shí)候就能夠起到排毒的功效了。

雪蓮果的功效作用

吃雪蓮果的食療功效還是非常不錯(cuò)的，首先吃雪蓮果是能夠起到增強(qiáng)免疫力功效的一種食物，我們吃雪蓮果的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上這樣的食物對(duì)于促進(jìn)人體中維生素B族的合成是非常有意義的，所以說(shuō)大家吃雪蓮果的時(shí)候就能夠起到一個(gè)提高身體新陳代謝的水平的功效，這時(shí)候?qū)τ谖覀冊(cè)鰪?qiáng)免疫力和抗病能力都是非常有意義的，同時(shí)還可以通過(guò)吃雪蓮果來(lái)幫助促進(jìn)人體對(duì)于鈣、鎂、鐵等物質(zhì)的吸收。

同時(shí)雪蓮果對(duì)于控制血糖也是非常有意義的。主要是因?yàn)榇蠹页匝┥徆臅r(shí)候是能夠幫助調(diào)理血糖的，而且在雪蓮果里面是含有一種帶甜味的果寡糖存在的，同時(shí)在雪蓮果中，雖然說(shuō)其中是含有有碳水化合物的，但是實(shí)際上雪蓮果是很少被人體所吸收的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，對(duì)于想要減肥或者正在減肥的朋友們來(lái)說(shuō)雪蓮果都是很適合吃的。

大家吃雪蓮果的時(shí)候還可以幫助我們有效的起到調(diào)理血液的功效，對(duì)于雪蓮果來(lái)說(shuō)，首先大家吃雪蓮果是可以幫助我們調(diào)節(jié)血糖的，同時(shí)還可以通過(guò)雪蓮果來(lái)幫助大家調(diào)節(jié)血脂和膽固醇，這樣是能夠起到預(yù)防和治療高血壓、糖尿病功效的，而且雪蓮果對(duì)于我們解決心腦血管疾病和肥胖癥的問(wèn)題，實(shí)際上都是能有一定的治療效果的。

雪蓮果的食用禁忌

吃雪蓮果的時(shí)候有一定的禁忌存在，首先需要避免搭配的就是蛋白類食物了，主要是因?yàn)榇蠹以谑秤醚┥徆螅@時(shí)候是需要經(jīng)過(guò)胃酸奶、胰液等消化系統(tǒng)去分解的，但是在這個(gè)過(guò)程中，還需要我們經(jīng)過(guò)腎臟和肝臟的代謝，這樣才能轉(zhuǎn)化為人體所需要的蛋白質(zhì)，所以說(shuō)這整個(gè)過(guò)程對(duì)胃腸道的要求是非常多的。而對(duì)于雪蓮果來(lái)說(shuō)，這實(shí)際上是屬于寒性的一種水果了，所以說(shuō)我們?cè)谠谑秤醚┥徆?，這時(shí)候很容易會(huì)引起脾胃的虛寒的問(wèn)題，是會(huì)極大降低胃、胰腺、腸道的功能的，這時(shí)候就會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引發(fā)腹瀉等問(wèn)題。

雪蓮果的宜忌人群

雪蓮果是存在不少禁忌人群存在的，對(duì)于雪蓮果是性大寒的一種食物，所以說(shuō)對(duì)于腸胃不好的朋友們來(lái)說(shuō)是應(yīng)該謹(jǐn)慎吃的，我們?cè)诖罅渴秤弥缶腿菀壮霈F(xiàn)胃寒、便湯等不適癥狀，對(duì)我們健康影響是比較大的。所以對(duì)于這類人群來(lái)說(shuō)，雪蓮果是應(yīng)該避免吃的。

吃雪蓮果的注意事項(xiàng)

對(duì)于雪蓮果來(lái)說(shuō)，這是屬于大寒水果的一種了，所以說(shuō)雪蓮果是不適合我們大量食用的一種食物，如果說(shuō)我們食用雪蓮果過(guò)多了，這時(shí)候就會(huì)引起脾胃虛寒的問(wèn)題產(chǎn)生，如果說(shuō)情況比較嚴(yán)重，這時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉現(xiàn)象，是不利于我們健康的，同時(shí)在吃雪蓮果的時(shí)候，不少人都會(huì)對(duì)雪蓮果表現(xiàn)出過(guò)敏的反應(yīng)，這樣的情況同樣對(duì)我們健康威脅比較大。

雪蓮果的常見(jiàn)食用方法

在吃雪蓮果的時(shí)候，還是推薦大家去直接生吃雪蓮果比較好，這是我們大家完全可以直接鮮食的一種水果了，而且在食用雪蓮果的時(shí)候，實(shí)際上只需要我們用清水把雪蓮果的表面泥沙洗凈就可以了，而且我們把雪蓮果的外皮去掉之后，直接吃果肉就可以了，雪蓮果吃起來(lái)的味道是非常清甜的，同時(shí)雪蓮果的口感也是很脆嫩的，這樣吃還可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

孕婦可以吃雪蓮果嗎

對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)雪蓮果是完全可以吃的，對(duì)于雪蓮果來(lái)說(shuō)，我們吃雪蓮果是能夠起到調(diào)理血液功效的，同時(shí)大家經(jīng)常去吃雪蓮果，這時(shí)候?qū)τ谖覀兘档脱?、血脂、膽固醇都是很很有效果的，同時(shí)吃雪蓮果還可以發(fā)揮出很強(qiáng)的清熱解毒功效，所以說(shuō)吃雪蓮果的時(shí)候就能夠有降火降血壓的效果，這樣對(duì)我們解決腸胃不適還是有好處的，同時(shí)雪蓮果對(duì)于肌膚問(wèn)題也有好處，再加上雪蓮果是很強(qiáng)的美容保養(yǎng)食物。同時(shí)在雪蓮果中是含有人體所需的氨基酸和鈣質(zhì)等，對(duì)增強(qiáng)雪蓮果的身體免疫力也有好處，因此雪蓮果我們應(yīng)該經(jīng)常去吃。

雪蓮果對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃雪蓮果這樣的食物，吃起來(lái)的味道以及口感的確是非常好的，同時(shí)吃雪蓮果的時(shí)候還可以發(fā)揮出養(yǎng)生功效，所以說(shuō)雪蓮果大家不要錯(cuò)過(guò)，不過(guò)雪蓮果是性寒的食物，所以還是要適當(dāng)吃才更健康。

雪蓮果有什么好處

問(wèn)題一：雪蓮果吃了有什么好處？可以天天吃嗎？雪蓮果，學(xué)名“yacon”（亞貢，或者阿貢），即“神果”之意，屬菊科，葵花屬植物，原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品。
雪蓮果的外形像蕃薯，果肉吃起來(lái)，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，甘甜爽脆，屬低熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有：①進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道；②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子；③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿??；④通便、防治下??；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。
食用方法，既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。
需要注意的是，雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開(kāi)和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開(kāi)的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色
這次姐姐親自回答你^_^
就是上次我們一起在超市研究的那玩意唄。。。
很多人反映吃起來(lái)有點(diǎn)藥味。
真是讓人歡喜讓人憂啊 - -

問(wèn)題二：雪蓮果吃了有什么好處？可以天天吃嗎雪蓮果原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品，雪蓮果在國(guó)外叫yacon（亞貢）即神果之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹(shù)貌似苧麻，可生長(zhǎng)到2-3米高，成熟時(shí)，枝頂會(huì)先后開(kāi)出，五朵美麗嬌艷的太陽(yáng)花，煞是可愛(ài)。雪蓮果果子的外形像蕃薯，果肉吃起來(lái)，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)，雪蓮果還含有極高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等微量元素。
日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%；果寡糖具有：
1.進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道；
2.是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子；
3.調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；
4.通便、防治下??；
5.降火清毒、防治面皰、暗瘡；
6.提高免疫力。

問(wèn)題三：吃雪蓮果有什么壞處吃雪蓮果禁忌：
雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果.雪蓮果屬地下水果,富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質(zhì).果實(shí)像紅薯,它有很多的功效,可以降血脂,降血壓,控制膽固醇,消炎,利尿,解毒,降火,解酒的功效.
意見(jiàn)建議:
雪蓮果具體功效：①進(jìn)消化,調(diào)理胃腸道;②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑,產(chǎn)生雙歧因子;③調(diào)理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;④通便,防治下海;⑤降火清毒,防治面皰,暗瘡;⑥提高免疫力.
少見(jiàn)過(guò)敏者中毒癥狀：腹瀉,代謝性酸中毒,心率加快但血壓下降,重者脫水,低蛋白血癥,意識(shí)障礙甚至休克.
生活護(hù)理:
雪蓮果不宜與牛奶,雞蛋等高蛋白食品同時(shí)食用,不利于蛋白質(zhì)的消化吸收從而引起腹瀉,低蛋白
注意事項(xiàng)：
腸胃不好這食用后會(huì)有通氣腹瀉現(xiàn)象,此屬排除腸內(nèi)各宿腐敗有害物質(zhì),對(duì)人體無(wú)害,請(qǐng)繼續(xù)食用3-5天,經(jīng)過(guò)雪蓮果（YACON）的調(diào)理腸胃作用后,即可解除.

問(wèn)題四：雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效?純天然保健水果 雪蓮果是一種新型的地下水果，果實(shí)似紅薯，春天種植，秋季收獲。 1、雪蓮果中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)。 2、雪蓮果還含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素。 3、雪蓮果可以調(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓和糖尿病，對(duì)老年人心腦血管病有明顯的保健作用。 4、雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調(diào)理腸胃，治療下痢，使排便通暢，是腸胃病的克星，消炎利尿，保持尿路暢通，減少結(jié)石和致癌毒素，清肝解毒，能有效預(yù)防面部暗瘡斑點(diǎn)，是養(yǎng)顏美容的天然保健果品。 5、果肉吃起來(lái)口感很像梨子，皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜脆爽，不僅可以生吃，還可以燉肉、煲湯，風(fēng)味獨(dú)特，美味可口，也是酒家飯店上乘之佳肴，把雪蓮果加工成果茶、果凍、糕點(diǎn)、飲料、罐頭等，其美味獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛(ài)

問(wèn)題五：雪蓮果有什么功效1
雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時(shí)還是酒店可口的上乘佳肴。
2
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有：①進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道；②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子；③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿?。虎芡ū?、防治下??；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。
3
雪蓮果的作用：
雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物堿有顯著的抗炎作用，有降壓作用；注射液、總黃酮有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用；煎劑有免疫與抗氧化作用，對(duì)小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的抑制作用，對(duì)子宮有興奮作用，且可終止妊娠；煎劑可增強(qiáng)心臟收縮力，增加心輸出量，但對(duì)心率無(wú)明顯影響，而總生物堿則對(duì)心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，心率減慢；煎劑、總生物堿對(duì)腸有抑制作用，并能明顯對(duì)抗腸肌強(qiáng)直性痙攣。
4
雪蓮果的功效：
除寒，調(diào)經(jīng)，止血。 治陽(yáng)wei,腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血。 ①《柑園小識(shí)》：除冷痰，助陽(yáng)道。 ②《綱目拾遺》：治-切寒癥。又，陳海曙云：治痘不起發(fā)及悶|悶痘，用一瓣入煎藥中。 ③《四川中藥志》：除寒痰水飲，壯陽(yáng)，補(bǔ)血，溫暖子宮。 治男子陽(yáng)wei，女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶。 ④《新疆中草藥手冊(cè)》：通經(jīng)活血，強(qiáng)筋骨，促進(jìn)子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，婦女小腹冷痛，閉經(jīng)，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽。 ⑤《云南中草藥》：調(diào)經(jīng)，止血，治月經(jīng)不調(diào)，雪盲，牙痛，外傷出血。

問(wèn)題六：有人說(shuō)“雪蓮果”不宜多吃，它對(duì)身體有害嗎？菊薯（雪蓮果），原產(chǎn)于南美安第斯山，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说膫鹘y(tǒng)食品，已有500年歷史。1985年日本琦玉縣引種成功，近年來(lái)通過(guò)多種途徑進(jìn)入我國(guó)，目前已在云南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北引種栽培成功。生產(chǎn)示范面積逾96公頃。產(chǎn)品多用于出口，部分進(jìn)入超市。國(guó)際馬鈴薯中心的資料表明，雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內(nèi)沒(méi)有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。日本科研人員正在開(kāi)發(fā)雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發(fā)一系列加工產(chǎn)品，如腌制品、風(fēng)干片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過(guò)程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。 雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯塊和葉可加工制作飲料。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形式姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。 雪蓮果已在世界許多國(guó)家種植，各國(guó)的名稱各不相同。引進(jìn)中國(guó)后也有幾種叫法，如雪蓮果、菊薯、雪蓮薯、地參果、雅貢積亞貢等。其中雅貢、亞貢的叫法，可能是來(lái)源于當(dāng)?shù)孛Qyacon的譯音。雪蓮果屬于菊科植物，使用部分形式薯塊，我們認(rèn)為學(xué)名叫作“菊薯”比較合適，并將其歸屬于薯芋類蔬菜。 生物學(xué)特性 雪蓮果，學(xué)名“yacon”（亞貢，或者阿貢），即“神果”之意，屬菊科，葵花屬植物，原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品。 雪蓮果是菊科多年生草本植物。莖桿直立生長(zhǎng)，圓形而中空，呈紫紅色；葉對(duì)生，闊葉形如心狀，葉上密生絨毛，葉基部各著生有一個(gè)腋芽，植株貌似菊芋，可生長(zhǎng)到2-3米高。花頂生，有五朵，形如黃色，形如葵花煞是可愛(ài)，蒴果，但不結(jié)籽。雪蓮果的外形像蕃薯，果肉吃起來(lái)，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，甘甜爽脆，屬低熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。 雪蓮果特別適應(yīng)于生長(zhǎng)在海拔1000～2300m之間的沙質(zhì)土壤上，喜光照，喜歡濕潤(rùn)土壤，生長(zhǎng)期約200多天，生長(zhǎng)適溫在20～30℃，在15℃以下生長(zhǎng)停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。 雪蓮果是長(zhǎng)日照作物，在長(zhǎng)日照條件下促進(jìn)生長(zhǎng)和開(kāi)花，但不結(jié)種籽，以塊種無(wú)性繁殖為主。 營(yíng)養(yǎng)成分與功效 雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有：①進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道；②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子；③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；④通便、防治下??；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。 食用方法，既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。 需要注意的是，雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開(kāi)和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開(kāi)的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色

吃雪蓮果好嗎

你好，適量食用雪蓮果有一定的好處，雪蓮果生食或熟食皆可，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，適量進(jìn)食可以起到補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦龅茸饔?，但?yīng)避免進(jìn)食過(guò)量，否則可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，造成胃腸道不適癥狀，出現(xiàn)一些壞處。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/32469.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃酸角的好處

下一篇: 吃眉豆的好處